【電飯煲粘鍋怎么洗】電飯煲煮飯粘鍋怎么辦 怎樣煮飯電飯煲不粘鍋
電飯煲粘鍋的原因
1、電(dian)飯煲損(sun)壞
現(xian)如今大多數的(de)(de)電(dian)(dian)飯煲的(de)(de)內(nei)膽(dan)材質都是(shi)非常(chang)不錯(cuo)了(le)，基(ji)本上的(de)(de)電(dian)(dian)飯鍋(guo)是(shi)不會(hui)粘鍋(guo)的(de)(de)，那么出現(xian)粘鍋(guo)的(de)(de)可(ke)能性是(shi)溫控熱敏電(dian)(dian)阻(zu)損(sun)壞了(le)，可(ke)以更(geng)換(huan)，如果是(shi)集成(cheng)塊的(de)(de)，就更(geng)換(huan)集成(cheng)塊
2、煮飯水量(liang)不足
我(wo)們在做飯的(de)時候(hou)加(jia)的(de)水比(bi)例不足(zu)，這(zhe)樣的(de)話也會造成我(wo)們的(de)電飯煲(bao)粘鍋的(de)這(zhe)個現狀，如果(guo)長期這(zhe)樣的(de)話，可(ke)能會縮(suo)小我(wo)們電飯煲(bao)的(de)實用(yong)的(de)壽命。
3、清洗方(fang)式不對
有些人在清洗電飯鍋內膽(dan)(dan)時(shi)候用清潔鋼絲球來(lai)茶(cha)洗(xi)，那(nei)么這(zhe)(zhe)樣就破(po)壞了電飯鍋(guo)內膽(dan)(dan)的(de)涂(tu)層，導(dao)致(zhi)(zhi)內膽(dan)(dan)不(bu)再光滑，這(zhe)(zhe)樣在煮飯的(de)時(shi)候就會導(dao)致(zhi)(zhi)粘鍋(guo)。
該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋
電飯煲粘鍋怎么洗
1、不能用(yong)鋼絲球擦洗(xi)，每次用(yong)餐后，先把剩飯打起(qi)，再(zai)用(yong)水泡一下，然后用(yong)軟棉布輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦洗(xi)即(ji)可；
2、清洗內膽時，請勿將內膽作為其(qi)他餐具的乘(cheng)放器皿，以免括花內膽；
3、在(zai)蒸菜的(de)時(shi)候，要(yao)做到選用電飯(fan)鍋專用蒸籠(long)，不要(yao)把不銹鋼蒸架(jia)放入電飯(fan)鍋內使用，否則(ze)在(zai)米飯(fan)沸騰(teng)的(de)過程中(zhong)，蒸架(jia)有可(ke)能對(dui)內膽造(zao)成磨損。
怎樣煮飯電飯煲不粘鍋
1、掌(zhang)握適量(liang)的米和水(shui)，水(shui)面高(gao)出大米一個手指關節的高(gao)度(du)即可；
2、在電飯煲(bao)里(li)倒入一(yi)點色拉(la)油(you)，讓米浸泡15分鐘(zhong)再插上電源煮，這樣比較省電，飯比較可口，也不會很沾鍋；
3、電飯鍋煮飯完畢后不要馬上揭開鍋蓋，該再燜一會兒，剛斷開電源時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，比上面的受熱多，容易糊。
4、清(qing)洗(xi)電飯煲(bao)時，不(bu)可(ke)用鋼絲(si)球、鍋鏟(chan)等硬物來刮(gua)電飯煲(bao)內膽(dan)。
蒸米飯的小技巧
1、米水比(bi)例(li)要恰(qia)當(dang)
