烤甘蔗怎么做

最傳統的(de)(de)烤(kao)(kao)甘(gan)(gan)蔗(zhe)是用專用的(de)(de)烤(kao)(kao)爐(lu)(lu)內烤(kao)(kao)制(zhi)，而且(qie)會把甘(gan)(gan)蔗(zhe)成捆的(de)(de)深入的(de)(de)烤(kao)(kao)爐(lu)(lu)中烤(kao)(kao)制(zhi)。但(dan)現在大多數城(cheng)市中出售的(de)(de)烤(kao)(kao)甘(gan)(gan)蔗(zhe)都是在火上直接烤(kao)(kao)制(zhi)，烤(kao)(kao)甘(gan)(gan)蔗(zhe)的(de)(de)工具(ju)類似于烤(kao)(kao)羊(yang)肉串的(de)(de)鐵，皮盒子里(li)，烤(kao)(kao)的(de)(de)時候里(li)面(mian)放上炭點燃就可以。

1、烤箱烤甘蔗

準(zhun)備好新(xin)鮮的甘蔗，流水沖洗一遍，給每節甘蔗都裹上錫紙(zhi)，可以(yi)有效保存(cun)水分，烤箱180度烤20分鐘即可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分鐘即可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸(zha)出汁液(ye)飲用(yong)，能讓(rang)咳嗽癥狀盡快減輕(qing)。

2、補中益氣

補(bu)(bu)中益(yi)氣緩解體虛也是烤(kao)甘(gan)(gan)蔗的重要作用之一(yi)，它(ta)能(neng)(neng)(neng)為人(ren)(ren)體補(bu)(bu)充(chong)大量能(neng)(neng)(neng)量，可以緩解人(ren)(ren)類身(shen)體虛弱，也能(neng)(neng)(neng)促進體力恢(hui)復，另外從(cong)中醫(yi)角(jiao)度(du)看，烤(kao)甘(gan)(gan)蔗還是一(yi)種(zhong)補(bu)(bu)益(yi)藥，它(ta)能(neng)(neng)(neng)提(ti)高(gao)脾(pi)胃功能(neng)(neng)(neng)，也能(neng)(neng)(neng)生津(jin)下氣，更能(neng)(neng)(neng)清熱潤燥，人(ren)(ren)們食用它(ta)以后(hou)能(neng)(neng)(neng)補(bu)(bu)益(yi)脾(pi)胃，提(ti)高(gao)脾(pi)胃功能(neng)(neng)(neng)，更能(neng)(neng)(neng)防(fang)止多種(zhong)熱病發生，對維持人(ren)(ren)體健康(kang)有很大的好處。

3、健腦益智

烤甘蔗能(neng)(neng)為人(ren)體補充多種人(ren)體不能(neng)(neng)自身(shen)合(he)成的(de)(de)氨基酸，特別是天門冬氨酸和谷氨酸以及絲氨酸等物(wu)質的(de)(de)含量比較高，他們(men)能(neng)(neng)直(zhi)接作用于(yu)人(ren)類的(de)(de)大(da)腦機(ji)能(neng)(neng)，促進(jin)腦部發(fa)育，又能(neng)(neng)開發(fa)智力(li)還能(neng)(neng)提高記憶(yi)力(li)，能(neng)(neng)讓人(ren)們(men)的(de)(de)大(da)腦變得越來(lai)越聰(cong)明。