【面包機做酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)】如何用面包機做酸(suan)(suan)奶(nai)(nai) 面包機做酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)的方法
如何用面包機做酸奶
優格,是酸奶Yogurt的譯名,名列世界五大健康食品,經牛奶由乳酸菌發酵而成的,能幫助人體消化,排毒美容,降低血液膽固醇,提高身體免疫力,而酸酸甜甜的味道也深受很多吃貨的喜歡。但超市冷藏柜里的優格,那長長的添加劑列表總讓人難以放心。自制優格成為注重健康的新風尚,但優格怎么做呢?一般人都會想到購置一臺專門做優格的酸奶機?但占地方,功能少,不劃算!用面包機吧!優格、面包、肉松,一機多用!一起來跟著小編來學學這道面包機版優格的簡易做法吧!
PART1 食材及器材準備
食(shi)材準備:1L純牛奶 1包(bao)發(fa)酵(jiao)菌(或者一(yi)盒100g酸奶) 糖少(shao)許 草莓
器(qi)材準備:北美電器(qi)AB-3CN03家用米面包機(ji)
PART2 草莓優格簡單制作
1.用開水燙過面包機(ji)(ji)內膽,待面包機(ji)(ji)冷卻,依次加入牛奶(nai),發酵菌,糖。
2.面(mian)包機選"酸奶(nai)"模式(6小時),按下(xia)啟動鍵,就(jiu)可(ke)以(yi)合上蓋子,6個小時候(hou)就(jiu)可(ke)以(yi)喝上原味無添加的健(jian)康(kang)酸奶(nai)了(le)。
3.完成后加(jia)入切粒的(de)草(cao)莓攪拌均勻,美味的(de)草(cao)莓優格就做(zuo)成了。
PART3 烹飪小貼士
1、面包機要先用開(kai)水燙(tang)過(guo),避免有(you)雜菌干擾,導(dao)致(zhi)腐敗變質;
2、如(ru)果(guo)發酵菌(jun)不方便購買,可買一瓶油(you)活性(xing)菌(jun)的(de)酸奶代(dai)替(ti);
3、草莓可以換成其他的水(shui)果,制成不同口(kou)味的酸奶。