海參的功效與作用，海參的營養價值

海參含(han)有(you)蛋白質(zhi)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒(xi)、錳等活(huo)性(xing)(xing)(xing)(xing)物質(zhi)外，海參體內其它活(huo)性(xing)(xing)(xing)(xing)成分有(you)海參素(su)及由(you)氨基已(yi)糖(tang)、已(yi)糖(tang)醛酸(suan)和巖(yan)藻糖(tang)等組(zu)成刺(ci)參酸(suan)性(xing)(xing)(xing)(xing)粘多(duo)糖(tang)，另含(han)18種氨基酸(suan)且(qie)不含(han)膽(dan)固(gu)醇。因為海參性(xing)(xing)(xing)(xing)溫(wen)，具(ju)有(you)補腎益精(jing)、滋陰健陽(yang)，補血潤(run)燥(zao)、調經(jing)祛勞、養胎利產等陰陽(yang)雙補功(gong)效。能提高男性(xing)(xing)(xing)(xing)內分泌能力(li)(li)，提高女性(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)新陳代謝(xie)，促進(jin)性(xing)(xing)(xing)(xing)激(ji)素(su)分泌能力(li)(li)，提高性(xing)(xing)(xing)(xing)功(gong)能。

從(cong)中醫角度講，海參對人體的(de)作用主要補腎(shen)固本(ben)，也(ye)就是俗話說的(de)培元固本(ben)。

從西醫角度講，海參(can)能(neng)有眾多(duo)功能(neng)是(shi)因為(wei)修復和增強人體(ti)(ti)免(mian)疫(yi)力。將海參(can)的各(ge)項成分進行分析發(fa)現，這主(zhu)要是(shi)因為(wei)海參(can)中含(han)有的活(huo)性物質酸性多(duo)糖、多(duo)肽等能(neng)大大提高人體(ti)(ti)免(mian)疫(yi)力。

海(hai)參的(de)修(xiu)復(fu)(fu)再生功能，是(shi)一(yi)個重大特(te)點。如快速使傷口愈合、修(xiu)復(fu)(fu)多年受損的(de)胃腸、修(xiu)復(fu)(fu)免疫系統、修(xiu)復(fu)(fu)胰島、恢復(fu)(fu)造血功能等等，無不體現(xian)海(hai)參的(de)強大修(xiu)復(fu)(fu)再生特(te)征。

海參怎么吃？海參適合什么人吃？什么人不宜吃海參？

海(hai)參之所(suo)以是(shi)滋補(bu)珍(zhen)品(pin)，不僅在(zai)于它的營養價值的豐富，還在(zai)于海(hai)參的適(shi)合人(ren)群的廣(guang)泛。當然其中也有一些(xie)熱數人(ren)群不適(shi)宜食用(yong)海(hai)參。

一、海參適合什么人吃

1、糖尿病、貧血(xue)等(deng)(deng)慢(man)性消耗(hao)性疾(ji)病；2、腫瘤放、化(hua)療(liao)患(huan)(huan)(huan)者的康復(fu)期(qi)保健(jian)；3、動脈硬化(hua)、高血(xue)壓、高血(xue)脂等(deng)(deng)心腦(nao)血(xue)管疾(ji)病患(huan)(huan)(huan)者；4、免疫(yi)力(li)(li)低下、體(ti)虛、畏(wei)寒(han)、多汗、經常感冒者；5、氣管炎、關節炎、類風濕(shi)、骨質疏松等(deng)(deng)；6、腦(nao)力(li)(li)勞(lao)(lao)動者及重(zhong)體(ti)力(li)(li)勞(lao)(lao)動者如運(yun)動員；7、尿頻、腎虛、易疲勞(lao)(lao)、性欲減(jian)退者；8、食欲不振、便(bian)秘者；9、失眠、多夢、耳(er)鳴、心慌氣短、頭(tou)暈(yun)眼花、記憶力(li)(li)減(jian)退者；10、亞健(jian)康、各(ge)種現(xian)代病患(huan)(huan)(huan)者；11、孕(yun)婦、產婦；12、都市白領、愛美的現(xian)代女性；13、發育(yu)期(qi)兒童補充腦(nao)黃金DHA。

二、什么人不能吃海參

1）兒童一般不(bu)宜(yi)多吃(chi)(chi)(chi)(chi)海(hai)(hai)參(can)(can)；2）有類風(feng)濕的(de)人也要(yao)少(shao)吃(chi)(chi)(chi)(chi)或者(zhe)(zhe)不(bu)吃(chi)(chi)(chi)(chi)海(hai)(hai)參(can)(can)；3）在吃(chi)(chi)(chi)(chi)一些個別中藥時，也要(yao)少(shao)吃(chi)(chi)(chi)(chi)或不(bu)吃(chi)(chi)(chi)(chi)；4）傷風(feng)感冒(mao)、身體發熱者(zhe)(zhe)不(bu)宜(yi)進(jin)食(shi)；5）海(hai)(hai)參(can)(can)潤五臟，滋津利水，脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者(zhe)(zhe)不(bu)宜(yi)食(shi)用；6）脾胃虛弱勿食(shi)，但可有選擇的(de)服用海(hai)(hai)參(can)(can)保健(jian)食(shi)品(pin)；7）感冒(mao)及腹瀉患者(zhe)(zhe)，最好暫時別吃(chi)(chi)(chi)(chi)海(hai)(hai)參(can)(can)；8）高尿(niao)酸血癥病人不(bu)易(yi)(yi)長(chang)期食(shi)用海(hai)(hai)參(can)(can)；9）容易(yi)(yi)對蛋(dan)白質過敏的(de)人不(bu)易(yi)(yi)多吃(chi)(chi)(chi)(chi)海(hai)(hai)參(can)(can)。

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