一、怎樣用空氣炸鍋做煎餃

煎餃一般(ban)是用平底鍋(guo)(guo)(guo)煎的(de)，如果覺得(de)麻煩或(huo)者不想粘油煙味的(de)話(hua)，也可以考慮用空氣(qi)(qi)炸鍋(guo)(guo)(guo)來(lai)煎餃子，那么(me)空氣(qi)(qi)炸鍋(guo)(guo)(guo)煎餃子怎么(me)做呢？

方法一

原料：

速凍餃子、油。

做法：

1、速凍餃子兩面刷油，墊錫箔紙放入空氣(qi)炸鍋(guo)籃子。

2、設定(ding)空(kong)氣炸鍋(guo)200℃，10分(fen)鐘(zhong)后取出即可。

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方法二

原料：

餃子、油。

做法：

1、鍋里刷一點點油，將(jiang)餃子(zi)依次(ci)排入鍋中，餃子(zi)之間間隔一點距離。

2、功能鍵調炸薯條，等待十分鐘左右即可。

小貼士：空氣炸鍋做(zuo)煎餃，關鍵是注意時間的把(ba)握，一(yi)般(ban)不(bu)同類型的餃子要(yao)根據皮(pi)厚程度選擇時間。

二、空氣炸鍋煎餃子用放油嗎

空(kong)氣(qi)炸(zha)鍋是(shi)利用(yong)空(kong)氣(qi)替(ti)代原(yuan)本(ben)煎鍋里(li)的熱油(you)，讓食物變熟的，用(yong)空(kong)氣(qi)炸(zha)鍋煎出(chu)來的餃(jiao)(jiao)子表面金黃(huang)酥脆(cui)，而(er)且吃起來沒(mei)那么(me)油(you)膩，因此很(hen)受歡迎。用(yong)空(kong)氣(qi)炸(zha)鍋煎餃(jiao)(jiao)子的時候，很(hen)多朋(peng)友都不知道該(gai)不該(gai)放油(you)，下面為(wei)大家解答(da)一下。

一般來說(shuo)，空氣炸(zha)鍋(guo)在烹飪五花(hua)肉、魷魚、雞翅等這(zhe)類(lei)本身帶油脂的食(shi)材時，可(ke)以不(bu)(bu)用添加食(shi)用油，但像餃子(zi)這(zhe)類(lei)面食(shi)，本身不(bu)(bu)含油脂，通常是(shi)需(xu)要(yao)刷(shua)(shua)一些(xie)油的，只是(shi)需(xu)要(yao)刷(shua)(shua)的油量比較少，一般既可(ke)以刷(shua)(shua)在餃子(zi)上，也可(ke)以刷(shua)(shua)在鍋(guo)里。

三、煎餃子用什么油

做煎餃的時候(hou)，不管是平底鍋(guo)煎(jian)還是空(kong)氣炸鍋(guo)煎(jian)，都(dou)是需要用到(dao)油(you)(you)的，一(yi)般(ban)普通的食用油(you)(you)都(dou)可以用來煎(jian)餃(jiao)子，常(chang)用的有菜籽油(you)(you)、花生(sheng)油(you)(you)和豆油(you)(you)三種，這三種油(you)(you)香(xiang)味濃(nong)郁，而(er)(er)且比較濃(nong)稠，煎(jian)出來的餃(jiao)子顏色好看而(er)(er)且醇(chun)厚濃(nong)香(xiang)。