一、低聚異麥芽糖是什么東西

低(di)(di)聚(ju)(ju)異(yi)麥(mai)芽(ya)(ya)(ya)糖(tang)是(shi)(shi)淀粉(fen)糖(tang)的(de)一種，低(di)(di)聚(ju)(ju)異(yi)麥(mai)芽(ya)(ya)(ya)糖(tang)為無色(se)或(huo)淡黃色(se)透(tou)明(ming)粘稠液(ye)體，正常(chang)視力下(xia)無可見(jian)雜質。低(di)(di)聚(ju)(ju)異(yi)麥(mai)芽(ya)(ya)(ya)糖(tang)是(shi)(shi)由淀粉(fen)通(tong)過特殊酶作用制(zhi)成，包(bao)括異(yi)麥(mai)芽(ya)(ya)(ya)糖(tang)、異(yi)麥(mai)芽(ya)(ya)(ya)三(san)糖(tang)和以上各支(zhi)鏈寡糖(tang)等。低(di)(di)聚(ju)(ju)異(yi)麥(mai)芽(ya)(ya)(ya)糖(tang)含有а1.6糖(tang)苷鍵，在胃腸(chang)道(dao)中既不(bu)能水解也不(bu)能消化(hua)，而是(shi)(shi)直接到(dao)達大腸(chang)被有益(yi)細菌(jun)利(li)用，從而促進有益(yi)細菌(jun)在人體腸(chang)道(dao)繁殖。低(di)(di)聚(ju)(ju)異(yi)麥(mai)芽(ya)(ya)(ya)糖(tang)產品不(bu)含單糖(tang)或(huo)單糖(tang)含量很低(di)(di)，其熱(re)能僅為蔗糖(tang)的(de)1/6，低(di)(di)聚(ju)(ju)異(yi)麥(mai)芽(ya)(ya)(ya)糖(tang)在自(zi)然(ran)界中常(chang)被用作支(zhi)鏈淀粉(fen)或(huo)多糖(tang)成分。

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二、低聚異麥芽糖可以多吃嗎

低聚異麥芽糖是可以(yi)長期吃的(de)，只要不要一次(ci)性吃太多，就(jiu)沒有(you)太大的(de)危(wei)(wei)害，因為不論什么東西，一次(ci)性吃的(de)太多的(de)話(hua)就(jiu)沒有(you)好處了(le)，還(huan)會對身(shen)體有(you)一定的(de)危(wei)(wei)害。

低(di)聚(ju)異(yi)(yi)麥(mai)芽(ya)糖既可以(yi)(yi)添(tian)加于各(ge)類食(shi)(shi)品中，也(ye)可以(yi)(yi)直接食(shi)(shi)用(yong)。因為(wei)有些食(shi)(shi)品添(tian)加低(di)聚(ju)異(yi)(yi)麥(mai)芽(ya)糖只(zhi)是(shi)為(wei)了尋求(qiu)一個賣點，少量添(tian)加或根本(ben)不添(tian)加便大肆渲(xuan)染，“該產品富含(han)雙歧因子”，致使廣大消(xiao)費者誤(wu)認(ren)為(wei)低(di)聚(ju)異(yi)(yi)麥(mai)芽(ya)糖效果不明顯。實踐(jian)證(zheng)明，低(di)聚(ju)異(yi)(yi)麥(mai)芽(ya)糖的(de)效果是(shi)非常(chang)顯著的(de)，其最方(fang)便、最有效、又(you)最便于控制的(de)方(fang)法(fa)是(shi)直接食(shi)(shi)用(yong)，直接食(shi)(shi)用(yong)時，既可用(yong)水沖飲，也(ye)可添(tian)加在稀飯(fan)等(deng)食(shi)(shi)物(wu)中。