建(jian)德西紅花(hua),浙江(jiang)建(jian)德市(shi)特產,全國農產品地理標志。
建德西紅(hong)花呈(cheng)線形(xing),長約3厘米,暗紅(hong)色(se),頂端扁平(ping)較寬呈(cheng)齒狀(zhuang);質輕脆,具有獨特(te)甜香味,微苦;湯(tang)色(se)金黃清亮。
2018年9月5日(ri),中(zhong)華人民共和國(guo)農業農村部(bu)正式批準對“白鶴草莓”實施農產品地理(li)標志登記保護。
建德(de)西(xi)紅(hong)花地理標志(zhi)保(bao)護(hu)范圍為北緯29°12′20″~29°46′27″,東經118°53′46″~119°45′51″之間。包括浙江省(sheng)建德(de)市所轄的新安江街(jie)道(dao)、洋溪街(jie)道(dao)、更樓街(jie)道(dao)、蓮花鎮(zhen)(zhen)(zhen)、乾(qian)潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)、梅城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楊(yang)村橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、下涯鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三都鎮(zhen)(zhen)(zhen)、壽昌鎮(zhen)(zhen)(zhen)、航頭鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)慈巖鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)同鎮(zhen)(zhen)(zhen)、李家鎮(zhen)(zhen)(zhen)、欽堂(tang)鄉,共計16個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(街(jie)道(dao))217個(ge)行政(zheng)村。保(bao)護(hu)區域面積2.4萬公頃。
建德地(di)(di)(di)(di)處浙西(xi)丘陵(ling)(ling)山(shan)地(di)(di)(di)(di)和金(jin)衢盆地(di)(di)(di)(di)毗連處,地(di)(di)(di)(di)表以(yi)分割破碎的(de)(de)低(di)山(shan)丘陵(ling)(ling)為特色,大部分地(di)(di)(di)(di)區地(di)(di)(di)(di)質構造(zao)屬(shu)錢塘(tang)江凹槽帶(dai),山(shan)地(di)(di)(di)(di)和丘陵(ling)(ling)占全市(shi)總面積的(de)(de)88.6%。主要分布在新(xin)安江、壽(shou)昌江及蘭江兩岸的(de)(de)河谷平(ping)原,為西(xi)紅花(hua)種植提供(gong)了良好的(de)(de)生態和自然環境。
土(tu)(tu)壤(rang)主(zhu)要以水稻土(tu)(tu)類的(de)黃泥(ni)土(tu)(tu),黃紅泥(ni)土(tu)(tu),砂土(tu)(tu)為主(zhu)。土(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)沃,有機質含量(liang)2.5~4.0%,pH值(zhi)5~5.6,偏酸(suan)性(xing)。根據(ju)《土(tu)(tu)壤(rang)環境(jing)質量(liang)標(biao)準(zhun)》GB 15618規(gui)定,土(tu)(tu)壤(rang)環境(jing)質量(liang)為二(er)級標(biao)準(zhun),屬尚(shang)清潔水平。
建德(de)屬(shu)亞熱帶北緣(yuan)季(ji)風(feng)氣(qi)候,溫(wen)(wen)暖(nuan)濕(shi)潤(run),雨量充沛,四(si)季(ji)分(fen)明,年(nian)(nian)平均氣(qi)溫(wen)(wen)16.7℃,日照時數(shu)1760小時,無(wu)霜(shuang)期261天,降雨量約1600毫米,相對濕(shi)度約80%。因新安江水(shui)源為70米深以下的千島湖(hu)水(shui),水(shui)溫(wen)(wen)常年(nian)(nian)保(bao)持14~17℃,形成了(le)冬暖(nuan)夏涼的小氣(qi)候,十分(fen)適合建德(de)西紅(hong)花的種植。
建德屬(shu)錢塘(tang)江(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)(liu)域,有新安(an)江(jiang)(jiang)(jiang)及其支(zhi)流(liu)(liu)壽昌江(jiang)(jiang)(jiang)和蘭江(jiang)(jiang)(jiang)、富春(chun)江(jiang)(jiang)(jiang)4條(tiao)較大河流(liu)(liu)及38條(tiao)中(zhong)小溪流(liu)(liu),水(shui)資源總量18.58億立方米(mi)。建德西紅花種(zhong)植區域主(zhu)要分(fen)布在溪流(liu)(liu)兩岸(an)的(de)稻(dao)田(tian)里,其主(zhu)要水(shui)源來(lai)自國(guo)家一(yi)級(ji)水(shui)體——千島湖(hu)。根據國(guo)家農(nong)業行業標(biao)準《農(nong)田(tian)灌溉水(shui)質標(biao)準》GB 5084規定(ding),建德西紅花種(zhong)植區域內的(de)水(shui)質綜合污(wu)染指數為(wei)一(yi)級(ji),屬(shu)清(qing)潔水(shui)平(ping)。
建(jian)德(de)西(xi)紅花呈線形,長約(yue)3厘米,暗(an)紅色,頂端(duan)扁平較寬(kuan)呈齒狀;質輕脆(cui),具有獨特甜香味,微(wei)苦;湯色金黃清(qing)亮。
建(jian)德(de)西(xi)紅花按干燥品計算:含(han)西(xi)紅花苷~I(C44H64024)和(he)西(xi)紅花苷~Ⅱ(C38H54O19)的總量(liang)不少(shao)于12.0%。
2018年,建德西紅(hong)花總生產規(gui)模217.3公(gong)頃,產量2.445噸。
2018年9月5日,中(zhong)華人民共和國農(nong)業農(nong)村部正(zheng)式批準對“建德西紅花”實施農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標志登記保(bao)護(hu)。