蜂蜜的25種食用方法

1、直接食用

每天25～50克，即3～5湯匙；用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營(ying)養(yang)成份；摻入牛奶、豆漿或(huo)粥中食用；涂抹在面包、饅(man)頭上食用。

2、與果汁混合食用

取(qu)鮮(xian)榨的果汁(市售的也可)加(jia)入(ru)蜂蜜(mi)和水，放(fang)入(ru)冰箱，是(shi)夏(xia)天絕(jue)好的清涼飲料(liao)，有(you)解(jie)暑消(xiao)炎、提神爽氣之效，是(shi)碳(tan)酸類飲料(liao)無法(fa)相比的。

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3、拌涼菜

因蜂蜜(mi)(mi)特有的粘(zhan)性和甜度，可(ke)用(yong)其(qi)取(qu)代糖做(zuo)涼(liang)拌西紅(hong)柿等(deng)涼(liang)菜(cai)，在草莓上(shang)市時，亦(yi)可(ke)用(yong)蜂蜜(mi)(mi)代替(ti)糖來拌草莓，味道鮮甜。

4、蜜餞山楂

在(zai)山(shan)楂大量(liang)上市時(shi)(shi)，將其去核，放入蜂蜜和(he)冰糖，文(wen)火(huo)燉煮1小時(shi)(shi)左右，放置冰箱內(nei)，隨吃隨取，對降(jiang)血脂很有幫助(zhu)。

5、蜂蜜饅頭

在面粉中(zhong)加(jia)入蜂蜜，蒸出的饅頭松軟可口、香甜。

6、泡制營養品

將(jiang)大蒜剝去外(wai)皮，洗凈(jing)曬干后(hou)用(yong)刀劈成兩半，然后(hou)放入(ru)廣口(kou)瓶內約2/3，再加入(ru)1/3的(de)蜂蜜及少量醋(cu)，密(mi)封置(zhi)于陰涼干燥處(chu)，約2～3個月后(hou)即可食用(yong)，常食此食品可軟化血管，對治療高血壓(ya)、動脈(mo)硬(ying)化有輔助作(zuo)用(yong)。

7、蜂王漿花粉蜜

取250克花粉，先用500克蜂蜜浸泡10天，使花粉充分軟(ruan)化，然(ran)后(hou)加入(ru)100克鮮王漿攪(jiao)拌均勻，裝入(ru)深色玻(bo)璃瓶中，每日早晚空腹(fu)吃一湯匙，長期堅持食用，可調節(jie)人(ren)體免疫機(ji)能，增(zeng)強體質，延(yan)緩衰老，同時有明顯的養(yang)顏美容效果(guo)。

8、蜂蜜水

蜂蜜(mi)2湯(tang)匙，加(jia)溫(wen)開水半杯，攪勻，服用(yong)9、蜂蜜(mi)雪梨(li)蜂蜜(mi)30克，大(da)雪梨(li)1個。將雪梨(li)挖去核，把蜂蜜(mi)倒入梨(li)中，封蓋，放鍋內蒸熟，食梨(li)飲蜜(mi)。用(yong)于肺陰不足(zu)之(zhi)干咳無痰、咽(yan)干口噪之(zhi)病人(ren)調養治療。

10、蜂蜜牛奶雞蛋(dan)

雞(ji)蛋充分(fen)打碎，沖入加熱的(de)牛奶內，用小火(huo)煮沸(fei)，雞(ji)蛋熟后待溫，再加蜂(feng)蜜(mi)。

吃法：早(zao)餐后吃，或當早(zao)點，同時(shi)加服面包(bao)、饅頭等(deng)。本方常服預(yu)防(fang)近視(shi)。

11、桂圓蜜汁枸杞(qi)

材料：枸杞子(zi)10克，陳皮3克，桂圓肉(rou)10個，蜂蜜1匙。

制法(fa)：將枸杞子與(yu)陳皮放在(zai)(zai)用兩(liang)層(ceng)紗布做的(de)袋內(nei)，然后與(yu)桂圓肉一起，放在(zai)(zai)鍋中，加水適(shi)量，用火(huo)煮沸半(ban)小(xiao)時后，取桂圓肉及湯(tang)，并加蜂蜜。此(ci)方也是預防近視的(de)。

12、山(shan)楂蜂蜜茶

原料：山楂(zha)片20克(ke)，蜂(feng)蜜20克(ke)。

制法：將鮮山(shan)楂切成薄片，曬干或烘干，放入沙鍋，加水煎煮(zhu)30分(fen)鐘(zhong)，過濾取汁，兌(dui)入蜂蜜，拌和均勻即成。 效用：消積菜瘀，活血(xue)降(jiang)壓。主(zhu)治各型高血(xue)壓病，對合并冠心(xin)病高脂(zhi)血(xue)癥者尤為適宜。 說明：［吃法］早晚分(fen)服13、綠茶配蜂蜜的吃法用綠茶10克加蜂蜜30克攪勻后(hou)用開(kai)水沖泡，待溫時代茶頻(pin)頻(pin)飲服。每年(nian)都(dou)連服10天，咽(yan)炎(yan)不會再復發。

