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火麻仁的功效與作用 火麻仁的食用方法

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火麻仁(ren),為桑科植物大麻的干燥(zao)成熟(shu)種子(zi),呈卵圓形,表面灰(hui)(hui)綠(lv)色或(huo)灰(hui)(hui)黃色,有微細(xi)的白色或(huo)棕色網紋,果皮(pi)薄而脆,易破碎(sui)。火麻仁(ren)分布于東北(bei)、華北(bei)、華東、中南等地。具(ju)有潤腸通便(bian)之功效(xiao)。

  • 別稱麻子、麻子仁、大麻子等
  • 植物界
  • 被子植物門
  • 性味味甘,性平
  • 雙子葉植物綱
  • 蕁麻目
火麻仁簡介
火麻仁是什么

火麻(ma)(ma)仁是桑科植(zhi)物大麻(ma)(ma)的干(gan)燥成熟種(zhong)子(zi)(zi)(zi),可入藥(yao)(yao)使用。中(zhong)藥(yao)(yao)火麻(ma)(ma)仁別名為麻(ma)(ma)子(zi)(zi)(zi)、麻(ma)(ma)子(zi)(zi)(zi)仁、大麻(ma)(ma)子(zi)(zi)(zi)等。

火麻仁性味歸經

味(wei)甘,性平。歸脾、胃、大腸(chang)經。

火麻仁和胡麻仁的區別

1、外觀不同

胡麻(ma)仁的(de)外表為(wei)(wei)棕(zong)色或淺棕(zong)色,而火麻(ma)仁的(de)外表則為(wei)(wei)灰綠(lv)色或灰黃色,去殼之后的(de)火麻(ma)仁為(wei)(wei)白色或乳白色,這(zhe)兩(liang)者的(de)外觀有顯著的(de)區別。

2、植物種屬不同

胡麻(ma)(ma)(ma)仁(ren)是(shi)胡麻(ma)(ma)(ma)科植(zhi)物胡麻(ma)(ma)(ma)的成(cheng)熟(shu)種子。火麻(ma)(ma)(ma)仁(ren)是(shi)桑科植(zhi)物大麻(ma)(ma)(ma)的干燥成(cheng)熟(shu)種子。

3、功效作用不同

火麻(ma)仁(ren)可以活血(xue)調經、降脂降壓、利(li)尿消腫,而(er)胡麻(ma)仁(ren)則主要用(yong)來潤燥滑腸(chang)、滋(zi)補(bu)肝(gan)腎。

降脂降壓

火麻(ma)仁可以降低(di)血液中的膽固(gu)醇含(han)量,防止脂肪(fang)在血管中堆積,增加血管的通(tong)透性,軟化血管,有降脂降壓的功(gong)效。適量使用火麻(ma)仁能夠起到預(yu)防高血壓、高血脂、冠狀(zhuang)動脈粥樣硬化等癥狀(zhuang)。

活血調經

火(huo)麻(ma)(ma)仁(ren)還有活血調經(jing)(jing)的作用(yong),平時有痛經(jing)(jing)、經(jing)(jing)期不暢、月經(jing)(jing)不調等(deng)癥(zheng)狀的女性可以(yi)(yi)適量使用(yong)火(huo)麻(ma)(ma)仁(ren)來緩解。除此之外(wai)(wai),因為火(huo)麻(ma)(ma)仁(ren)的活血效果不錯(cuo),所以(yi)(yi)可以(yi)(yi)用(yong)它(ta)來外(wai)(wai)敷緩解跌(die)打損傷疼痛和風濕(shi)痹痛。

利尿消腫

火麻仁可以促進體(ti)內尿(niao)液的形(xing)成,加(jia)快身體(ti)的循壞和代謝,幫助人體(ti)快速排出(chu)積累的毒素和多余的水(shui)分,有利尿(niao)消腫的作(zuo)用。

生津止渴

火麻仁還可(ke)生津止渴,用火麻仁和(he)桑(sang)葉一(yi)起(qi)煎煮(zhu)或泡茶飲用可(ke)以緩(huan)解咽喉腫痛、聲音(yin)嘶啞(ya)、喉嚨發(fa)干等癥狀。

