1、將糙(cao)米過水淘(tao)洗,瀝干。
2、準備一個無油的干(gan)凈鍋子,鍋燒(shao)熱后倒入糙米(mi),炒去水分,炒至略(lve)微(wei)焦黃。
3、將炒制好的(de)糙米(mi)晾(liang)涼后(hou)倒入(ru)攪(jiao)拌機(ji),加入(ru)清(qing)水攪(jiao)拌,家(jia)里有豆漿(jiang)(jiang)機(ji)的(de)可以(yi)用豆漿(jiang)(jiang)機(ji)的(de)豆漿(jiang)(jiang)功能,直接磨好加熱(re)。
4、將磨好(hao)的糙米連湯汁一起倒入(ru)鍋中煮沸,加入(ru)冰糖即可。
1、糙米水中含有(you)豐富的纖(xian)維素和植物化(hua)學物質,這些物質能夠減(jian)緩食物的消化(hua)吸收(shou)速度,避免血糖(tang)突(tu)然上升,對(dui)于糖(tang)尿病患者的血糖(tang)控制有(you)一定的幫(bang)助作用。
2、糙(cao)米水(shui)中含有大量(liang)的膳食纖維,能(neng)夠刺激(ji)腸壁運動,加快腸道蠕動,促進(jin)消化(hua)。膳食纖維還能(neng)吸收(shou)多余的水(shui)分,使糞便(bian)軟(ruan)化(hua),便(bian)于排出。糙(cao)米水(shui)可(ke)作(zuo)為一種天(tian)然(ran)的通便(bian)劑,改(gai)善便(bian)秘問(wen)題。
3、糙米(mi)水富(fu)含多種維(wei)生(sheng)(sheng)素和礦物質,例如(ru)維(wei)生(sheng)(sheng)素B、維(wei)生(sheng)(sheng)素E、鎂、鉀(jia)等(deng)(deng),具有抗氧化、抗炎、抗菌等(deng)(deng)作(zuo)用,能夠增強(qiang)身體免疫力(li),幫助(zhu)人體預防疾(ji)病。
經過了發(fa)酵(jiao)的(de)糙(cao)米(mi)(mi)汁有酒(jiu)精,沒有經過發(fa)酵(jiao)的(de)糙(cao)米(mi)(mi)汁無酒(jiu)精。