春秋季節早晚溫差大，天氣變化無常，是最容易產生過敏癥狀的季節。飲食上稍不注意，就會導致腸胃等過敏不適。平時可以多吃些用蘋果、蜂蜜、金針菇、紅棗、胡蘿卜等烹制的清淡菜肴，加上體育鍛煉，防止身體過敏現象的發生；但要想通過食療食補的方法，有效預防過敏，要少吃或不吃海鮮、雞蛋、牛奶、酒以及辛辣食物。本次小編精心挑選了一些抗過敏食物食譜做(zuo)法(fa)，并(bing)簡單介(jie)紹下(xia)過敏(min)(min)時不能(neng)吃的(de)食(shi)物，預防過敏(min)(min)吃食(shi)很重要(yao)！

1-海鮮：（帶殼的海鮮(xian)(xian)、蝦、蟹等(deng)）不(bu)新鮮(xian)(xian)的魚類會釋放較多(duo)組(zu)織氨(an)，不(bu)但易造成過(guo)敏，也可能會出現食物中毒，所(suo)以要慎用，海鮮(xian)(xian)過(guo)敏者不(bu)能食用。

2-含有亞硫酸鹽或二氧化硫的加工食品：（香腸、蜜餞(jian)、糖果餅(bing)干(gan)等(deng)）可(ke)能會造成(cheng)氣喘病人的過敏(min)發作。所以應(ying)找出造成(cheng)過敏(min)的食品，并停止(zhi)食用(yong)。

3-高蛋白質食物：（牛奶、蛋、豆類等）確(que)認導致過敏的(de)(de)具體(ti)食(shi)物，減少這類食(shi)品的(de)(de)攝取，飲食(shi)上(shang)可(ke)以選擇替代食(shi)物，提高(gao)并維持身體(ti)蛋白質含量，均(jun)衡(heng)營養。

4-堅果、酒精、咖啡因食(shi)物：（花生、核桃(tao)、腰果、杏(xing)仁等）要及時找出(chu)并停(ting)止(zhi)食(shi)用會讓自(zi)己過敏(min)的具體食(shi)物。

5-蔬菜：（紫云英、油(you)菜、菠菜、萵苣等）食用后(hou)可能(neng)會(hui)促(cu)進皮膚(fu)對(dui)光(guang)(guang)的(de)敏(min)感性，暴露在外的(de)皮膚(fu)，會(hui)出現紅斑丘疹癥狀；對(dui)于有(you)或容(rong)易(yi)得光(guang)(guang)敏(min)性皮膚(fu)病的(de)人來(lai)說，平時經常吃的(de)蔬菜都有(you)可能(neng)引(yin)起過敏(min)，野菜與顏色(se)越深的(de)蔬菜引(yin)起過敏(min)的(de)可能(neng)性更大。

6-熱帶水果：（芒果(guo)(guo)、菠(bo)蘿等）菠(bo)蘿的(de)(de)(de)菠(bo)蘿蛋白(bai)酶、芒果(guo)(guo)中的(de)(de)(de)致敏(min)(min)性(xing)蛋白(bai)都有可(ke)能引起皮(pi)膚(fu)過(guo)敏(min)(min)，生產、儲(chu)存、保鮮(xian)過(guo)程(cheng)中殘留在水果(guo)(guo)中的(de)(de)(de)生長激素也可(ke)能造(zao)成皮(pi)膚(fu)過(guo)敏(min)(min)，所以要找出原因，慎食這種水果(guo)(guo)。

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