火麻仁的副作用和禁忌
火麻仁的副作用有哪些

1、可能導致中毒

火麻仁有微量的(de)毒(du)(du)性(xing),大量使用(yong)(yong)的(de)話(hua)會有中毒(du)(du)的(de)風險,中毒(du)(du)后(hou)具(ju)體表現(xian)為頭痛眩暈、惡心(xin)嘔吐等,嚴重(zhong)者還會出(chu)現(xian)意識模糊,甚至休克(ke)。服(fu)用(yong)(yong)火麻仁的(de)時(shi)候一定要注意用(yong)(yong)量,如(ru)果有出(chu)現(xian)中毒(du)(du)反應(ying)需要立即停止使用(yong)(yong),并(bing)馬上(shang)就(jiu)醫診治(zhi)。

2、加重腎臟負擔

大量食(shi)用(yong)火麻仁還(huan)會加重腎臟(zang)的(de)負(fu)擔,導(dao)致(zhi)腎臟(zang)功(gong)能受損。

什么人不能吃火麻仁

1、孕婦

孕婦(fu)不能吃火麻(ma)仁,因為(wei)火麻(ma)仁有(you)潤腸通便的作(zuo)用(yong)(yong),孕婦(fu)服用(yong)(yong)后有(you)滑胎的風(feng)險(xian)。

2、腎病患者

腎臟不好的(de)(de)患(huan)者也不能吃(chi)火(huo)麻仁,因為大量服用火(huo)麻仁對腎臟的(de)(de)健康本來就有(you)影(ying)響,如果(guo)自(zi)己(ji)本身(shen)就有(you)腎病的(de)(de)話(hua),還會加劇身(shen)體不適。

火麻仁不能和什么一起吃

火麻仁不(bu)能和牡蠣、白薇一起(qi)使(shi)用(yong),因(yin)為它們藥性相沖,一起(qi)使(shi)用(yong)會(hui)(hui)有損(sun)于健康。火麻仁也不(bu)能和茯苓一起(qi)使(shi)用(yong),因(yin)為它們一起(qi)使(shi)用(yong)的話,會(hui)(hui)降(jiang)低彼(bi)此的藥效。

如何挑選中藥火麻仁
看外觀

中(zhong)藥火麻(ma)(ma)仁的外表(biao)是卵狀的,未去殼的火麻(ma)(ma)仁表(biao)面為灰綠色(se)或(huo)灰黃色(se),有淡白(bai)(bai)色(se)或(huo)棕色(se)的網紋,而去殼的火麻(ma)(ma)仁顏色(se)為白(bai)(bai)色(se)或(huo)乳白(bai)(bai)色(se),表(biao)面無雜質,果皮(pi)薄而脆。

看價格

火(huo)麻仁價(jia)格(ge)在50元-60元一斤左右,不(bu)(bu)(bu)貴但(dan)是也(ye)不(bu)(bu)(bu)太便宜,但(dan)是我們(men)在選(xuan)購的時候千萬不(bu)(bu)(bu)能購買那些(xie)過分廉(lian)價(jia)的火(huo)麻仁,以(yi)免質量(liang)上(shang)出(chu)現問題,影響身體健康(kang)。

注意產品信息是否完整

作(zuo)為(wei)一種(zhong)中藥,在(zai)選購火麻仁(ren)時一定要注(zhu)意產(chan)品(pin)(pin)(pin)包裝上的(de)信(xin)息是否(fou)標注(zhu)完(wan)整,包括產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)日(ri)期、保質期、生(sheng)(sheng)產(chan)廠家、生(sheng)(sheng)產(chan)許可證(zheng)等,只有產(chan)品(pin)(pin)(pin)信(xin)息完(wan)整的(de)火麻仁(ren)才(cai)是通(tong)過了嚴格(ge)質量(liang)檢驗的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin),使用起來也會安全。

火麻仁的食用方法
麻仁蘇子粥

把紫蘇子和火麻仁(ren)放入研缽中磨成(cheng)粉(fen)狀,鍋(guo)中倒入適量清水(shui),煮(zhu)沸(fei)后倒入磨好的(de)藥粉(fen),用(yong)(yong)小火煮(zhu)一刻鐘,然后撈掉藥渣(zha)倒入大米,最后蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子燜煮(zhu)半個小時(shi),煮(zhu)成(cheng)粥之后即(ji)可食(shi)用(yong)(yong)。

