甜品店加盟

甜品店加盟條件

（1）具有民事責任能力的(de)自然人或(huo)法(fa)人。

（2）認可并接受品(pin)牌經營理念(nian)和模(mo)式，有志于(yu)創業投(tou)資的人(ren)。

（3）具(ju)備能夠滿足整體運營的資金實力。

（4）加盟商必(bi)須在區域(yu)市場內(nei)擁(yong)有獨立店面或經營(ying)場所，并(bing)通過總部評估。

（5）執行和遵(zun)守品(pin)牌項目的各項經營管理體(ti)系。

（6）能夠全身心投入到經(jing)營中，且具(ju)備一定的市場敏(min)感度。

（7）誠實守信，心態樂觀，溝通意識強(qiang)。

甜品店加盟費用

（1）不同城市甜品店加盟費

以上(shang)投(tou)資費(fei)用為(wei)預估(gu)，可能會與實(shi)際情況有所差(cha)別(bie)。所提(ti)供的信(xin)息僅供參考，并不(bu)代表本(ben)站(zhan)觀點，更不(bu)表示本(ben)站(zhan)支持投(tou)資購買，請認真核(he)實(shi)相(xiang)關信(xin)息。無論任(ren)(ren)何原因(yin)，對(dui)您或(huo)任(ren)(ren)何人使用本(ben)站(zhan)上(shang)的信(xin)息所導致的損失(shi)或(huo)損害，本(ben)網站(zhan)均不(bu)承擔任(ren)(ren)何法律責任(ren)(ren)。多打電話、多咨詢、實(shi)地考察(cha)，可降低投(tou)資風(feng)險。

（2）不同店型甜品店加盟費

以上投資費用以地級城市為例，可能會與實際情況有所差別。所提供的信息僅供參考，并不代表本站觀點，更不表示本站支持投資購買，請認真核實相關信息。無論任何原因，對您或任何人使用本站上的信息所導致的損失或損害，本網站均不承擔任何法律責任。多打電話、多咨詢、實地考察，可降低投資風險。【詳細>>】

甜品店加盟流程

（1）了解(jie)項目：初步接洽，了解(jie)項目情況。

（2）實地考察(cha)：參(can)觀(guan)公(gong)司直營店、加(jia)盟店，溝通了解。

（3）加盟(meng)申請：投資者對項目(mu)進行咨詢、考察，確(que)定加盟(meng)意向后，可(ke)向總(zong)部提交加盟(meng)申請表。

（4）簽(qian)訂(ding)合同(tong)：雙方確認考察(cha)結果(guo)無爭議，正式簽(qian)訂(ding)合同(tong)。

（5）店面(mian)選址(zhi)(zhi)：加盟商提供(gong)店鋪地(di)(di)址(zhi)(zhi)，總(zong)部對(dui)總(zong)部地(di)(di)址(zhi)(zhi)進(jin)行評估，并且對(dui)該地(di)(di)市場進(jin)行考察。

（6）店(dian)鋪(pu)裝(zhuang)修(xiu)：確認(ren)店(dian)面(mian)后，總部出具裝(zhuang)修(xiu)方案，加盟商進行店(dian)鋪(pu)裝(zhuang)修(xiu)。

（7）崗前培(pei)訓(xun)：店鋪裝修完畢，總(zong)部(bu)會派專業的人員前往加盟商(shang)所在地，進(jin)行(xing)崗前技術培(pei)訓(xun)，宣(xuan)傳方式培(pei)訓(xun)等(deng)等(deng)。

（8）開業(ye)籌備(bei)：辦理營業(ye)相關執照，做好開店(dian)前的(de)所有(you)準(zhun)備(bei)工作。

（9）正(zheng)式(shi)開業(ye)：①做好開業(ye)當天的(de)服務、接(jie)待(dai)工作。②明確后期總部給予的(de)支(zhi)持政策(ce)。

