一、自制豆沙餡能保存多久

在正常的常溫情況下，自制豆沙餡的保存時間只有兩(liang)天左右，如果遇到夏季的高溫天氣，它有可(ke)能連一(yi)天也保存不了就會變質。

自制(zhi)豆(dou)沙(sha)餡如果放(fang)入冰(bing)箱冷藏保存，可以(yi)存放(fang)一個星期(qi)左右的時間(jian)，但建(jian)議要盡快吃掉，以(yi)防變質，時間(jian)越(yue)久(jiu)，越(yue)不利身體健康。

自制豆沙餡如果是(shi)放入到(dao)冰箱的冷(leng)凍室中進行保存，這(zhe)樣能讓自制的紅豆沙保存很長時(shi)間不(bu)變質。

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二、紅豆沙餡怎么保存

1、冷藏保存

可以(yi)(yi)把(ba)自己做好的紅(hong)豆(dou)沙，直接存(cun)(cun)入到冰箱的冷(leng)藏室中，但是(shi)在存(cun)(cun)入冷(leng)藏室時一(yi)定要把(ba)紅(hong)豆(dou)沙放入到保鮮(xian)盒進(jin)行密封保存(cun)(cun)，也可將紅(hong)豆(dou)沙餡(xian)用保鮮(xian)膜封口，與空氣隔絕(jue)，以(yi)(yi)免串味(wei)和(he)滋生細菌。

2、冷凍保存

如果自己制作的紅豆沙分量較多，短時間內吃不完，也可以選擇把它放入到冰箱的冷凍室中進行保存。但是冷凍(dong)保存紅豆(dou)沙(sha)時也(ye)要(yao)格外注(zhu)意(yi)，不能把大量紅豆(dou)沙(sha)存在一(yi)起(qi)，不然想吃的時候(hou)很難把它們分開，最好的做法就是把紅豆(dou)沙(sha)分成不同(tong)的小塊，然后在冰箱的冷凍(dong)室中分別保存，這樣方(fang)便隨吃隨取，也(ye)不會影響冰箱中存放的其他紅豆(dou)沙(sha)。凍成塊狀(zhuang)的紅豆沙(sha)用前只要提前移(yi)到冷藏室解凍就(jiu)可以了(le)。