一、熱狗是什么肉做的
熱狗是香腸(chang)的(de)一種吃(chi)法。夾有烤腸(chang)的(de)整個面包三(san)明治也可(ke)以直接稱作熱狗。受各地方不(bu)同(tong)飲食習(xi)慣的(de)影(ying)響,熱狗會(hui)(hui)使用不(bu)同(tong)的(de)材料(liao),傳統(tong)上會(hui)(hui)使用法蘭克福腸(chang),而一般則以豬肉或(huo)(huo)(huo)牛(niu)肉為主,但也有使用牛(niu)肉及豬肉的(de)混(hun)合餡料(liao),或(huo)(huo)(huo)是甚至(zhi)使用火(huo)雞(ji)肉、雞(ji)肉或(huo)(huo)(huo)蔬菜類等不(bu)同(tong)材料(liao)制作,再經(jing)過調味(wei)(wei),入(ru)味(wei)(wei),有時會(hui)(hui)用煙薰(xun),然后烹(peng)煮(zhu)。
吃(chi)熱(re)狗(gou)(gou)(gou)(gou)的(de)時(shi)候可(ke)以配(pei)上(shang)很多種類的(de)配(pei)料,比如番(fan)茄醬、美乃滋、芥末、漬包心(xin)菜、漬白蘿卜、洋蔥屑(xie),生菜屑(xie)、番(fan)茄(切(qie)片,切(qie)屑(xie)或(huo)切(qie)塊)和辣椒等等。熱(re)狗(gou)(gou)(gou)(gou)還(huan)有其他種的(de)變(bian)化。加起(qi)司(si)(si)的(de)叫(jiao)做(zuo)“起(qi)司(si)(si)熱(re)狗(gou)(gou)(gou)(gou)”,或(huo)是(shi)(shi)直接叫(jiao)“起(qi)司(si)(si)狗(gou)(gou)(gou)(gou)”。加了(le)(le)(le)辣肉醬(chili)的(de)叫(jiao)做(zuo)“辣狗(gou)(gou)(gou)(gou)”。前面兩種全加的(de)就叫(jiao)“辣起(qi)司(si)(si)狗(gou)(gou)(gou)(gou)”。裹(guo)了(le)(le)(le)玉(yu)米漿的(de)油炸熱(re)狗(gou)(gou)(gou)(gou),而(er)且插了(le)(le)(le)根小竹棒(bang)的(de)叫(jiao)做(zuo)玉(yu)米狗(gou)(gou)(gou)(gou)。(在臺(tai)灣(wan)有時(shi)也只稱熱(re)狗(gou)(gou)(gou)(gou))玉(yu)米狗(gou)(gou)(gou)(gou)可(ke)以直接吃(chi),或(huo)是(shi)(shi)沾了(le)(le)(le)芥末或(huo)是(shi)(shi)番(fan)茄醬之后(hou)吃(chi)。
二、2元錢一根的烤腸是什么肉做的
小吃店里面烤腸一(yi)(yi)直(zhi)都非常受(shou)喜愛,其味道非常好,特(te)別(bie)是學生非常喜歡,但是不(bu)少家長并(bing)不(bu)敢(gan)放(fang)心讓孩子(zi)經(jing)常吃烤(kao)腸,特(te)別(bie)是關于烤(kao)腸制作(zuo)方法(fa)及制作(zuo)材(cai)料的(de)一(yi)(yi)些傳言之后(hou),家長會擔心制作(zuo)的(de)材(cai)料并(bing)不(bu)符合市(shi)場衛(wei)生監管(guan)規范(fan),存在對身(shen)體有(you)害的(de)肉類,導(dao)致(zhi)影響(xiang)到孩子(zi)的(de)成長健康(kang),那么(me)實際上烤(kao)腸是什么(me)肉做的(de)呢?
如果是(shi)(shi)正(zheng)規廠家出來的烤腸,是(shi)(shi)不(bu)需(xu)要太(tai)擔心的,這(zhe)些烤腸里主要的成分就是(shi)(shi)淀粉,然后加上一點雞肉,雞皮之(zhi)類的,再就是(shi)(shi)豬肉香(xiang)精(jing),色(se)素等(deng)等(deng)調料。所以(yi)這(zhe)些一般是(shi)(shi)沒有問題(ti)的。
但是(shi)如果是(shi)一(yi)些不法商家出(chu)產的(de)烤腸,那就(jiu)有(you)(you)問題(ti)了(le),要么(me)里面一(yi)點肉(rou)沒有(you)(you),只有(you)(you)淀粉,要么(me)是(shi)用一(yi)些別(bie)的(de)肉(rou)來代(dai)替,比如一(yi)些貂肉(rou),狐貍肉(rou)等等,這些貂,狐貍的(de)養殖(zhi)場只要皮(pi)毛,所以肉(rou)基本(ben)上是(shi)沒有(you)(you)人(ren)要的(de),就(jiu)被人(ren)收去(qu)了(le)。很多人(ren)說(shuo)沒有(you)(you)肉(rou),為(wei)什么(me)會有(you)(you)肉(rou)味呢?這個就(jiu)要說(shuo)到(dao)豬肉(rou)香精(jing)這個東西了(le),這個就(jiu)是(shi)會讓淀粉也(ye)會有(you)(you)肉(rou)味的(de)原因。
所(suo)以對于在外(wai)面的(de)烤腸最好是少吃一點,更何(he)況烤腸本來(lai)就(jiu)是燒烤之類(lei)的(de),更是有害身體的(de)健康。