一、龍須酥可以用面粉做嗎

龍須酥是一種點心，是安微有名的小吃。龍須酥的外形和色澤都如同墨一般，所以稱為龍須酥。龍須酥入口絲滑，稍微抿一抿后龍須酥就會緩緩化開，接著就滲出龍須酥層層的甜味。龍須酥的用料其實是我們非常熟悉的小麥精粉、麥芽糖等，那么龍須酥可以用面粉做嗎？

做龍須酥的小麥精粉不能使用面粉，因為面粉沒有小麥精粉的香味，而且面粉是白色的，做出來的顏色也不好看。使用小(xiao)麥精粉可以給龍須酥增香。

用面粉做就不(bu)叫(jiao)龍(long)須(xu)酥了，叫(jiao)做龍(long)須(xu)面(mian)。此種面(mian)食(shi)是面(mian)團(tuan)經(jing)過(guo)反(fan)復(fu)抻拉形成(cheng)的(de)集任集細的(de)面(mian)條。正宗的(de)龍(long)須(xu)面(mian)細如發絲，可(ke)穿針(zhen)，打火機(ji)可(ke)燃。

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二、龍須酥是硬的還是軟的

顏值感爆棚的龍血酥，曾經可以是御用點心喲，味道真不耐。不過有些人沒有吃過龍須酥，發現買回來的龍須酥變硬了，那么龍須酥是硬的還是軟的？

新鮮的(de)(de)龍(long)須酥吃起來甜(tian)甜(tian)的(de)(de)，軟軟的(de)(de)，放在嘴里，入口即化，可享(xiang)受了，而且它是(shi)由精制的(de)(de)小麥粉和奶油制成(cheng)，營養成(cheng)分(fen)也是(shi)很高(gao)的(de)(de)。

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