火麻仁桑葉茶

把火麻仁、決明子、桑葉(xie)、玉(yu)米須洗凈之后用水煎煮成(cheng)濃(nong)液,之后濾去藥渣即可飲用。

火麻仁湯

把(ba)火麻仁、肉蓯蓉、何首(shou)烏、當歸、桃仁和羌活按照一定的(de)比例煎水(shui),連(lian)煎兩次之后取藥汁(zhi)飲(yin)用。

火麻仁酒

把(ba)(ba)火麻仁研磨細末,之(zhi)后用米(mi)酒進(jin)行(xing)泡制,一般(ban)泡制3-7天左右即可飲用,飲用前最好先把(ba)(ba)酒溫熱,這(zhe)樣喝起來功效更好。

火麻仁使用常見問題
火麻仁每天吃多少合適

火麻仁用(yong)量要(yao)分情況而(er)定,內服的話10g-15g為宜。外用(yong)則可適量多加(jia)一點,制成煎液(ye)或(huo)油膏涂(tu)敷。

火麻仁泡水可以長期喝嗎

不可以。

火麻仁是一(yi)味中藥,并不(bu)能(neng)長期泡水飲用,否(fou)則容易引起腹瀉、腹脹,導致腸(chang)胃功能(neng)紊亂(luan)。

火麻仁傷腎嗎

大量服用傷腎。

適(shi)量(liang)使用火麻(ma)仁并不(bu)會傷腎,但是如果過量(liang)服用,或是長期使用的話,會加重(zhong)腎臟的負擔,從而對(dui)腎臟有損傷。

火麻仁種植方法
選地播種

火(huo)麻(ma)仁喜(xi)光,不耐(nai)澇、不耐(nai)旱(han),一般(ban)選(xuan)用儲(chu)水性、保肥性較(jiao)好的(de)疏(shu)松(song)土(tu)地(di)進行(xing)種(zhong)植。選(xuan)好地(di)之(zhi)后(hou)需(xu)要(yao)進行(xing)翻耕(geng)處理,之(zhi)后(hou)撒入基肥,再種(zhong)入火(huo)麻(ma)仁種(zhong)子(zi),最后(hou)蓋上薄土(tu)并澆(jiao)水。

除草追肥

火(huo)麻(ma)仁出苗半(ban)個月左(zuo)右(you)就需要(yao)進行除草、間苗,等到火(huo)麻(ma)仁開(kai)花的時候(hou),我們需要(yao)施入硫酸銨和(he)磷酸鈣肥(fei)料(liao)。

病蟲害防治

火麻(ma)(ma)仁的病蟲(chong)害有很多,常見的有白星病、立(li)枯病、霜霉病、根線蟲(chong)病、白紋羽病等,其中最主(zhu)要(yao)的就是白星病,它的傳染性強,所(suo)以如果發現(xian)火麻(ma)(ma)仁葉面上(shang)有白星病的表現(xian)的話,需要(yao)及時將病葉摘除(chu)。

火麻仁如何加工
火麻仁如何去殼

用棉布袋把(ba)火麻仁裝起來,然后放到(dao)開水(shui)中浸泡,泡到(dao)水(shui)變(bian)冷后撈起,之后瀝干水(shui)分。第(di)二天天晴(qing)的時候拿出去(qu)曬(shai)干,曬(shai)干之后輕(qing)輕(qing)揉搓去(qu)外殼,之后清理掉雜質(zhi)和灰塵就可以了(le)。

火麻仁如何炒制

首先把(ba)鍋(guo)燒熱,之后把(ba)火麻仁放到鍋(guo)中,用文火炒到火麻仁顏色變(bian)黃(huang)、產生香氣為止,之后取出放涼,炒火麻仁就做好了。

火麻仁如何榨油

火(huo)麻仁籽可(ke)以用(yong)兩種方法(fa)榨(zha)(zha)油(you),分別是(shi)冷(leng)(leng)榨(zha)(zha)和熱榨(zha)(zha)。冷(leng)(leng)榨(zha)(zha)首先(xian)(xian)要把(ba)火(huo)麻仁籽清理干凈(jing),之后放入(ru)冷(leng)(leng)榨(zha)(zha)機進行榨(zha)(zha)油(you)處理即可(ke),熱榨(zha)(zha)首先(xian)(xian)要把(ba)干凈(jing)的火(huo)麻仁籽炒(chao)制(zhi),然后再放入(ru)榨(zha)(zha)油(you)機榨(zha)(zha)制(zhi),榨(zha)(zha)好后還要進行過濾,最后得(de)出成品(pin)。

  • 本百(bai)科可能涉及專(zhuan)業知識,中藥并非沒有(you)毒副作用(yong),請遵(zun)醫囑服(fu)用(yong),請勿(wu)輕(qing)信網上用(yong)藥建(jian)議。
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