一、碧螺春的泡法
1、準備
準備一只玻璃杯、5g碧螺春茶,一般300ml左右的玻璃(li)杯(bei)投(tou)茶5g即可。
首先(xian)準(zhun)備好熱水(shui)壺,倒入500ml左右的涼水(shui),并將其燒開備用(yong),同時用(yong)茶(cha)匙將適量茶(cha)葉撥入茶(cha)荷中(zhong)。
2、溫杯
向玻璃杯中(zhong)注(zhu)入少(shao)量熱(re)水(shui),手持(chi)杯底,緩慢(man)地旋轉杯子,使(shi)杯子上下(xia)溫(wen)度一致,再將(jiang)水(shui)倒進水(shui)盂中(zhong)。
3、注水
泡碧螺春的(de)水(shui)(shui)溫不(bu)宜太高,一般80~85℃即(ji)可,開水(shui)(shui)晾置3~5分鐘左右。
沖(chong)泡碧螺(luo)春(chun),我們一(yi)般采用(yong)上(shang)投法,即先(xian)將準(zhun)備好的水注滿滿玻璃杯(bei)七分(fen)滿的位置。
4、投茶
用茶匙將(jiang)茶荷中的5g碧螺春輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)撥入玻璃杯(bei)中,靜置3分鐘左右即可飲用。
二、碧螺春的沖泡技巧
1、請選擇安靜優雅,空氣清新的環(huan)境。
2、請選(xuan)用無(wu)異味潔凈(jing)的茶杯(bei)茶具。
3、請選(xuan)用優質礦泉(quan)水。
4、先(xian)注(zhu)水后放(fang)茶葉(xie),且嚴格(ge)確認在(zai)放(fang)入(ru)茶葉(xie)時注(zhu)入(ru)杯中的開水已冷卻至80℃左右。
三、碧螺春能泡幾次
一般(ban)(ban)人喝茶(cha)都是要看你喜歡喝濃(nong)或淡,其次再看茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量好壞(huai)。碧(bi)螺春(chun)可以泡(pao)(pao)(pao)幾次?一般(ban)(ban)按茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)口(kou)味都是泡(pao)(pao)(pao)三泡(pao)(pao)(pao)左(zuo)右的(de)(de)(de)(de)滋味才是最好的(de)(de)(de)(de)。碧(bi)螺春(chun)一般(ban)(ban)都是茶(cha)袋(dai)裝的(de)(de)(de)(de)比較多(duo),所以一樣也是三泡(pao)(pao)(pao)左(zuo)右口(kou)味為佳(jia)。碧(bi)螺春(chun)在(zai)加工(gong)成袋(dai)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)的(de)(de)(de)(de)時候,通過切揉,形成顆粒狀(zhuang)或形狀(zhuang)細(xi)小的(de)(de)(de)(de)片狀(zhuang),葉(xie)(xie)細(xi)胞被(bei)破壞(huai)了,茶(cha)葉(xie)(xie)中的(de)(de)(de)(de)有效(xiao)內容(rong)物沖泡(pao)(pao)(pao)時很容(rong)易被(bei)浸出來。
如果是屬于碧螺春茶包,最多是可以浸泡兩三次的,繼續浸泡不但會讓碧螺春的滋味沒有之前好了,而且之后其中是會釋放出大量的有害物質,如果我們經常喝,對于身體健康來說,實際上是會有一定影響存在的。所以說碧螺春雖然是(shi)可以幫助我(wo)們(men)美容養生的,但(dan)是(shi)也不能(neng)喝(he)太多(duo),等(deng)上三次之后就應該避免(mian),否則(ze)味道會變差非常(chang)多(duo)。