一、羊肉卷和什么炒好吃

有些新手媽媽可能會望著羊肉卷一籌莫展，不知道羊肉卷和什么炒好吃？

胡(hu)蘿卜、土豆、菜椒、大蔥、洋蔥、蒜苗這幾種比較(jiao)經典(dian)的搭配。但是夏天不建議吃羊肉，太(tai)熱(re)。

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二、羊肉片炒洋蔥的做法步驟有哪些

洋蔥(cong)營(ying)養(yang)豐富，且(qie)(qie)氣味(wei)辛辣。能(neng)刺激胃(wei)、腸及(ji)消化(hua)(hua)腺(xian)分泌，增(zeng)進(jin)食(shi)欲，促進(jin)消化(hua)(hua)，且(qie)(qie)洋蔥(cong)不含(han)(han)脂肪，其精油中含(han)(han)有可(ke)降(jiang)低膽固(gu)醇的含(han)(han)硫化(hua)(hua)合(he)物(wu)的混合(he)物(wu)，可(ke)用(yong)于治療(liao)消化(hua)(hua)不良、食(shi)欲不振(zhen)、食(shi)積內停等(deng)癥；洋蔥(cong)是目前所(suo)知唯一含(han)(han)前列腺(xian)素(su)A的。前列腺(xian)素(su)A能(neng)降(jiang)低血(xue)(xue)液黏度，因而會產(chan)生降(jiang)血(xue)(xue)壓、能(neng)減少外周血(xue)(xue)管和增(zeng)加(jia)冠狀動脈的血(xue)(xue)流量，預(yu)防血(xue)(xue)栓形成作(zuo)用(yong)。那么你(ni)知道羊肉片(pian)炒(chao)洋蔥(cong)的做(zuo)法步驟有哪(na)些嗎？

1、食材：羊肉片500克、洋蔥1個、胡蘿(luo)卜1根、土豆(dou)2個、豆(dou)腐1塊、咖(ka)喱(li)粉10克、鹽少許、醬油1勺、糖(tang)適量。

2、方法步驟：

（1）鍋內燒開熱水(shui)，焯一下羊肉(rou)卷，去除血沫，盛出備用。

（2）鍋里放黃(huang)油(you)，化開燒熱。

（3）先(xian)放入洋(yang)蔥和胡蘿(luo)卜小(xiao)火(huo)煸透(tou)煸香，多翻(fan)炒一會兒。

（4）倒入土豆和千頁(ye)豆腐，繼(ji)續煸炒(chao)(chao)，多炒(chao)(chao)一會兒。然后加一點水，蓋(gai)(gai)上鍋蓋(gai)(gai)用最小(xiao)火把食材燜至變軟。

（5）倒(dao)入羊肉卷，放(fang)入鹽、糖、醬油、咖喱粉(fen)調味，開大(da)火(huo)翻炒把湯汁炒干(gan)。

（6）盛盤(pan)即可。