亞麻籽油多少錢一斤
由于亞麻籽的(de)產量不(bu)高(gao),油(you)(you)的(de)價格也(ye)是較一(yi)般食用油(you)(you)高(gao)。但(dan)由于品(pin)質、品(pin)牌的(de)不(bu)同,亞麻籽油(you)(you)的(de)價格也(ye)不(bu)一(yi)樣,從二三十元一(yi)斤(jin)到上百元一(yi)斤(jin)也(ye)是有的(de)。
一般(ban)來說(shuo),500ml的亞(ya)麻(ma)(ma)籽(zi)油(you)價格(ge)在一百元(yuan)左右(you)。熱榨(zha)亞(ya)麻(ma)(ma)籽(zi)油(you)和冷榨(zha)亞(ya)麻(ma)(ma)籽(zi)油(you)的價格(ge)差異很大,冷榨(zha)亞(ya)麻(ma)(ma)籽(zi)油(you)一般(ban)在100-160元(yuan)/500mL,而熱榨(zha)(包(bao)括傳統壓榨(zha)法)一般(ban)是冷榨(zha)價格(ge)的1/3。
冷榨亞麻籽油價格為什么那么貴
熱榨(zha)屬于傳統物理壓榨(zha),特點是將亞(ya)麻籽炒制之后(hou),全程(cheng)高于100度進行壓榨(zha),出油率(lv)高,營(ying)養(yang)耗損比較大(da),營(ying)養(yang)偏低,所(suo)以相對來說價(jia)格(ge)也比較低。
冷(leng)榨(zha)(zha)是(shi)(shi)先進(jin)的(de)生產方式是(shi)(shi)直(zhi)接把(ba)原料進(jin)行壓(ya)榨(zha)(zha),提取初道精華,但出油率低,營養(yang)高(gao),成本高(gao)。亞麻(ma)(ma)籽(zi)油油質黃金(jin)透亮,可直(zhi)接飲用(yong),不油不膩、不苦、不澀,清(qing)爽(shuang)香(xiang)柑的(de)口感,伴(ban)隨著亞麻(ma)(ma)籽(zi)的(de)天然清(qing)香(xiang)。每(mei)100克亞麻(ma)(ma)酸(suan)含(han)量≥52.8%,堪稱陸地(di)上的(de)深海魚(yu)油,一滴(di)亞麻(ma)(ma)籽(zi)油相(xiang)當于百顆山核桃。冷(leng)榨(zha)(zha)亞麻(ma)(ma)籽(zi)油營養(yang)更好,所以(yi)價格(ge)會(hui)貴一些。