甜品店加盟注意事項

1、目標顧客

有人說，做(zuo)(zuo)小本生意跟做(zuo)(zuo)大生意一樣，要(yao)做(zuo)(zuo)女性(xing)(xing)的(de)生意，一定大有作為，所(suo)以(yi)開(kai)(kai)設(she)甜品店前途看好(hao)。有人誤(wu)認為女性(xing)(xing)比男(nan)性(xing)(xing)更喜(xi)愛(ai)甜食，其(qi)實是(shi)個錯誤(wu)，事實上(shang)，口味的(de)喜(xi)好(hao)并(bing)無性(xing)(xing)別(bie)之分，許(xu)多男(nan)性(xing)(xing)也喜(xi)愛(ai)甜品。不少年輕(qing)(qing)女子(zi)為了保持(chi)苗條(tiao)身段(或為了減肥)，往(wang)往(wang)視(shi)甜食為洪水猛獸，所(suo)以(yi)開(kai)(kai)甜品店的(de)朋友(you)不能將寶押在(zai)年輕(qing)(qing)女性(xing)(xing)身上(shang)，要(yao)做(zuo)(zuo)大眾生意。

2、地點選擇

只要(yao)人(ren)多的地(di)點(dian)即可。一般(ban)可以設在商業(ye)區、大(da)型市場附近、電影院旁、工業(ye)區宿舍(she)群、辦公樓集中地(di)等(deng)。客運(yun)站、碼頭和大(da)酒(jiu)樓附近則不宜，因這些地(di)段店(dian)租高，且人(ren)們來去匆(cong)匆(cong)、腹(fu)中不饑，無意光顧甜食店(dian)。

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3、店面布置

基本上(shang)要(yao)做到(dao)清潔光亮(liang)，窗明(ming)幾凈。用大筆(bi)金錢裝修店(dian)面(mian)(mian)絕對沒(mei)有必要(yao)，顧客食(shi)用甜(tian)品時，很少關(guan)注(zhu)門面(mian)(mian)的豪(hao)華(hua)，他(ta)們更關(guan)心食(shi)物的口味(wei)、營養與衛(wei)生(sheng)。只要(yao)甜(tian)品質量過關(guan)，店(dian)面(mian)(mian)整潔美觀，就不愁沒(mei)生(sheng)意(yi)。甜(tian)品店(dian)比其他(ta)小店(dian)更應(ying)該注(zhu)意(yi)選購(gou)高雅(ya)脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產生(sheng)舒(shu)心感(gan)覺，認為這個店(dian)夠(gou)品味(wei)，值得再次捧常(chang)店(dian)里(li)應(ying)擺(bai)設可以(yi)(yi)容納15人的桌椅，面(mian)(mian)積約在10平方米以(yi)(yi)上(shang)。

4、價格品種

開甜品(pin)(pin)店(dian)要有恒心，不(bu)(bu)可能“一口成(cheng)胖子(zi)”。價格方面(mian)(mian)，適應大(da)眾化的(de)價位，每碗(wan)甜食的(de)價格約在2~5元之間，加不(bu)(bu)加糕點、雞(ji)蛋、餅子(zi)由顧客自行(xing)決(jue)定，不(bu)(bu)要搞“拉郎配(pei)”，否則容易引起不(bu)(bu)滿。品(pin)(pin)種方面(mian)(mian)，不(bu)(bu)可貪大(da)求全，如果你一個人既(ji)當(dang)老板又當(dang)伙計，那么七八個品(pin)(pin)種就夠(gou)你忙得團(tuan)團(tuan)轉。如果有一人幫忙收款、做雜(za)務，則十幾個品(pin)(pin)種就已經足夠(gou)。如果有幫工三四人，那么品(pin)(pin)種應在20種以(yi)上。

5、經營策略

價錢便宜(yi)，品(pin)種(zhong)繁多(duo)固然很重要，但是更關鍵的還是味(wei)道。凡(fan)是與吃有(you)關的行業，都注意顧客(ke)的口(kou)味(wei)，吸引回頭客(ke)的方法是具(ju)有(you)自(zi)(zi)己的特殊風(feng)味(wei)。有(you)時候把(ba)快要賣光的甜(tian)(tian)食再烹調一次(ci)的話，店(dian)主必(bi)須(xu)自(zi)(zi)己先嘗嘗原味(wei)是否已(yi)經走失(shi)(shi)，如果口(kou)感不佳，干脆倒掉，以(yi)免賣壞招牌，因為甜(tian)(tian)品(pin)的成本實在有(you)限，不要因小失(shi)(shi)大。

