八角茴香油是什么香料
1、八角茴香油是一種調味料，它與(yu)我們普通的小磨香(xiang)油不同的是，八角茴(hui)香(xiang)油在制作的過程中加入了很多的香(xiang)料，比如八角茴(hui)香(xiang)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。八角茴(hui)香(xiang)油主(zhu)要(yao)產自于(yu)我們國家的南方地區，比如廣(guang)(guang)東，廣(guang)(guang)西，貴州，云南這些地方。
2、八角茴香油是一(yi)種沒有(you)顏色的液體，有(you)的八角茴香油呈現淡(dan)黃色，它的氣味(wei)跟八角茴香有(you)一(yi)點點類(lei)似。可以聞(wen)到有(you)一(yi)股濃烈的香氣，味(wei)道比較甜。
3、八角茴(hui)香(xiang)(xiang)油的制作工藝非常繁復，而且選料也是比較上乘的香(xiang)(xiang)料，它的得油率(lv)也非常少，所(suo)以它的價(jia)格(ge)也是比較昂貴的。
八角茴香油的功效作用
一、食用價值
可(ke)以調味，增加舌尖上(shang)的享受(shou)，尤其(qi)是對于涼拌(ban)菜(cai)來說(shuo)，加入(ru)香(xiang)油就加入(ru)了一定的靈(ling)魂，吃起來味道非常香(xiang)。
二、藥用價值
1、理氣(qi)止痛功(gong)效(xiao)
八角茴(hui)香油具有理氣作用，可用于治療因氣滯所致腹(fu)脹(zhang)、腹(fu)痛、腹(fu)部痙攣抽搐等疾病。
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2、溫中散寒功效
八角茴(hui)香(xiang)油性(xing)溫(wen)，可(ke)有(you)效(xiao)祛除體內寒氣(qi)，可(ke)用于治(zhi)療(liao)因外感寒邪(xie)所(suo)致的疝氣(qi)、腹痛、腰痛、寒濕所(suo)致腳(jiao)氣(qi)等癥狀(zhuang)。
3、健胃養胃功效
八角茴香油作為食用油具有揮發性，有利于促進胃腸道蠕動，可有效緩解腹部疼痛的作用，可用于治療嘔吐、氣逆所致反胃等癥狀。
4、抗菌(jun)抑菌(jun)功效(xiao)
八角茴(hui)香油對革(ge)蘭(lan)陽性(xing)細菌(jun)(jun)如金黃色葡萄球菌(jun)(jun)、肺炎球菌(jun)(jun)、白喉桿菌(jun)(jun)等(deng)有抑菌(jun)(jun)作用，其作用與青霉素鉀鹽(yan)20單位(wei)/ml相似；對革蘭陰性細菌(jun)如枯草桿菌(jun)、大腸桿菌(jun)、霍亂弧菌(jun)及傷(shang)寒桿菌(jun)、副傷(shang)寒桿菌(jun)、痢疾桿菌(jun)等亦有抑菌(jun)作用，其作用與硫酸(suan)鏈霉素50單位/ml相似；對真(zhen)菌的抑菌作用大於(wu)1%的苯(ben)甲酸及水楊酸。
八角茴香油的副作用
1、對于有血栓形成傾向者要慎(shen)用(yong)；可能會導(dao)致繼發性(xing)(xing)腎(shen)(shen)盂(yu)腎(shen)(shen)炎和輸尿管凝血(xue)(xue)(xue)塊阻塞，故血(xue)(xue)(xue)友病或腎(shen)(shen)盂(yu)實質(zhi)病變發生大量血(xue)(xue)(xue)尿時(shi)也(ye)要慎(shen)用(yong)；八角茴香油一(yi)(yi)般不單(dan)獨用(yong)于(yu)彌散(san)性(xing)(xing)血(xue)(xue)(xue)管內(nei)凝血(xue)(xue)(xue)所致的(de)繼發性(xing)(xing)纖溶性(xing)(xing)出血(xue)(xue)(xue)，以防(fang)進一(yi)(yi)步血(xue)(xue)(xue)栓形成，影響臟器功(gong)能，特別是急(ji)性(xing)(xing)腎(shen)(shen)功(gong)能衰竭時(shi)，如有必(bi)要，應在肝素化的(de)基礎上才應用(yong)本品(pin)。
2、宮內(nei)死胎所致(zhi)的低纖維蛋白原血(xue)(xue)癥出血(xue)(xue)，肝(gan)素(su)治療較本品(pin)(pin)安全；慢性腎(shen)功能(neng)不全時(shi)，本品(pin)(pin)用(yong)量(liang)(liang)應酌(zhuo)減，因(yin)給藥(yao)(yao)后尿(niao)液(ye)中藥(yao)(yao)物濃度常較高；治療前列腺手術(shu)出血(xue)(xue)時(shi)，本品(pin)(pin)用(yong)量(liang)(liang)也應減少；本品(pin)(pin)與青霉素(su)或輸注血(xue)(xue)液(ye)有(you)使用(yong)禁(jin)忌。
