車厘子冬季能放幾天

冬(dong)天存放車厘(li)子一般能保存7-10天的時間，如果超過十天，車厘子會出現干癟、失水或者腐爛、發白的現象，影響食用。而且在保存期間，要定期查看車厘子，及時將其中受損的水果挑出扔掉，以免影響其它車厘子的保鮮期。

怎樣延長車厘子的保質期

1、不清洗

當你買了太多的(de)車厘(li)子，不能一(yi)次(ci)吃掉它們時(shi)，有(you)些人會把剩下的(de)車厘(li)子一(yi)起洗干凈，然后放在冰箱(xiang)里。事實上，這種方法是錯誤的(de)，車厘(li)子表面有(you)一(yi)層蠟保護膜，清(qing)洗后，水會從蠟孔(kong)進入(ru)車厘(li)子，但會很快被(bei)損壞，因(yin)此無法清(qing)洗。

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2、保持干燥

車厘(li)(li)子(zi)(zi)在(zai)(zai)呼吸(xi)時會產生大量水分，如(ru)果水在(zai)(zai)儲存期(qi)間卡(ka)在(zai)(zai)盒子(zi)(zi)或袋子(zi)(zi)里，它(ta)會凝結成液(ye)體。車厘(li)(li)子(zi)(zi)在(zai)(zai)水中浸泡后(hou)很快就會受損(sun)，因此，車厘(li)(li)子(zi)(zi)在(zai)(zai)冬天需(xu)要(yao)保持(chi)干燥。

3、保持通風

在冬天讓車厘子保持通風，即使摘下水果，它也不會失去活力，但仍會呼吸，水分的積累容易導致車厘子腐爛。因此，保持通風可以防止水蒸氣的積累，防止因水分過多而導致的車厘子質量問題。

4、避光保存

車(che)厘子的(de)水分含量很(hen)高，放(fang)置在陽光下(xia)的(de)車(che)厘子會在短時(shi)間內失(shi)去大量水分，導(dao)致表面出現皺紋和柔(rou)軟，這也(ye)會影響食用(yong)時(shi)的(de)口感。因此，車(che)厘子應該遠離光線和陽光直射(she)。

5、保持低溫

車厘(li)子(zi)的貯藏溫度在(zai)-1℃到1℃之間，高溫(wen)失(shi)水會導(dao)致(zhi)支持組織和(he)車厘子品質的變化，溫(wen)度(du)過低(di)會導(dao)致(zhi)車厘子凍(dong)害，因此最好保持在0℃左右。