一、雪媚娘可以放幾天
雪媚娘是一種味道香甜、營養豐富的甜品,很多人都愛吃,有時候雪媚娘做多了或者買多了,一時間吃不完的話,小心保存好是可以放一段時間的,那么雪媚娘能保存多久呢?
1、放冰箱冷藏的(de)(de)話,一(yi)般可(ke)以存(cun)放3-5天左右(you),冰箱溫(wen)度較低,能(neng)夠對細菌等微生物的(de)(de)滋生有(you)所(suo)抑(yi)制,從(cong)而在一(yi)定程(cheng)度上延(yan)長雪媚娘的(de)(de)保存(cun)時間。
2、如(ru)果需(xu)要放(fang)更長(chang)時(shi)間的話,可以放(fang)入冰(bing)箱冷(leng)凍保存(cun)(cun)(cun),冷(leng)凍區保存(cun)(cun)(cun)食材(cai)的時(shi)間更長(chang),一般可存(cun)(cun)(cun)放(fang)7-15天不等。
不過需要(yao)注意的(de)是,不管是冷藏保(bao)存(cun)還(huan)是冷凍(dong)保(bao)存(cun),其口(kou)感(gan)都會(hui)受到一定的(de)影響,而且放入冰箱時(shi)要(yao)注意,避免與味道過大食物同放,以免出現串味的(de)情況(kuang);另外,如(ru)果保(bao)存(cun)過程中,雪(xue)媚娘出現了異味、發酸(suan)等變質(zhi)情況(kuang),建議直接丟(diu)棄,避免繼(ji)續保(bao)存(cun)和食用。
二、雪媚娘怎么保存不會硬
保存雪(xue)媚娘(niang)的過程中,很(hen)多朋友(you)反映(ying)保存后雪(xue)媚娘(niang)的皮(pi)變(bian)得很(hen)硬,口(kou)感大打折扣,其實這(zhe)主(zhu)要是因為雪(xue)媚娘(niang)的外(wai)皮(pi)中含(han)有(you)許多淀(dian)(dian)粉,而淀(dian)(dian)粉在溫度2-4℃,濕度為30%-60%的情況下(xia)最(zui)容(rong)易發(fa)生老(lao)化,從而變(bian)硬,那么雪(xue)媚娘(niang)如何保存不發(fa)硬呢?
在(zai)制(zhi)作雪媚(mei)娘時(shi),手(shou)粉在(zai)保(bao)(bao)(bao)(bao)證不沾的(de)(de)前(qian)提下,盡可(ke)能的(de)(de)少(shao)(shao)放(fang),這(zhe)樣能避(bi)免保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)時(shi)發硬;保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)時(shi),要進行密封(feng)(feng)保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun),以(yi)免其水(shui)分流(liu)失到空氣中,可(ke)以(yi)用保(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)膜或者是保(bao)(bao)(bao)(bao)鮮(xian)袋密封(feng)(feng)保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)起來密封(feng)(feng)一定要盡可(ke)能的(de)(de)小包(bao)裝,盡量去(qu)掉多余(yu)的(de)(de)空氣,然(ran)后再放(fang)入冰箱(xiang)保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)。不過這(zhe)種方法只能緩解(jie),并不能徹(che)底解(jie)決,如果不想雪媚(mei)娘發硬的(de)(de)話(hua),還是建議做多少(shao)(shao)吃多少(shao)(shao),避(bi)免保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)。
三、保存的雪媚娘發硬怎么辦
當然,如果保存不當的情況下,雪媚娘出現了發硬的情況,可以通過一些方法,讓雪媚娘恢復Q彈軟糯(nuo)的口感,方法主要有兩種(zhong):將(jiang)雪媚娘放入微波爐中加熱30秒左(zuo)右,或者隔水蒸一會,讓(rang)其吸熱,能得到一定回軟即可。