一、羊肉卷白菜粉絲湯的做法是什么

超級簡單的制作，能收獲滿滿一鍋暖湯。剛開始會擔心清湯寡味，加入了羊肉片后，瞬(shun)間湯會變的(de)(de)香氣四溢，羊肉(rou)卷增添了濃濃的(de)(de)羊肉(rou)味(wei)，讓湯立馬變的(de)(de)好(hao)吃起來(lai)。有(you)(you)粉(fen)(fen)絲有(you)(you)白菜，再加點蔥(cong)花(hua)，灑多(duo)一些的(de)(de)白胡椒粉(fen)(fen)，帶著點兒微辣，是(shi)不是(shi)覺得一碗不夠呢？

1、材料：粉絲、白菜、羊(yang)肉片(pian)、姜片(pian)、蔥花、鹽、雞(ji)精（或味精）、白胡(hu)椒粉、香油。

2、制作過程：

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（1）粉絲用溫水泡軟(ruan)待用，白(bai)菜洗凈切(qie)成段(duan)備(bei)用。

（2）鍋(guo)中放水及兩(liang)片生姜燒開后放入泡(pao)軟(ruan)的粉(fen)絲燒開后加入白菜。

（3）再次煮沸后，加入羊肉(rou)片，調入鹽(yan)，雞精(jing)。

（4）煮開(kai)后調(diao)入(ru)多一些的白胡(hu)椒粉及香油，灑上蔥(cong)花即(ji)可。

二、羊肉卷白菜粉絲湯營養功效有哪些

冬天(tian)天(tian)氣干燥寒冷，適(shi)合(he)喝湯。適(shi)合(he)冬天(tian)喝的湯有(you)很多(duo)種，羊(yang)肉白(bai)菜粉絲湯是(shi)一道(dao)美(mei)味佳肴(yao)，你知道(dao)它(ta)的營養(yang)功效有(you)哪些嗎？

俗話說百菜不如白(bai)菜，白(bai)菜品種繁多(duo)，營養豐富(fu)，且具有(you)一定的(de)藥用價值。

羊肉白菜(cai)粉(fen)絲湯，能(neng)促(cu)進(jin)血液循(xun)環，增強御(yu)寒能(neng)力，還可增加消化(hua)酶，保(bao)護胃(wei)壁助消化(hua)。湯中含有(you)豐富的粗纖維，不但(dan)能(neng)起到潤腸、促(cu)進(jin)排毒的作用(yong)(yong)又刺激(ji)腸胃(wei)蠕動，促(cu)進(jin)代謝(xie)，幫助消化(hua)的功能(neng)，對預防腸癌(ai)有(you)良好作用(yong)(yong)。