天(tian)然螺(luo)旋藻(zao)(zao)與養殖螺(luo)旋藻(zao)(zao)的區別有哪些 天(tian)然螺(luo)旋藻(zao)(zao)精片怎么吃(chi)

天然螺旋藻與養殖螺旋藻的區別

由于養殖(zhi)(zhi)環(huan)境不斷受(shou)污染以及(ji)除(chu)(chu)金屬(shu)(shu)技術不達(da)標(biao)，養殖(zhi)(zhi)螺(luo)旋(xuan)藻(zao)普遍存在重金屬(shu)(shu)超標(biao)的(de)問題，對(dui)人體健(jian)康形成危害，而重金屬(shu)(shu)含量(liang)是否達(da)標(biao)已(yi)經成為(wei)衡量(liang)螺(luo)旋(xuan)藻(zao)質量(liang)的(de)最主要指標(biao)之一。得益于優異的(de)養殖(zhi)(zhi)環(huan)境以及(ji)國際頂(ding)級重金屬(shu)(shu)去除(chu)(chu)技術，天然的(de)螺(luo)旋(xuan)藻(zao)在養殖(zhi)(zhi)基礎(chu)上(shang)就(jiu)較傳(chuan)統養殖(zhi)(zhi)的(de)螺(luo)旋(xuan)藻(zao)具有一定優勢(shi)。目前螺(luo)旋(xuan)藻(zao)的(de)來源存在如下四種方式：

1、簡易養殖。主要是指設備簡單，養殖池可以就地取材，只要不漏水就行。池深30厘米，面積(ji)應盡(jin)可(ke)能地大一些(xie)，可(ke)按(an)一個(ge)成年人1.5m2計。這(zhe)種養殖技(ji)術得到的螺旋藻受污染嚴重。

2、天然湖泊養殖。這也就是天然螺旋藻的來源。螺旋藻原本是自然生長在咸水湖泊中的原始藻，利用天然湖泊養殖是最原始、也是最經濟的生產方式。其對設備要求很低，只需在打澇和加工上投資，湖水的肥力可以由其自然恢復。但由于螺旋藻對光照、溫度、PH值等有(you)特殊(shu)要求(qiu)，不是所有(you)湖泊(bo)(bo)都能(neng)養殖，而(er)應通(tong)過實驗(yan)、研究，比如選擇(ze)云(yun)南省程海湖等適宜其生殖的湖泊(bo)(bo)進行養殖。

3、工廠集約化養殖。設備先進，規模宏偉，要求嚴格。當前，養殖池以跑道式橢圓形水泥池為好；養殖面積最好是1.5萬m2為(wei)一個單元。可采用(yong)開(kai)放(fang)式培養(yang)，也(ye)可進行封閉式生產。開(kai)放(fang)式培養(yang)是一種(zhong)接近自然的生產方式，分(fen)淡水(shui)(shui)制、海水(shui)(shui)制，多數培養(yang)池都設計成可循環(huan)式，用(yong)攪(jiao)(jiao)拌(ban)機攪(jiao)(jiao)動，培養(yang)液(ye)的深度為(wei)15-25cm，以日光(guang)為光(guang)源和(he)熱源。封閉式生產(chan)是指在一密閉的生物(wu)(wu)反(fan)應器內借助自(zi)然(ran)(ran)光(guang)或人工光(guang)照進(jin)行工廠化(hua)繁(fan)殖螺旋藻的一種生產(chan)方式。具體(ti)說來，又可(ke)分為自(zi)然(ran)(ran)光(guang)源（自(zi)然(ran)(ran)光(guang)源生物(wu)(wu)反(fan)應器）和(he)人工光(guang)源（人工光(guang)源生物(wu)(wu)反(fan)應器）兩種方式。

螺旋藻的食用方法

一(yi)般我(wo)們沒有直接食用原(yuan)始狀態的(de)螺(luo)旋藻，都是采用螺(luo)旋藻粉(fen)或(huo)者片狀，其(qi)色彩(cai)一(yi)般是均勻的(de)黑(hei)綠色或(huo)藍綠色，可適(shi)量加(jia)于許(xu)多(duo)菜(cai)中以增加(jia)其(qi)蛋白質和維生素含(han)量。用螺(luo)旋藻粉(fen)做湯、面包、沙拉等味道都很好，耗粉(fen)不(bu)多(duo)即可給食物(wu)染上墨綠色。螺(luo)旋藻像許(xu)多(duo)天然食物(wu)一(yi)樣，加(jia)熱(re)會破壞(huai)其(qi)豐富的(de)營(ying)養，因此制做食品時，要盡可能(neng)少加(jia)熱(re)。

享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物攪拌器中將其加到你喜歡的果、菜汁中，食用量可從少到多，逐漸適應。許多常食者每次喝飲料時可吃10克螺旋藻(zao)粉。

食用螺旋藻粉后30分鐘(zhong)內，人的(de)身體便會有所反應，因為粉(fen)劑特(te)別易于(yu)消化吸收。螺(luo)旋藻飲料每天一至二次(ci)（正餐之間或取代正餐），便能(neng)(neng)及時提供能(neng)(neng)量和營養。

制成片劑和膠囊使螺旋藻更加方便攜帶。大部分片劑含螺旋藻200—600毫克，而膠(jiao)囊含400毫克(ke)或更(geng)少。制作片(pian)劑(ji)(ji)和(he)膠(jiao)囊時(shi)(shi)，添加最(zui)少量(liang)的輔料壓片(pian)成形或在(zai)外層套易溶食(shi)用膜，可在(zai)就餐前半小時(shi)(shi)至一(yi)(yi)小時(shi)(shi)或飯后服片(pian)劑(ji)(ji)或膠(jiao)囊。若一(yi)(yi)天中某些時(shi)(shi)候(hou)感覺(jue)精力(li)不濟，隨時(shi)(shi)吃(chi)幾片(pian)螺旋藻，一(yi)(yi)、二小時(shi)(shi)后身體一(yi)(yi)般會有較好反(fan)應。在(zai)喝了酸性飲料，如咖啡、酒后，就著吃(chi)幾片(pian)螺旋藻片(pian)或膠(jiao)囊也會很(hen)有幫助。

另外，食用螺旋藻還有以下幾點建議：

①別把濕勺(shao)(shao)伸進螺旋(xuan)藻粉(fen)瓶內，或直接一勺(shao)(shao)螺旋(xuan)藻粉(fen)倒入液體中，要邊攪拌邊緩慢地加入，以(yi)免凝結。

②干(gan)螺旋藻粉會(hui)吸濕，用后需擰緊瓶蓋。

③無需放冰箱里，但應置于陰涼、干燥的暗處。