沒有烤箱蘋果干怎么做
做法一:
1、蘋果用食鹽充(chong)分搓洗(xi),洗(xi)凈表皮的(de)農藥。
2、檸檬洗凈切片泡水備(bei)用。
3、洗凈的蘋果(guo)切開(kai),去核切薄片(pian),切好(hao)的蘋果(guo)片(pian)放(fang)入檸(ning)檬水里(li)浸泡一會(hui)兒,防止氧化(hua)。
4、浸(jin)泡(pao)好的(de)蘋果片分散(san)排(pai)放在微(wei)波(bo)爐自帶的(de)烤架上。
5、烤架放(fang)入微(wei)波爐中(zhong),蓋好(hao)微(wei)波門。
6、選擇(ze)中高火火力80。
7、選擇(ze)加熱(re)時(shi)間(jian)4分鐘,啟動開始按鈕加熱(re)。
8、微波爐停止工作后(hou),把(ba)烤架取出可以看(kan)到蘋果片縮(suo)小(xiao)。
9、用手(shou)把蘋果片逐個翻(fan)面。
10、烤架再次放入微波爐中,選擇中高(gao)火(huo)火(huo)力(li)80。
11、選(xuan)擇加熱時間2分鐘,啟動開始按鈕加熱。
12、微波爐停止工(gong)作后,把烤架取出可(ke)以看到(dao)蘋果片比上一次縮小。
13、烤架再次放入微波爐中(zhong),選擇中(zhong)高(gao)火(huo)火(huo)力80,加(jia)熱時間2分鐘,啟動開始按鈕加(jia)熱。
14、微波爐停止(zhi)工(gong)作后(hou),把(ba)烤架取出(chu)可以看到蘋果片再次縮小。然后(hou)取出(chu)放涼就可以了。
做法二:
1、首先需(xu)要將蘋(pin)果去皮。
2、將蘋果(guo)切成4塊,稍微大一點的蘋果(guo)可以切成6塊,切好的蘋果(guo)把核去掉。
3、將切好的(de)蘋(pin)果曬幾天,建議是曬4天左(zuo)右(you),曬出多余水分。
4、將曬好的(de)蘋果放到蒸(zheng)鍋上,蒸(zheng)熟之后繼續曬。
5、曬到自己覺得口感可以了就能收起來了。
蘋果干也被稱為蘋果(guo)脆片,蘋果(guo)干(gan)的(de)制作方法是將蘋果(guo)內的(de)水分蒸發(fa)掉(diao),同時讓外形及顏(yan)色不發(fa)生變化,蘋果(guo)干(gan)不含(han)色素,無防(fang)腐劑,富含(han)纖維,是純天(tian)然(ran)的(de)休閑食品。