一、肉牛養殖周期有多長

出欄周期主要看品種(zhong)與飼(si)料。好的品種(zhong)好的飼(si)料，如果達到1400斤(jin)左右出欄，從出生(sheng)到出欄最低15個月左右。

買5-6個月(yue)的(de)牛犢(du)，也要養(yang)殖9個月(yue)左右。如(ru)果(guo)一般品種，去放牧的(de)，一般周期(qi)都在(zai)(zai)1年。但是這樣的(de)一般品種，也不會達到(dao)1400斤(jin)。正(zheng)常(chang)在(zai)(zai)800-1000斤(jin)，而且(qie)買的(de)牛犢(du)必須月(yue)齡在(zai)(zai)3個月(yue)以上。

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經(jing)過3-4個月短期(qi)育(yu)肥，牛已達(da)到膘(biao)肥體壯，一般屠宰率可達(da)58%，凈(jing)肉率達(da)50%，平均日增重(zhong)可達(da)1.25千(qian)克以上，此時育(yu)肥牛已增長(chang)到一定體重(zhong)，如市場價(jia)格看好(hao)，應(ying)迅速(su)出售，賣上好(hao)價(jia)。否則會增加飼(si)養成本，降低(di)增重(zhong)速(su)度，影響經(jing)濟效益。

根據養牛(niu)場多年(nian)養殖經驗，選(xuan)(xuan)擇(ze)架子(zi)牛(niu)500-800斤(jin)，生長周期(qi)為(wei)4-6個(ge)月，選(xuan)(xuan)擇(ze)400斤(jin)左右的(de)(de)牛(niu)犢(du)(du)大概需要(yao)(yao)8-10個(ge)月，選(xuan)(xuan)擇(ze)200斤(jin)的(de)(de)牛(niu)犢(du)(du)大概需要(yao)(yao)10-12個(ge)月，具體生長周期(qi)要(yao)(yao)根據放牧和圈養，還(huan)要(yao)(yao)看飼料的(de)(de)搭配和品種的(de)(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)。

二、肉牛養殖技術和方法

1、養殖環境

肉(rou)牛養殖需要將牛舍建立在(zai)地勢較高(gao)、干(gan)燥(zao)、土壤質(zhi)量好、飼草資源豐富(fu)且交通良(liang)好的(de)(de)(de)(de)地方。養殖環境(jing)對肉(rou)牛的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長是(shi)非常重要的(de)(de)(de)(de)，好的(de)(de)(de)(de)環境(jing)能夠提高(gao)肉(rou)牛的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長能力，降(jiang)(jiang)低飼料成本。如(ru)果環境(jing)不適(shi)的(de)(de)(de)(de)話，不僅會影(ying)響肉(rou)牛的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長，飼料的(de)(de)(de)(de)利用轉化率也會降(jiang)(jiang)低。所以我(wo)們(men)在(zai)修(xiu)建牛舍的(de)(de)(de)(de)時候一定要保證(zheng)環境(jing)適(shi)宜肉(rou)牛的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長，其(qi)中包括(kuo)溫濕度(du)、光照及空(kong)氣質(zhi)量等(deng)。為(wei)肉(rou)牛提供一個良(liang)好的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長環境(jing)。

2、品種選育

品種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)優良(liang)同樣(yang)也(ye)與肉(rou)牛的(de)(de)(de)養殖(zhi)效(xiao)益(yi)有(you)著(zhu)直接的(de)(de)(de)聯系。我們在(zai)引種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)時候要保證外(wai)觀體型類似，有(you)著(zhu)良(liang)好的(de)(de)(de)遺傳(chuan)能力(li)(li)。種(zhong)(zhong)牛首先要保證有(you)良(liang)好的(de)(de)(de)繁殖(zhi)能力(li)(li)，能夠(gou)正常(chang)(chang)生(sheng)育。且生(sheng)長(chang)健(jian)壯、無(wu)疾病(bing)困擾，這(zhe)樣(yang)才能夠(gou)使后代幼牛有(you)著(zhu)較強的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)能力(li)(li)。并且要加強種(zhong)(zhong)牛的(de)(de)(de)防疫(yi)工作，防止傳(chuan)染(ran)病(bing)危害(hai)。傳(chuan)染(ran)病(bing)對(dui)肉(rou)牛的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)危害(hai)是非常(chang)(chang)大的(de)(de)(de)，輕(qing)則降低(di)養殖(zhi)效(xiao)益(yi)，重則會導(dao)致肉(rou)牛死亡(wang)。

3、飼喂管理

肉牛(niu)(niu)的(de)(de)(de)主要(yao)飼(si)(si)(si)料(liao)是牧草(cao)，但是牧草(cao)在每(mei)個季(ji)節(jie)的(de)(de)(de)生(sheng)長情況(kuang)都(dou)有所差(cha)異。所以我們要(yao)根據季(ji)節(jie)變化(hua)來調(diao)整飼(si)(si)(si)料(liao)的(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)喂量(liang)(liang)及頻率(lv)。例如在夏季(ji)等牧草(cao)生(sheng)長旺期的(de)(de)(de)時(shi)候每(mei)天(tian)飼(si)(si)(si)喂3次左右，配合(he)適(shi)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)復合(he)飼(si)(si)(si)料(liao)。然后在飼(si)(si)(si)喂飼(si)(si)(si)料(liao)后，及時(shi)喂水。在冬春季(ji)的(de)(de)(de)話，每(mei)天(tian)減(jian)少一次投喂，提高復合(he)飼(si)(si)(si)料(liao)的(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)喂量(liang)(liang)。在飼(si)(si)(si)喂后，最(zui)好是讓肉牛(niu)(niu)適(shi)當(dang)運動，讓肉牛(niu)(niu)提高血液循環(huan)速度，促進飼(si)(si)(si)料(liao)消耗(hao)，防止(zhi)積食水影響肉牛(niu)(niu)的(de)(de)(de)生(sheng)長。

4、日常管理

我們要注意飼喂量，水槽食槽中不宜有殘留物質，然后要定期對牛棚及牛體進行消毒驅蟲工作。大約每周一次，水槽食槽也要注意消毒，消毒劑可潑灑生石灰。要控制好牛舍的溫度，夏季要注意防止肉牛受到太陽直射，避免中暑，提高蔭蔽度，增強通透性。最后要在飼料中適當添加一些有利于消化的藥物，增強肉牛的抗病能力，提高養殖效益。