餅干(gan)DIY:娃娃餅干(gan)的做法
材料:面粉110g,黃油50g,雞蛋25g,白砂糖40g,巧克力150g,鹽少(shao)許
做法:
① 準備好黃油50g,糖40g,鹽(yan)一小撮,分3次加入雞蛋(dan)液(ye),并用(yong)打蛋(dan)機(ji)攪打均勻;
② 加入面粉(fen),揉(rou)成團,待用;
③ 把面團搟成0.3cm的面片,用模具成型擺放在烤盤上;
④ 送(song)入預(yu)熱190°c的烤(kao)箱烤(kao)15-20分鐘,待餅(bing)干微黃取出;
⑤ 把巧(qiao)克力(li)隔水加熱不斷攪(jiao)拌直(zhi)到巧(qiao)克力(li)融化;
⑥ 餅干冷(leng)卻后在(zai)巧克(ke)力里蘸好頭發,再點出眼睛,鼻(bi)子,嘴巴,等涼透了裝盤即(ji)可。