餅干DIY:娃娃餅干的做法
材料:面(mian)粉110g,黃油50g,雞蛋(dan)25g,白砂糖40g,巧克力150g,鹽少許
做法:
① 準(zhun)備好黃(huang)油50g,糖40g,鹽一小撮,分3次加入雞蛋液,并用(yong)打(da)蛋機(ji)攪打(da)均(jun)勻;
② 加入面粉,揉(rou)成團,待用;
③ 把面團搟成0.3cm的面片,用模具(ju)成型擺放在烤盤(pan)上;
④ 送入(ru)預(yu)熱190°c的(de)烤(kao)箱烤(kao)15-20分鐘,待餅(bing)干微(wei)黃(huang)取出;
⑤ 把巧(qiao)克(ke)力隔水加熱不(bu)斷攪拌直到巧(qiao)克(ke)力融化;
⑥ 餅干冷卻后在巧克力(li)里蘸好頭發,再點出(chu)眼睛,鼻(bi)子,嘴巴(ba),等涼透(tou)了裝盤即可。