蒸(zheng)之前，先(xian)把米(mi)在冷水里浸泡(pao)1個小時，讓米(mi)粒充分吸水，這樣(yang)可(ke)以(yi)縮短加(jia)熱時間，減少營(ying)養損失。若蒸白米(mi)飯，米(mi)和水的比例是(shi)1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘(li)米(mi)(mi)比較合適。加水(shui)太(tai)多(duo)，米(mi)(mi)飯(fan)(fan)過于爛(lan)軟，沒有口(kou)感，水(shui)太(tai)少的(de)(de)話，蒸(zheng)出的(de)(de)米(mi)(mi)飯(fan)(fan)會太(tai)硬，還有可能(neng)夾生(sheng)。如果是大米(mi)(mi)里面加紫米(mi)(mi)、高粱或者小米(mi)(mi)等粗糧，則要適當多(duo)加水(shui)，因為(wei)粗糧很“吃水(shui)”。
2、淋些油(you)，加2毫升(sheng)醋
在(zai)蓋上(shang)鍋蓋之(zhi)前，加入半湯勺(shao)植(zhi)物油，可使(shi)做熟的(de)米(mi)飯油潤透亮(liang)，顆粒分明。自來水中(zhong)的(de)氯氣對米(mi)中(zhong)的(de)B族維生素(su)有破壞(huai)作用，因此在蒸飯前滴入2毫升(sheng)米(mi)醋，能(neng)(neng)(neng)保護(hu)維生素(su)，同(tong)時還可讓蒸(zheng)出的(de)米(mi)飯松軟(ruan)清香，并減慢米(mi)飯在炎熱季節變(bian)餿的(de)速度。此外，醋有延緩碳水化合物吸收的(de)效(xiao)果，可以避免血糖(tang)過(guo)快上(shang)升(sheng)。用檸檬汁或柑橘汁代替醋也能(neng)(neng)(neng)達到上(shang)述效(xiao)果，并且能(neng)(neng)(neng)消除米(mi)飯中(zhong)不新鮮的(de)氣息。
3、電(dian)飯煲檔位要選(xuan)好
現在(zai)很(hen)多(duo)品牌的電飯(fan)煲，僅蒸飯(fan)功能就有多(duo)個檔位，讓很(hen)多(duo)人無所適從。一般來說，不(bu)同檔位煮出(chu)的米(mi)飯(fan)有所差別，“米飯”一檔煮出來(lai)的米飯口感軟硬(ying)度適(shi)中；“快煮”也是軟硬(ying)適(shi)中，但(dan)速度上可以節省(sheng)近一半的時間，非常適(shi)合(he)上班(ban)族；“偏(pian)軟”煮出的米飯口感含水量(liang)比較多但(dan)不(bu)會黏(nian)牙，適(shi)合(he)家里有老年(nian)人的使用；“偏(pian)硬(ying)”檔煮的米飯顆粒飽滿，適(shi)合(he)年(nian)輕人吃。
4、蒸(zheng)好后再燜5分鐘
一般情況下，當電飯煲“跳閘”就說明米飯已經熟了，但如果這時候打開蓋子盛飯，會發現表層的米飯很稀，而鍋底則緊緊粘著一層鍋巴。這層鍋巴不僅無法盛出來，也很難清洗。正確的做法是，當加熱開關跳至保溫開關之后，不要馬上拔插頭，讓它處于保溫狀態5分鐘，拔完插頭后讓米(mi)飯繼續燜5分鐘，這樣蒸的(de)米飯吃起來口感更好，而且還不容易粘鍋(guo)。
5、茶(cha)水燒飯
想吃到清香撲鼻(bi)的米飯(fan)，用茶(cha)(cha)水(shui)燒飯(fan)就可以獲得色、香、味俱佳的飯(fan)食(shi)。茶(cha)(cha)水(shui)燒飯(fan)還有去(qu)膩、潔口、化食(shi)和防治(zhi)疾病(bing)的好處。中老年人常吃茶(cha)(cha)水(shui)米飯(fan)，可軟化血管(guan)(guan)，降低血脂(zhi)，防治(zhi)心血管(guan)(guan)病(bing)。
