【薏(yi)仁(ren)茶(cha)(cha)有(you)什(shen)么功效(xiao)】薏(yi)仁(ren)茶(cha)(cha)的功效(xiao)與作(zuo)(zuo)用(yong) 薏(yi)仁(ren)茶(cha)(cha)制(zhi)作(zuo)(zuo)方法

薏仁茶的介紹

1、薏仁茶是一種涼茶類飲料。薏(yi)(yi)(yi)仁又(you)名薏(yi)(yi)(yi)苡仁、苡米(mi)、苡仁，是常用的(de)中藥.又(you)是普(pu)遍、常吃的(de)食(shi)物(wu)。早在神農(nong)嘗百草時就(jiu)發現了(le)她(ta)(ta)(ta)，見她(ta)(ta)(ta)婀娜多嬌的(de)英姿(zi)，白圓如明珠的(de)果實，微(wei)風吹拂中是那(nei)樣姍(shan)姍(shan)可愛，神農(nong)氏就(jiu)把她(ta)(ta)(ta)當成人了(le)，因而動情地昵稱她(ta)(ta)(ta)為(wei)"薏(yi)(yi)(yi)苡人"。性味(wei)甘(gan)淡微(wei)寒(han)，有利水(shui)消腫、健脾(pi)去(qu)濕(shi)、舒筋除痹、清熱(re)排(pai)膿等功效，為(wei)常用的(de)利水(shui)滲濕(shi)藥。薏(yi)(yi)(yi)米(mi)可以(yi)去(qu)濕(shi)，下火，去(qu)痘(dou)。煲完湯(tang)(tang)后，湯(tang)(tang)渣也可以(yi)吃。

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2、薏仁能促(cu)進新(xin)陳代謝。薏仁主(zhu)要成分(fen)為蛋白質、維(wei)生素(su)B1、B2有(you)使皮膚(fu)光滑，減少皺紋，消除色素(su)斑(ban)點(dian)的(de)功效，長(chang)期(qi)飲用(yong)，能治療褐斑(ban)、雀斑(ban)、面皰，使斑(ban)點(dian)消失并滋潤肌膚(fu)。而且它能促(cu)進體內血液和水分(fen)的(de)新(xin)陳代謝，有(you)利尿、消水腫的(de)作用(yong)，也被當作節食用(yong)品。

把(ba)薏仁洗凈，不急(ji)的MM可(ke)以等它(ta)晾干再炒，急(ji)的控凈水就可(ke)以炒了。

3、薏仁茶的(de)(de)(de)(de)做法很簡(jian)單。炒(chao)(chao)的(de)(de)(de)(de)時候最好用受熱比較均勻的(de)(de)(de)(de)鍋，不容易胡(hu)，如果是濕的(de)(de)(de)(de)直接(jie)炒(chao)(chao)的(de)(de)(de)(de)話，會(hui)(hui)有(you)一(yi)些粘鍋，火不要(yao)太大，并不時的(de)(de)(de)(de)翻動，讓薏仁的(de)(de)(de)(de)潮(chao)氣(qi)慢慢散盡，等沒有(you)水汽的(de)(de)(de)(de)時候，把火弄的(de)(de)(de)(de)非常小(xiao)，頻繁(fan)的(de)(de)(de)(de)攪動，主要(yao)是防止炒(chao)(chao)胡(hu)了(le)。慢慢的(de)(de)(de)(de)就會(hui)(hui)聞到一(yi)股米香，取(qu)一(yi)粒薏仁，用手指碾，感覺發(fa)脆，能碾碎，就炒(chao)(chao)好了(le)。

薏仁茶的功效與作用

1、多喝薏(yi)仁茶對(dui)頭發(fa)(fa)(fa)有好處。薏(yi)仁油(you)有興奮、解熱、止脫發(fa)(fa)(fa)的作用，還具(ju)有消炎排膿的效(xiao)用，對(dui)于癌細胞還可(ke)以(yi)抑制成長。它(ta)具(ju)有營養頭發(fa)(fa)(fa)、防止脫發(fa)(fa)(fa)，并使頭發(fa)(fa)(fa)光滑(hua)柔軟的作用。

2、多喝薏仁茶對(dui)皮膚(fu)有(you)好處(chu)。對(dui)面(mian)部粉刺及皮膚(fu)粗(cu)糙(cao)有(you)明顯(xian)的療效，另(ling)外(wai)，它還對(dui)紫(zi)外(wai)線有(you)吸收能力，其提(ti)煉(lian)物(wu)加入化妝品(pin)中(zhong)還可達到(dao)防曬(shai)和防紫(zi)外(wai)線的效果。

