市場上芹菜多少錢一斤
河北唐山市(shi)灤南縣芹(qin)菜(cai)1.2元/斤;山西晉中市太谷區(qu)芹菜1元/斤;江(jiang)蘇淮安市清江(jiang)浦區芹菜1.45元/斤;安(an)徽宿州市碭(dang)山縣芹菜0.9元/斤;山東(dong)濰坊市奎(kui)文區(qu)芹菜1元/斤;河南鄭州市中牟縣芹菜1.2元/斤(jin);甘(gan)肅白銀市靖(jing)遠(yuan)縣芹(qin)菜1.2元/斤;寧夏(xia)回族自治區固原市西吉縣(xian)芹菜(cai)0.6元/斤;浙江臺州市三門縣芹菜1.2元/斤;河(he)北邯鄲市(shi)永年區(qu)芹菜0.56元(yuan)/斤;江蘇南通市通州區(qu)芹(qin)菜0.9元(yuan)/斤;山東(dong)臨沂市沂水縣芹菜1元/斤;河南鄭州市(shi)中牟縣芹菜1.2元/斤(jin);云南玉溪市通海縣芹菜(cai)1.1元/斤;陜西榆林市靖邊縣芹菜1.1元(yuan)/斤;寧夏中衛市海原(yuan)縣芹菜1元(yuan)/斤(jin)。
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芹菜怎么挑選嫩的
1、看芹菜頭
芹菜(cai)不管是(shi)(shi)選擇粗的(de)還(huan)是(shi)(shi)細的(de),首先看(kan)(kan)看(kan)(kan)芹菜(cai)頭,比較新(xin)(xin)鮮的(de)芹菜(cai),芹菜(cai)的(de)根(gen)莖比分是(shi)(shi)綠色的(de),要(yao)是(shi)(shi)不新(xin)(xin)鮮的(de)芹菜(cai),根(gen)莖摸起(qi)來比較軟,并且還(huan)發(fa)黃(huang),一看(kan)(kan)就不是(shi)(shi)很(hen)新(xin)(xin)鮮。
2、看芹菜葉子
然看芹菜的葉子,芹菜的葉子時比較容易看的,要是芹菜葉子時那種深綠色的,說明這種芹菜的纖維比較粗,口感不是很好(hao),最好(hao)選擇那(nei)種(zhong)(zhong)葉子和(he)柄是同一個(ge)(ge)顏色(se)的,這種(zhong)(zhong)口感比較好(hao),水分也多。因為(wei)好(hao)一點的芹菜,葉子和(he)柄基(ji)本上沒什么色(se)差,要(yao)(yao)是有(you)一個(ge)(ge)發黃,那(nei)就不要(yao)(yao)買這種(zhong)(zhong)。
3、看芹菜葉柄
看(kan)芹(qin)菜的(de)葉(xie)(xie)柄,芹(qin)菜的(de)葉(xie)(xie)柄最(zui)好(hao)(hao)是(shi)(shi)(shi)(shi)那種(zhong)(zhong)淡綠色(se)(se)的(de),這種(zhong)(zhong)的(de)葉(xie)(xie)柄看(kan)起(qi)來比較(jiao)嫩(nen),吃起(qi)來的(de)口感也是(shi)(shi)(shi)(shi)挺好(hao)(hao)的(de),但是(shi)(shi)(shi)(shi)如(ru)果葉(xie)(xie)柄的(de)顏色(se)(se)非常深,是(shi)(shi)(shi)(shi)那種(zhong)(zhong)深綠色(se)(se)的(de),就不(bu)建議買,這種(zhong)(zhong)芹(qin)菜比較(jiao)老了,口感也不(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)很好(hao)(hao),買回家(jia)炒菜還是(shi)(shi)(shi)(shi)拌(ban)菜,都不(bu)適合。花友們在挑選芹(qin)菜的(de)時候(hou),最(zui)好(hao)(hao)是(shi)(shi)(shi)(shi)選擇那種(zhong)(zhong)一個芹(qin)菜上面有(you)4個葉柄的(de),這種說(shuo)明是(shi)一個好芹菜(cai)。