6、開張成本

桌(zhuo)椅(yi)、碗(wan)勺(shao)、廚具、原材料、消毒(du)碗(wan)拒和預付店(dian)租等開(kai)支(zhi)相加，資金有限者(zhe)可以自己充(chong)當伙計，或(huo)叫父(fu)母(mu)、親戚幫忙。記住，消毒(du)柜這(zhe)個設備絕(jue)不能(neng)省，應將(jiang)它擺(bai)放(fang)在店(dian)里(li)顯眼的(de)地(di)方，因為它是(shi)衛(wei)生工作必(bi)需的(de)。顧(gu)客看見消毒(du)碗(wan)柜，也能(neng)產生一種(zhong)安全(quan)感。

全套設備購(gou)置約需(xu)3000元(yuan)。在總的(de)成本支出中，電器、房租、廚具的(de)支出占(zhan)了(le)大部(bu)分(fen)，而甜品(pin)所(suo)用的(de)原材(cai)料多是豆類、糖(tang)塊和一些農副產品(pin)，價(jia)格低(di)廉，1000元(yuan)左右即能應付數十天(tian)的(de)消耗。

7、盈利前景

做飲食業的人都很清楚，甜品品牌的成本很低，價格則隨機應變，在居民區開店應低些，因為要做熟客生意，不能太狠；在商業區開店可以將價格調高一些，因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%~50%不困難，每碗甜食的純利在1~2元之間。一間15平方米的甜食店，每月盈利可達4500~7000元。【詳細>>】

開甜品店流程

開店辦證流程

（1）工商營業執照

辦(ban)理甜品營業執(zhi)(zhi)照前(qian)置審批條件是(shi)(shi)一定要完成(cheng)的，不(bu)(bu)然(ran)的話是(shi)(shi)不(bu)(bu)能辦(ban)理餐飲(yin)執(zhi)(zhi)照的。

①申請字號核準。

②環保申批(pi)(不能通過一般(ban)可以(yi)辦臨時證) 。

③衛生許(xu)可證(zheng)辦理 (從業人員健康證(zheng)明)。

④營業(ye)執(zhi)照辦(ban)理。

（2）衛生許可證的辦理

衛(wei)生許可證是你當(dang)地(di)的食品衛(wei)生監督所(suo)辦理。基本要求如有：

①店面瓷磚貼到1.5米以上(shang)。

②生產加(jia)工過程中(zhong)有防(fang)(fang)蠅防(fang)(fang)塵設施。

③要(yao)有專(zhuan)門庫房 或者是(shi)填倉板進(jin)行原料(liao)存放。

④店鋪內至少要有(you)一個水斗。

⑤店鋪(pu)附近(jin)沒有大型垃圾站。

⑥店(dian)鋪邊上沒有廁所等(deng)等(deng)。

（3）稅務登記證的辦理

稅(shui)務(wu)登(deng)記(ji)證(zheng)的辦理(li)程序可在(zai)當地職能稅(shui)務(wu)部(bu)門(men)具體了解。一般辦理(li)稅(shui)務(wu)登(deng)記(ji)需要準備(bei)的資(zi)料如(ru)下：

①營業執照。

②房(fang)屋(wu)租(zu)賃合(he)同，房(fang)屋(wu)產權證等(deng)。

一(yi)般情況下，有了以上三個(ge)證就(jiu)差不(bu)多了，但是有的地方有明確規定，還需要辦消(xiao)防許可證（消(xiao)防局(ju)）和環(huan)保(bao)許可證（環(huan)保(bao)局(ju)），具體可以問租(zu)商鋪(pu)給你的房東(dong)到(dao)底需不(bu)需要。

記得(de)，上述(shu)證件在裝(zhuang)修完成(cheng)前(qian)去辦理，因為(wei)無論衛生局、環保局和消(xiao)防局，都是根據房子的結(jie)構和裝(zhuang)修的方案來決定是否辦理的，他們會上門告訴你(ni)怎(zen)么改(gai)怎(zen)么修。如果你(ni)都裝(zhuang)修完，到時要(yao)重新(xin)拆裝(zhuang)就不(bu)好了。

