?◇?
柿子椒也叫甜椒、菜椒、燈籠椒、彩椒等名稱,雖然也帶椒字,但它并不辣,反而是甜中帶脆,常見的顏色有紅色,黃色和綠色,顏色艷麗而且營養豐富,維生素C含量比(bi)茄子(zi)、番茄還高,炒菜(cai)(cai)或(huo)者作(zuo)為配菜(cai)(cai)都是(shi)不錯的(de)(de)選擇,柿(shi)子(zi)椒(jiao)的(de)(de)做(zuo)法多(duo)種多(duo)樣,煎炒涼拌都可以(yi)(yi),比(bi)如家(jia)常菜(cai)(cai)中的(de)(de)清炒菜(cai)(cai)椒(jiao)、青椒(jiao)土豆絲、柿(shi)子(zi)椒(jiao)魚塊等等,本次小(xiao)編為您(nin)匯總了(le)家(jia)常菜(cai)(cai)椒(jiao)的(de)(de)做(zuo)法大全,以(yi)(yi)及為您(nin)科普菜(cai)(cai)椒(jiao)的(de)(de)功效與作(zuo)用,一起來學習(xi)下吧!
◇ 柿子椒的家常菜(cai) ◇
◇ 柿子椒的花樣(yang)吃法 ◇
—菜椒的功效與(yu)作(zuo)用—
菜椒(jiao)即柿子椒(jiao),富(fu)含維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B6、葉(xie)酸和(he)鉀,不同品種的(de)(de)甜椒(jiao)營養成分比例稍有(you)些差異(yi)。但甜椒(jiao)生(sheng)(sheng)(sheng)食與烹制的(de)(de)營養成分幾(ji)乎相同。
1、青椒中含有豐富的(de)維生素C、胡蘿卜素等(deng)抗(kang)氧(yang)化物(wu)質,能夠幫(bang)助清除體內的(de)有害自由(you)基,預(yu)防癌癥(zheng)及其他慢性疾病(bing),孕(yun)婦(fu)食用后是(shi)能起到提(ti)高免疫力的(de)作用。
2、青椒(jiao)能起到預防膽(dan)結(jie)石(shi)的作用,青椒(jiao)中(zhong)含有(you)的維生(sheng)素能夠(gou)使體(ti)內多余(yu)的膽(dan)固醇(chun)轉變為(wei)膽(dan)汁酸,從而預防膽(dan)結(jie)石(shi)。
3、青椒(jiao)是對于(yu)防治壞血病有一定的作(zuo)(zuo)用(yong),對牙(ya)齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作(zuo)(zuo)用(yong)。
4、青椒富維生素B、維生素C和胡蘿卜素,具有促進消化,加快脂肪代謝等功效。查看更多>>
-End-
柿子(zi)椒(jiao)固然好(hao)吃,但一(yi)次也不宜吃得過多,凡是都有一(yi)個度,菜椒(jiao)是開(kai)胃菜,吃的多點易上火,起痘痘,過多就會(hui)傷(shang)胃,如果(guo)喜歡吃的小伙伴們,可以跟其他食材搭(da)配(pei)綜(zong)合下也是不錯的選(xuan)擇,例如蝦仁、雞肉、瘦肉等(deng)食材搭(da)配(pei)也很棒噢~柿子(zi)椒(jiao)的家常做(zuo)法你可學到(dao)了?
—相關專題推薦—