常見的手抓餅口味有哪幾種
1、原味手抓餅
原(yuan)味手抓餅金黃酥(su)脆,松軟(ruan)柔韌,面絲千(qian)連(lian),讓每個人來不及等(deng)待,抓起(qi)就吃。
2、蔥香芝麻味手抓餅
蔥香四溢,層薄如(ru)紙,芝麻與香蔥經過煎制后噴(pen)香入(ru)味,十分美味。
3、全麥味手抓餅
全麥,五谷低(di)脂高(gao)纖(xian),含高(gao)維(wei)他命、纖(xian)維(wei)素(su)、礦物(wu)質及多(duo)種(zhong)營養成分,多(duo)食,可通腸胃(wei)、降膽(dan)固(gu)醇(chun)、提(ti)高(gao)人體抵抗力(li)。全麥味手抓餅,選用優質全麥原食材,磨(mo)、篩、取、存、用,精心把控每一個環(huan)節。
4、梅干菜味手抓餅
梅(mei)干菜,《越中(zhong)便覽》中(zhong)稱其,香味撲鼻、解(jie)暑熱(re)、潔臟腑、消(xiao)積食(shi)、治咳(ke)嗽、生津開胃。用(yong)做配料,能發鮮入(ru)味。梅(mei)干菜味手(shou)抓餅,精選江南優質(zhi)(zhi)梅(mei)干菜作原料,曬、腌、晾、蒸、封,細致工(gong)序確保品(pin)質(zhi)(zhi)優良。
手抓餅的營養價值
手抓餅(bing)(bing)是小麥粉制成的(de)(de)(de)(de)食品,小麥本身的(de)(de)(de)(de)營(ying)養價值很高,它富(fu)含蛋白質、碳(tan)水(shui)化合物(wu)、維(wei)生素(su)(su)和(he)鈣、鐵、磷(lin)、鉀、鎂等礦物(wu)質,有養心(xin)益腎(shen)、健脾厚腸、除熱止渴的(de)(de)(de)(de)功效。手抓餅(bing)(bing)因(yin)烘烤(kao)其蛋白質與維(wei)生素(su)(su)有一定的(de)(de)(de)(de)損失,但由于(yu)餅(bing)(bing)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)肉(rou)類其營(ying)養成份保存(cun)較好,其中(zhong)(zhong)蛋白質、維(wei)生素(su)(su)與面粉的(de)(de)(de)(de)損失形(xing)成互補(bu),并含有脂(zhi)肪、糖(tang)類、鈣、磷(lin)、鐵等營(ying)養物(wu)質。
多吃小(xiao)麥食(shi)品不僅有(you)(you)(you)助(zhu)于提高腸(chang)胃吸收消(xiao)化(hua)的(de)功(gong)能,對(dui)一些(xie)疾(ji)病還(huan)有(you)(you)(you)輔助(zhu)治療的(de)作用(yong)。更年期(qi)的(de)婦女食(shi)用(yong)手(shou)(shou)抓(zhua)餅(bing)能緩(huan)解更年期(qi)綜合癥,患(huan)有(you)(you)(you)腳(jiao)氣病、末(mo)梢神(shen)經炎患(huan)者、體虛自汗(han)(han)盜汗(han)(han)多汗(han)(han)患(huan)者也可食(shi)用(yong)手(shou)(shou)抓(zhua)餅(bing),此外,手(shou)(shou)抓(zhua)餅(bing)中通常還(huan)會添加一些(xie)配料,如雞蛋、芝士、火腿、培根、肉(rou)松等(deng)等(deng),這些(xie)食(shi)材也都各有(you)(you)(you)各的(de)營(ying)養(yang)成分,適(shi)量(liang)食(shi)用(yong)是能幫助(zhu)人體補(bu)充微量(liang)元素的(de)。
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