當然，上述工(gong)作可以委(wei)托本(ben)地的辦證機構去(qu)辦理，他們有經驗辦起來(lai)簡單，通(tong)常收費在500到1000左右，具體你可以去(qu)對比幾家看看。這些機構通(tong)常聚集在工(gong)商局門口，很容易找(zhao)到的。

甜品店選址

（1）居民區

在居(ju)民(min)(min)住宅群和新建小區經營一(yi)家甜品(pin)店(dian)是不錯的(de)選擇，客流穩定，房(fang)租低，特別是現在對(dui)于節假日家庭聚(ju)餐、生(sheng)日宴席(xi)到甜品(pin)店(dian)消費已經成為(wei)很(hen)多(duo)人的(de)習慣。為(wei)了滿足(zu)居(ju)民(min)(min)區對(dui)甜品(pin)的(de)需求，甜品(pin)店(dian)裝潢應該(gai)具(ju)有豪華、干凈的(de)環(huan)境。要求質高價低，分量(liang)十足(zu)，經濟實惠并有新意，適合工薪階層的(de)需求。

（2）辦公區

所謂辦公區是(shi)(shi)指公司辦公樓、寫(xie)字樓等，有許多單位的辦公地點，這(zhe)些人也(ye)常喜歡到周邊用餐他們(men)主要是(shi)(shi)白(bai)領(ling)階(jie)層，其中有老(lao)總或高級職員，他們(men)的經濟實力豐(feng)厚，一(yi)般(ban)不太注意價格，但(dan)是(shi)(shi)很注意甜品質量(liang)。

（3）校區

在大學院校內(nei)部(bu)或周邊地(di)區開甜品店(dian)，也會(hui)有(you)可觀(guan)的經濟效益。因為除(chu)了(le)學生寒暑假期以外，店(dian)鋪(pu)的經營不會(hui)出現(xian)什么旺季和淡季之分，較為平穩，有(you)一定的規律。

因為(wei)這(zhe)部(bu)分人群除了(le)每天(tian)在(zai)校(xiao)(xiao)的(de)(de)正常伙食外(wai)(wai)，多數經(jing)濟條件較好(hao)的(de)(de)教職(zhi)工(gong)和學(xue)生還要到校(xiao)(xiao)內外(wai)(wai)甜(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)店去消費，這(zhe)已(yi)是(shi)顯而(er)易(yi)見的(de)(de)事。針對(dui)在(zai)校(xiao)(xiao)大(da)學(xue)生及員(yuan)工(gong)常會(hui)舉辦各種(zhong)生日(ri)，這(zhe)里的(de)(de)甜(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)經(jing)營應(ying)從(cong)以(yi)下幾(ji)方(fang)面(mian)加強：一(yi)是(shi)開辦甜(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)店不要距離校(xiao)(xiao)園太(tai)遠，甜(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)的(de)(de)營業面(mian)積相對(dui)應(ying)寬(kuan)敞而(er)明亮，裝修雖不豪華但要得體。二是(shi)供應(ying)品(pin)(pin)種(zhong)應(ying)廣泛多樣，甜(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)種(zhong)類要多，分量(liang)(liang)要足，口(kou)感要好(hao)，要盡(jin)量(liang)(liang)照顧到大(da)多數教學(xue)員(yuan)工(gong)的(de)(de)口(kou)味和生活習慣。三是(shi)甜(tian)(tian)(tian)品(pin)(pin)店的(de)(de)營業時(shi)間(jian)應(ying)適當延長，使他們不受時(shi)間(jian)的(de)(de)限制。

（4）商業街

在商(shang)業街開一家甜品(pin)(pin)店，主要(yao)的優勢就是(shi)人流量(liang)大，消(xiao)(xiao)(xiao)費群體集(ji)中。商(shang)業街以消(xiao)(xiao)(xiao)費群體多而吸引了(le)不(bu)少美食(shi)匯集(ji)，考慮在商(shang)業街開甜品(pin)(pin)店也是(shi)一樣(yang)，但(dan)是(shi)一定要(yao)注意甜品(pin)(pin)質量(liang)，同時(shi)款式要(yao)多，因(yin)為面對不(bu)同的消(xiao)(xiao)(xiao)費者，種類多樣(yang)才能吸引更多的人購(gou)買。

