【面包機(ji)做酸(suan)奶】如何用面包機(ji)做酸(suan)奶 面包機(ji)做酸(suan)奶的方法(fa)
如何用面包機做酸奶
優格,是酸奶Yogurt的譯名,名列世界五大健康食品,經牛奶由乳酸菌發酵而成的,能幫助人體消化,排毒美容,降低血液膽固醇,提高身體免疫力,而酸酸甜甜的味道也深受很多吃貨的喜歡。但超市冷藏柜里的優格,那長長的添加劑列表總讓人難以放心。自制優格成為注重健康的新風尚,但優格怎么做呢?一般人都會想到購置一臺專門做優格的酸奶機?但占地方,功能少,不劃算!用面包機吧!優格、面包、肉松,一機多用!一起來跟著小編來學學這道面包機版優格的(de)簡易做(zuo)法吧!
PART1 食材及器材準備
食材準備:1L純牛奶 1包發酵菌(或者一盒100g酸(suan)奶) 糖少(shao)許(xu) 草莓
器(qi)材準備:北美電(dian)器(qi)AB-3CN03家(jia)用米面包機
PART2 草莓優格簡單制作
1.用開水燙過面包(bao)機內膽,待面包(bao)機冷(leng)卻(que),依次加入(ru)牛奶,發酵菌,糖(tang)。
2.面(mian)包(bao)機選"酸(suan)奶(nai)"模式(6小時),按下啟(qi)動(dong)鍵,就(jiu)可(ke)以合(he)上蓋子,6個小時候就(jiu)可(ke)以喝上原味無添加的健康酸(suan)奶(nai)了(le)。
3.完成后(hou)加(jia)入切粒的草莓(mei)攪拌均勻,美味的草莓(mei)優(you)格就做成了(le)。
PART3 烹飪小貼士
1、面包機要先用開(kai)水燙過,避(bi)免有雜菌(jun)干擾,導致腐(fu)敗變(bian)質;
2、如(ru)果(guo)發酵菌不方便(bian)購買,可買一(yi)瓶油活性菌的酸奶(nai)代替;
3、草莓可以(yi)換成(cheng)其他的水果,制成(cheng)不同口味(wei)的酸奶。