一、干葡萄酒含糖量為多少
各位喜歡品嘗葡萄酒的朋友們，不知道你們是否品嘗過干葡萄酒呢？你知道干葡萄(tao)酒含糖量為(wei)多少呢？下面(mian)，就讓我們一起去詳(xiang)細的了解(jie)一下吧(ba)。
葡萄酒可分(fen)為干型(xing)、半干型(xing)、半甜(tian)(tian)型(xing)、甜(tian)(tian)型(xing)，干型(xing)葡萄酒既(ji)為通常(chang)所說的的干紅、干白，酒中的糖分(fen)含量不超過4克/升。
二、干葡萄酒的特點是什么
1、干葡萄(tao)酒亦稱干酒，原料（葡萄(tao)汁）中糖分完全轉化成(cheng)酒精，殘糖量在0.4%以(yi)下，口評時已(yi)感覺(jue)不到甜味，只(zhi)有酸味和清怡爽口的感覺(jue)。
2、干(gan)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)是世界市場主(zhu)要消(xiao)費的(de)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)品(pin)種(zhong)(zhong)，也是我國旅游和(he)外(wai)貿中需要量較大的(de)種(zhong)(zhong)類。干(gan)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)由于(yu)糖分(fen)極少，所以葡萄(tao)品(pin)種(zhong)(zhong)風味體現最為(wei)充分(fen)，通過對干(gan)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的(de)品(pin)評(ping)是鑒定葡萄(tao)釀造品(pin)種(zhong)(zhong)優劣的(de)主(zhu)要依據。
3、另外干葡萄酒由于糖分低，從而不(bu)會引(yin)起(qi)酵(jiao)母的再發酵(jiao)，也不(bu)易引(yin)起(qi)細菌(jun)生(sheng)長。
4、溫度(du)是(shi)儲藏干葡萄酒(jiu)的(de)(de)重(zhong)要因素之一(yi)，同樣重(zhong)要的(de)(de)是(shi)保(bao)(bao)持溫度(du)的(de)(de)穩定性(xing)。酒(jiu)的(de)(de)成分會隨溫度(du)的(de)(de)高低變化(hua)(hua)而(er)受影響，軟木塞也會隨溫度(du)的(de)(de)變化(hua)(hua)而(er)熱(re)脹冷縮,特別是(shi)年久的(de)(de)彈性(xing)較(jiao)差的(de)(de)軟木塞。絕大多數(shu)酒(jiu)柜配備有(you)提升(sheng)內部溫度(du)的(de)(de)加熱(re)器或PTC，以至無(wu)論(lun)環(huan)境溫度(du)如何變化(hua)(hua)，都可保(bao)(bao)持溫度(du)穩定。柜內空氣(qi)也由內置(zhi)風扇的(de)(de)作用而(er)確保(bao)(bao)酒(jiu)柜內不同位置(zhi)溫度(du)分布的(de)(de)均勻和一(yi)致性(xing)。