14、蜜(mi)姜感冒飲

配方：蜂蜜、姜汁各(ge)適(shi)量(liang)。

用法(fa)：將蜂蜜、姜汁按(an)1∶1的比例配制(zhi)飲用。 主治：普(pu)通(tong)感冒。

15、檸檬蜜茶

配方：蜂蜜100克，檸檬1個(ge)。

用(yong)法(fa)：將檸檬榨汁(zhi)，溶解在800毫升沸(fei)水中(zhong)，與(yu)100克蜂蜜混合，作為1天的用(yong)量(liang)。 主治：流行性(xing)感冒(mao)或普通型感冒(mao)。

16、鮮蜜紅茶

配方：蜂蜜60克，紅茶若干。

用法：蜂(feng)蜜60克(ke)沖濃紅茶飲用。 主治：流行性感冒或(huo)普通型(xing)感冒。

17、蒜蜜飲

配方(fang)：蜂蜜(mi)、大蒜各適量。

用(yong)法：將大蒜(suan)剝皮、洗(xi)凈、磨碎(sui)，加等量蜂蜜(mi)(mi)混勻；日服2次，每次1匙(chi)蒜(suan)蜜(mi)(mi)，用(yong)溫開水(shui)沖服。 主治：流行性(xing)感冒。

18、白菊蜜膠茶

配(pei)方：蜂(feng)蜜、蜂(feng)膠水溶液(當地蜂(feng)產品公(gong)司購買)各適量，杭白菊(ju)1克。

用(yong)法(fa)：沸水1杯沖泡杭白(bai)菊，待水溫降至40℃時(shi)兌入蜂蜜15克、蜂膠水溶液(ye)5~10滴混合后代茶飲。 主治：主治感冒。

19、蜜奶(nai)感冒茶

配方：蜂(feng)蜜15克，牛奶1杯(bei)。

用法：將(jiang)鮮(xian)牛奶煮沸，待溫(wen)度降至60℃時加(jia)入蜂蜜飲之，日(ri)服(fu)2次。 主治：感冒(mao)。

20、鉤藤蜜茶

配方(fang)：蜂蜜、鉤(gou)藤各(ge)15克，綠(lv)茶1克。

用(yong)法：鉤藤加(jia)水(shui)500毫升，煮(zhu)沸3分(fen)鐘(zhong)，去渣(zha)，加(jia)入蜂(feng)蜜與(yu)綠茶；日服1劑，分(fen)3次溫服。 主治：流(liu)行性感(gan)冒。

21、蜂(feng)蜜加(jia)牛(niu)奶

緩解消除痛(tong)經(jing) 每晚睡前喝一(yi)杯(bei)加一(yi)勺蜂蜜(mi)的熱牛奶(nai)，即可緩解甚至消除痛(tong)經(jing)之苦。

22、蜜奶飲

蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，溫(wen)開水(shui)沖服。早晨空腹時飲用，適宜(yi)于產后血虛。腸燥(zao)便秘。面(mian)色萎黃、皮(pi)膚不潤等癥(zheng)。

23、金銀(yin)花(hua)蜂(feng)蜜水

用(yong)金(jin)銀(yin)花5克(ke)(ke)泡(pao)水(shui)，加入2勺蜂(feng)蜜，可清熱(re)利咽；或用(yong)金(jin)銀(yin)花10克(ke)(ke)、桔梗10克(ke)(ke)、麥冬10克(ke)(ke)泡(pao)水(shui)后，加入2勺蜂(feng)蜜，可治感冒。

24、百合(he)蜂蜜粥

用(yong)(yong)百合(he)100克(ke)、粳米100克(ke)熬粥(zhou)后(hou)，加入(ru)蜂(feng)蜜，在晚上(shang)睡覺前(qian)喝(he)，可養心安神；或(huo)用(yong)(yong)玫瑰花泡水后(hou)，加入(ru)蜂(feng)蜜，可舒肝益(yi)氣，心情舒暢。

25、蜂(feng)蜜雪梨(li)水

用梨蒸水，然后(hou)加入(ru)2勺左(zuo)右的蜂蜜(mi)，可達(da)到潤肺(fei)潤燥的功效(xiao)；或(huo)用銀(yin)木耳(er)燉湯，再加入(ru)適量蜂蜜(mi)也(ye)能(neng)潤肺(fei)止咳。