?◇?
牛(niu)(niu)(niu)腩(nan)(nan)是指帶有筋、肉、油花的(de)(de)肉塊(kuai),為牛(niu)(niu)(niu)腹部(bu)及(ji)靠近(jin)牛(niu)(niu)(niu)肋處的(de)(de)松軟肌肉,肉質(zhi)特點是瘦肉較多,結締組織較多,是一(yi)(yi)種統稱。牛(niu)(niu)(niu)腩(nan)(nan)中(zhong)含(han)有高質(zhi)量的(de)(de)蛋白質(zhi),脂肪(fang)含(han)量也(ye)很低,富(fu)含(han)豐富(fu)的(de)(de)維生素。而(er)且牛(niu)(niu)(niu)腩(nan)(nan)是牛(niu)(niu)(niu)身上最好煮爛又不失去(qu)勁道口感的(de)(de)一(yi)(yi)塊(kuai),一(yi)(yi)般會用來紅燒或(huo)者(zhe)燉湯,今天小(xiao)編就給(gei)大(da)家帶來一(yi)(yi)些有關牛(niu)(niu)(niu)腩(nan)(nan)的(de)(de)做法,一(yi)(yi)起來學習(xi)下吧!
無論是情人約會(hui)還(huan)是朋友(you)間的(de)(de)聚會(hui),若是在西餐廳(ting)用餐,牛(niu)(niu)排(pai)幾乎是必點(dian)的(de)(de)美食之一,鮮(xian)嫩多汁的(de)(de)牛(niu)(niu)排(pai)符合大(da)多數人的(de)(de)口味(wei)。那(nei)么(me)你(ni)知(zhi)道西餐廳(ting)的(de)(de)牛(niu)(niu)排(pai)都(dou)是怎么(me)做的(de)(de)嗎?菲(fei)力牛(niu)(niu)排(pai)、西冷牛(niu)(niu)排(pai)又該怎么(me)烹飪?就讓(rang)小編(bian)來教你(ni)如何(he)在家中煎制美味(wei)多汁的(de)(de)牛(niu)(niu)排(pai)。
美味(wei)下飯的(de)(de)排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu),無論是用來蒸(zheng)、燒、燉、炸都(dou)(dou)非常的(de)(de)美味(wei)。而排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)的(de)(de)百(bai)搭性,又讓它和許多蔬菜(cai)或是醬菜(cai)搭配都(dou)(dou)非常合適。紅燒排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)、糖醋排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)、清燉排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)……樣樣都(dou)(dou)是常駐(zhu)家常菜(cai)。特此小編(bian)帶來了排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)的(de)(de)菜(cai)譜大全,有各種(zhong)排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)的(de)(de)經典做法,讓你再也離不開排(pai)(pai)(pai)骨(gu)(gu)。
土(tu)(tu)豆(dou),又(you)叫馬鈴薯、洋芋(yu)等,是(shi)一種古(gu)老的糧食(shi)食(shi)材。從(cong)古(gu)至今,土(tu)(tu)豆(dou)已經有了不止100種的吃法(fa)與做(zuo)法(fa),從(cong)家(jia)(jia)常的酸(suan)辣土(tu)(tu)豆(dou)絲,土(tu)(tu)豆(dou)燉牛肉,到國外的薯片,薯條,無一例外。本期(qi)小編給大家(jia)(jia)分享土(tu)(tu)豆(dou)的多種做(zuo)法(fa)菜譜及土(tu)(tu)豆(dou)的營養價值(zhi)與功效(xiao),教你輕松做(zuo)出美(mei)味土(tu)(tu)豆(dou)菜肴!
中醫理論中認(ren)為(wei)白蘿卜味辛甘,性涼(liang),入肺胃(wei)經,為(wei)食(shi)療(liao)(liao)佳品,可以治療(liao)(liao)或輔助治療(liao)(liao)多種疾病(bing),本草綱目稱之(zhi)為(wei)“蔬(shu)中最(zui)有利者”。可見白蘿卜的(de)(de)藥(yao)用價值(zhi)之(zhi)高。那今天我們(men)可愛的(de)(de)美(mei)食(shi)小(xiao)編,帶你一起來瞧(qiao)瞧(qiao)營養價值(zhi)這(zhe)么高的(de)(de)白蘿卜可以做出那些美(mei)食(shi)昵(ni)?