甜品店裝修

甜品店是很多年輕人和小孩子喜歡光顧的地方，影響甜品店生意的好壞的原因，除了產品本身的美味外還有一點就甜品店裝修，大家基本都是外貌協會，所以說甜品店裝修效特別的重要，本次小編為你介紹這篇甜品店裝修效果圖，包括港式甜品店圖片，日式甜品店裝修效果圖，小型甜品店裝修效果圖等甜品店設計圖片，一起來欣賞下吧！【詳細>>】

甜品店起名

甜品是我們在茶余飯后的一道小食，對于很多吃貨而言，能夠吃到一款好吃的甜品是人生的一大幸事，而且每一個地區的甜品都有各自的風格，那么這對于吃貨是不夠，它們恨不得一款擁有多種風格，為了彌補這種遺憾，自己開一家甜品店的想法油然而生，那么開店需要一個好的店名，以下小編就來分享一些優雅好聽的甜品店名字。【詳細>>】

開店設備清單

（1）電(dian)磁爐(lu)。主要(yao)用(yong)來蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)食材，甜品里(li)面(mian)需要(yao)蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)的(de)半成品比(bi)較(jiao)多(duo)，為了清潔和安全，盡(jin)量不(bu)用(yong)明火(huo)，一(yi)般多(duo)使用(yong)電(dian)磁爐(lu)。如果店(dian)不(bu)是非常大(da)的(de)話，買(mai)幾(ji)個家用(yong)的(de)就行(xing)，各種(zhong)價位的(de)都(dou)有，各種(zhong)家電(dian)市場均有銷售。如果店(dian)比(bi)較(jiao)大(da)的(de)話可以考慮買(mai)商用(yong)的(de)。

（2）熱水(shui)器。有熱水(shui)器之后，就可(ke)以(yi)節省很(hen)多燒水(shui)的時間，很(hen)多需要用開水(shui)融化的，可(ke)以(yi)不(bu)用拿電磁爐燒。

（3）榨汁(zhi)機(ji)/果(guo)汁(zhi)機(ji)/攪拌(ban)機(ji)。主要用來打果(guo)汁(zhi)用的。價格挺便宜(yi)，2-3百就(jiu)能買到不(bu)錯的，但是馬力不(bu)足(zu)，東(dong)西放太(tai)滿或者冰放太(tai)多就(jiu)比較難打了。

（4）沙(sha)冰機。馬力足，功能全(quan)。可以用來(lai)榨(zha)果汁(zhi)、蔬(shu)菜汁(zhi)、果汁(zhi)冰、餅(bing)干碎，也可以用來(lai)打(da)生豆漿、芝麻(ma)糊(hu)、核桃露、杏仁茶。建議盡量買進口(kou)的，電機會好(hao)些。

（5）不銹鋼水(shui)槽(cao)和(he)工作(zuo)臺。這兩(liang)樣東西都(dou)是可(ke)以訂制的，廚房(fang)的絕大部分操作(zuo)都(dou)是在工作(zuo)臺上完成的，所以這兩(liang)樣東西是必須的。具體(ti)大小尺(chi)寸要看自己店里廚房(fang)的面積以及規劃。

（6）保鮮柜/冷藏柜/展示柜/冰箱。主要用來放制作好(hao)(hao)的半(ban)成品和未用完的水果。具(ju)體(ti)款式(shi)可以自己喜好(hao)(hao)選擇。不(bu)過，在吧臺(tai)里(li)放一個(ge)也好(hao)(hao)。

（7）制(zhi)冰機。接水(shui)，通(tong)電，制(zhi)冰塊(kuai)用(yong)的。甜(tian)品里(li)面(mian)需要加冰塊(kuai)的產品是(shi)比較多的，如(ru)果用(yong)傳統的冰格來手工制(zhi)的話(hua)，跟不(bu)上速度。制(zhi)冰機的容(rong)量有大(da)有小，具體(ti)大(da)小可根據自己店(dian)里(li)的需求量來選擇。

