一、手沖咖啡是精品咖啡嗎

答案是不一定。精品咖啡并沒有局限在手沖(chong)咖(ka)啡(fei)中，而手沖(chong)咖(ka)啡(fei)也(ye)只(zhi)是體現精品咖(ka)啡(fei)的其(qi)中一種(zhong)形式。

如(ru)今也有許多體現(xian)體現(xian)精品咖啡(fei)的(de)(de)方(fang)(fang)式，例(li)如(ru)意(yi)式咖啡(fei)方(fang)(fang)面流行起(qi)了SOE單一產(chan)區(qu)濃縮咖啡(fei)，用使用單一產(chan)區(qu)做濃縮咖啡(fei)的(de)(de)方(fang)(fang)式來讓意(yi)式咖啡(fei)具有更明顯的(de)(de)產(chan)區(qu)風(feng)味。

精(jing)品(pin)(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)重點應(ying)該是(shi)在咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆本身上(shang)而非(fei)(fei)體現方式上(shang)，精(jing)品(pin)(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)不一定(ding)就(jiu)只有手沖(chong)(chong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)、手沖(chong)(chong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)也(ye)不一定(ding)就(jiu)是(shi)精(jing)品(pin)(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，賣手沖(chong)(chong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)館不一定(ding)是(shi)精(jing)品(pin)(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)館、不賣手沖(chong)(chong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)館也(ye)并非(fei)(fei)就(jiu)一定(ding)不是(shi)精(jing)品(pin)(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)館。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、怎么區分手沖咖啡和精品咖啡

手沖(chong)咖(ka)啡，就與(yu)用法壓壺、虹吸壺煮(zhu)(zhu)咖(ka)啡一樣，很單純的(de)一種煮(zhu)(zhu)咖(ka)啡的(de)方式(shi)。它可以沖(chong)任何(he)咖(ka)啡豆，并(bing)不能保證一定好喝。

精品咖啡(fei)，簡(jian)單(dan)地理解就是品質(zhi)優(you)秀好喝(he)的咖啡(fei)豆。它可以(yi)是用虹吸(xi)壺表(biao)達(da)出來，也可以(yi)用配方豆表(biao)達(da)出來。

單(dan)品(pin)(pin)咖(ka)啡(fei)，就是很純粹地(di)指(zhi)單(dan)一(yi)產區(qu)的(de)咖(ka)啡(fei)豆，與拼配(pei)咖(ka)啡(fei)是相對(dui)立。注(zhu)意的(de)是，單(dan)品(pin)(pin)是指(zhi)單(dan)一(yi)產地(di)，并(bing)不是指(zhi)單(dan)一(yi)咖(ka)啡(fei)品(pin)(pin)種，這(zhe)是很多人常混(hun)淆的(de)概念。

為(wei)什么很多(duo)人會直接把手沖(chong)咖啡(fei)等同于單(dan)品咖啡(fei)等同于精(jing)品咖啡(fei)呢？這(zhe)就是大多(duo)“精(jing)品咖啡(fei)店”的(de)(de)出現(xian)，利用手沖(chong)咖啡(fei)的(de)(de)方式沖(chong)煮(zhu)單(dan)品咖啡(fei)豆(dou)做(zuo)出一杯高(gao)品質(zhi)好喝的(de)(de)咖啡(fei)，而這(zhe)一現(xian)象(xiang)被消費者接受之后(hou)，就會產(chan)生一種無法割席的(de)(de)關系。

簡單(dan)理解(jie)一下，就是目前能很(hen)好地表(biao)現出精品(pin)咖(ka)啡這一概念，就是使用上等(deng)的(de)單(dan)品(pin)咖(ka)啡豆，而為(wei)了體現上等(deng)食材的(de)風(feng)味(wei)，就得(de)使用最(zui)純粹的(de)萃取方式——手(shou)沖咖(ka)啡。

所以說，手沖咖啡≠單品咖啡≠精品咖啡。