3、多(duo)喝薏(yi)仁(ren)茶(cha)對腸胃有(you)(you)好處(chu)。薏(yi)仁(ren)算是谷物的一種，以水煮(zhu)軟(ruan)或炒熟(shu)，比(bi)較有(you)(you)利于腸胃的吸收，身體常(chang)覺疲倦沒力氣的人，可(ke)以多(duo)吃。薏(yi)仁(ren)中含有(you)(you)豐富(fu)的蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)分解酵素，能使(shi)皮膚角質(zhi)(zhi)軟(ruan)化，對皮膚贅(zhui)疣、粗(cu)糙不光滑者，長期服用也有(you)(you)療(liao)效。

4、多喝薏仁茶能美白。把(ba)薏仁用(yong)(yong)水(shui)(shui)洗一下，撈出來(用(yong)(yong)個篩網(wang)把(ba)水(shui)(shui)濾(lv)干凈就更好了)。找個干凈的(de)平鍋(guo),打(da)開小(xiao)火，把(ba)薏仁鋪(pu)在鍋(guo)內(nei)，慢慢炒熟(shu)。火不要(yao)開大了，經常(chang)要(yao)翻動薏仁。炒熟(shu)后(hou)的(de)薏仁，像(xiang)泡茶一樣(yang)用(yong)(yong)開水(shui)(shui)泡著喝，有淡淡的(de)米香，既可以(yi)美白還可以(yi)對浮腫(zhong)性肥(fei)胖有幫助(zhu)。

薏仁茶的做法

步驟1、先準備(bei)好(hao)蕎麥粒(li)和薏仁粒(li)，不用淘洗直(zhi)接檢出里(li)面(mian)的(de)小(xiao)沙粒(li)和壞的(de)蟲蛀的(de)即(ji)可(ke)。

步驟(zou)2、接下來在鍋里放(fang)(fang)幾滴水即可放(fang)(fang)入薏仁，開中(zhong)火炒(chao)制8分鐘左右，要(yao)不(bu)(bu)停翻(fan)炒(chao)，以免焦糊，原先放(fang)(fang)入的(de)水會不(bu)(bu)斷有水蒸氣產(chan)生(sheng)，不(bu)(bu)再產(chan)生(sheng)水蒸氣的(de)時(shi)候(hou)放(fang)(fang)入蕎(qiao)麥粒，繼續翻(fan)炒(chao)并且轉(zhuan)成中(zhong)小火，生(sheng)蕎(qiao)麥粒是綠中(zhong)帶黃的(de)，炒(chao)到蕎(qiao)麥粒變成深(shen)棕色(se)，薏仁變成淡(dan)黃色(se)的(de)時(shi)候(hou)就可以關火了啊。

步(bu)驟3、炒(chao)(chao)到開始(shi)有(you)稍微的(de)(de)(de)煙冒出來(lai)就要注意(yi)觀(guan)察，因(yin)為(wei)蕎麥粒比較小，容易受熱，防止焦(jiao)糊，等到你能聞到有(you)谷物的(de)(de)(de)香味(wei)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，差不多就可以關火了，薏仁比較難判斷(duan)有(you)沒有(you)炒(chao)(chao)好，按照(zhao)炮制學(xue)的(de)(de)(de)規范，薏仁應該(gai)變(bian)成微黃(huang)色，稍微有(you)一(yi)些(xie)焦(jiao)斑(ban)也是(shi)可以的(de)(de)(de)，我(wo)因(yin)為(wei)喜歡略(lve)生的(de)(de)(de)口味(wei)所以沒有(you)炒(chao)(chao)到焦(jiao)斑(ban)，只(zhi)是(shi)炒(chao)(chao)到了顏色發黃(huang)而已。

步驟4、把炒好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)薏仁蕎(qiao)麥茶(cha)放(fang)入杯中，充(chong)入開水(shui)，如果(guo)放(fang)的(de)(de)(de)(de)蕎(qiao)麥比(bi)較多的(de)(de)(de)(de)話，會有很好(hao)(hao)看的(de)(de)(de)(de)亮黃色。可(ke)以(yi)泡一天，喝完水(shui)，最后的(de)(de)(de)(de)谷物還是可(ke)以(yi)吃掉的(de)(de)(de)(de)，這(zhe)樣可(ke)以(yi)將(jiang)成分吸收的(de)(de)(de)(de)更徹底，而且也會增(zeng)加飽腹感，少(shao)吃晚(wan)飯。

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