（8）商用烤(kao)箱。可分(fen)開調節上(shang)下火(huo)溫度的(de)，甜(tian)品里面(mian)需(xu)要(yao)烤(kao)的(de)東西(xi)不多，這個烤(kao)箱可以(yi)根據自己(ji)店里菜(cai)單來選擇買或不買。需(xu)要(yao)烤(kao)的(de)東西(xi)大概為(wei)：西(xi)米布(bu)丁、心(xin)太軟、芝麻糊(hu)、核桃露、杏(xing)仁茶的(de)配(pei)料。假如(ru)以(yi)上(shang)幾樣東西(xi)不打算做，又(you)不做烘焙的(de)話，烤(kao)箱可以(yi)考慮不用買。

（9）蒸(zheng)柜(ju)。甜品(pin)里面(mian)有一些需要蒸(zheng)的(de)東(dong)西，當然可(ke)以用高(gao)壓鍋來蒸(zheng)，但是一次可(ke)以蒸(zheng)的(de)數量比較少，假如(ru)店(dian)里用的(de)蒸(zheng)的(de)產品(pin)比較多的(de)話，可(ke)以考慮買(mai)個蒸(zheng)柜(ju)。像：糯(nuo)(nuo)米糍、雙皮奶(nai)、養(yang)生燉品(pin)、黑糯(nuo)(nuo)米球等等都是需要蒸(zheng)的(de)。

（10）凈水器(qi)。甜品店里的很(hen)多東西，都是要加水的，有了凈水器(qi)，可(ke)以(yi)水質(zhi)進行深度過濾、凈化(hua)處(chu)理(li)，更加安全衛生(sheng)。

開甜品店注意

開店需要考慮問題

（1）產(chan)品結構/產(chan)品包(bao)裝設計

確立甜(tian)品(pin)店各組成產品(pin)所占的(de)(de)比例及關(guan)系，從而(er)反映出甜(tian)品(pin)店生(sheng)產的(de)(de)性質和發(fa)展水平，資源的(de)(de)利用狀(zhuang)況(kuang)，以及滿足社(she)會需求(qiu)的(de)(de)程度。并(bing)針對不(bu)同的(de)(de)產品(pin)，設計出符合標準(zhun)的(de)(de)包裝。

（2）市場調查(cha)和(he)開店可行性(xing)分析

運用科(ke)學專業(ye)(ye)的(de)(de)(de)方法，有目的(de)(de)(de)地、有系統地搜集、記錄、整理有關市(shi)場(chang)(chang)營銷信息和資(zi)料(liao)，分析市(shi)場(chang)(chang)情況(kuang)(kuang)，了解市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)現狀及其發展(zhan)趨(qu)勢，為市(shi)場(chang)(chang)預測和營銷決(jue)策(ce)提供客觀的(de)(de)(de)、正確的(de)(de)(de)資(zi)料(liao)。包括(kuo)市(shi)場(chang)(chang)環境調(diao)查(cha)、市(shi)場(chang)(chang)狀況(kuang)(kuang)調(diao)查(cha)、銷售可(ke)能性調(diao)查(cha)，還可(ke)對消(xiao)費(fei)者(zhe)及消(xiao)費(fei)需求、企業(ye)(ye)產品(pin)(pin)、產品(pin)(pin)價格、影響銷售的(de)(de)(de)社(she)會和自(zi)然因素、甜品(pin)(pin)銷售渠(qu)道等(deng)開展(zhan)調(diao)查(cha)。

（3）人員培訓

采用各種(zhong)方(fang)式對各級(ji)員工(gong)進(jin)行(xing)有目的(de)、有計劃的(de)培養(yang)和訓練，以期(qi)使員工(gong)不(bu)斷(duan)更新知識、開拓技(ji)能，改進(jin)員工(gong)的(de)動機、態度和行(xing)為，提(ti)升員工(gong)素(su)質。

（4）新產(chan)品開發(fa)及產(chan)品配方

新(xin)產(chan)品(pin)開發是(shi)甜品(pin)店研究與開發的(de)重點內容(rong)，也(ye)是(shi)甜品(pin)店生存和(he)發展(zhan)的(de)戰略核心之一(yi)。新(xin)產(chan)品(pin)概(gai)念不是(shi)從(cong)純(chun)技術角度(du)理(li)解的(de)，產(chan)品(pin)只要在功能或形態上得到改進，并與原產(chan)品(pin)產(chan)生差(cha)異，且(qie)為顧客帶來(lai)新(xin)的(de)利益，即視為新(xin)產(chan)品(pin)。

（5）VI設(she)計(ji)（包括起草品牌名/設(she)計(ji)LOGO）

即(ji)視(shi)覺識(shi)別系(xi)統設計(ji)。設計(ji)到位、實(shi)施科(ke)學的視(shi)覺識(shi)別系(xi)統，是傳播甜品店經(jing)營理(li)念、建立甜品店知名(ming)度、塑造甜品店形象比(bi)較快的便捷之途。

甜品店長需注意事項

（1）店面的經營情況

店長要對甜品(pin)店一天(tian)的(de)經(jing)營狀況時刻了(le)解，分析出在這(zhe)一天(tian)內是么(me)(me)時間段的(de)顧(gu)客(ke)多，受客(ke)戶歡迎的(de)甜品(pin)是什(shen)么(me)(me)，當(dang)天(tian)店面是否盈利或(huo)者虧損，盈利和(he)虧損的(de)產品(pin)分別是什(shen)么(me)(me)，這(zhe)樣做不僅可以對客(ke)戶的(de)飲食習慣(guan)有所了(le)解，還對一些促銷活動的(de)展開提示有利的(de)信息，更好的(de)經(jing)營。

（2）店員的日常行(xing)為(wei)

很多店(dian)面(mian)的鼎盛和(he)衰敗和(he)店(dian)員(yuan)的管理息息相(xiang)關，店(dian)長(chang)要了解(jie)每(mei)一位(wei)店(dian)員(yuan)對待(dai)客戶的交流方式(shi)和(he)行(xing)為規范，讓(rang)店(dian)員(yuan)更加具有親和(he)力，要避免(mian)店(dian)員(yuan)和(he)顧客之前(qian)產生矛盾(dun)，造成不(bu)必要的問題。影響到店(dian)面(mian)的形象，這樣對甜品(pin)店(dian)后期的發展很不(bu)利。

（3）店內(nei)的促銷活動

促銷活動開展的(de)是否成功(gong)對甜品(pin)店的(de)業(ye)績(ji)都會產生(sheng)很大(da)的(de)影響。所以店長(chang)要做(zuo)好對于(yu)促銷活動的(de)時間安排、活動產品(pin)、針對人群等一些(xie)都要做(zuo)到(dao)準確的(de)分析，使促銷及時有(you)效的(de)進行。

（4）店面的環境衛生，

店(dian)面的(de)環境(jing)衛生(sheng)會影響到顧客對甜品店(dian)的(de)評價(jia)，這樣一來(lai)花費很多資金做(zuo)再多的(de)宣傳和(he)廣告也(ye)無濟于事。店(dian)長(chang)要做(zuo)好的(de)就是(shi)監(jian)督店(dian)員做(zuo)好環境(jing)衛生(sheng)，對餐(can)具的(de)擺(bai)放整齊(qi)，餐(can)桌(zhuo)的(de)角落(luo)灰(hui)塵(chen)和(he)洗手間的(de)干凈(jing)衛生(sheng)都要及(ji)時檢查。

（5）產(chan)品的及時更新

甜(tian)品(pin)屬于多元化的產品(pin)，也是憑著這一點得到了(le)(le)眾多消(xiao)費者的認可(ke)，店長要(yao)做好(hao)對甜(tian)品(pin)的口味和樣式(shi)的及時更(geng)新(xin)，要(yao)幫助(zhu)甜(tian)品(pin)師更(geng)加了(le)(le)解消(xiao)費人(ren)群的喜好(hao)。吸引更(geng)多的消(xiao)費者。

（6）客戶的回饋(kui)意見

店面的長期發展少不了會聽到一些不認可的聲音，這個時候店長要做的不是置之不理，而是要主動去了解顧客對產品的意見，將這些不好的聲音作為前進的動力。【詳細>>】