芹菜是什么季節的蔬菜

每個季節都有每個季節的蔬菜，在當季的蔬菜我們稱之為時令蔬菜，芹菜是春季或者冬季末的菜，屬于一年兩季的蔬菜，通常的食用時間是一月份到四月份，和十月份到十二月份，這兩個時間段都是吃芹菜的季節。

現在(zai)的(de)種植技術很發達，能很好的(de)控(kong)溫(wen)，保濕，因此(ci)四(si)季都可以種植芹(qin)菜，都能很好的(de)生長，所以現在(zai)一年四(si)季都可以吃得到芹(qin)菜。不過應(ying)季節吃芹(qin)菜(cai)是(shi)(shi)最好(hao)的(de)，因為應(ying)季的(de)芹(qin)菜(cai)營養全面(mian)，經常吃可以起(qi)到潤腸通便、降血壓、促進(jin)消化等功效，所(suo)以應(ying)季吃芹(qin)菜(cai)對(dui)人體是(shi)(shi)非常有好(hao)處的(de)。

芹菜什么時候吃最合適

在春天可以(yi)經(jing)常選(xuan)擇吃一些芹(qin)菜(cai)來補充營養，改善自己的健康(kang)(kang)狀況，春天吃芹(qin)菜(cai)的話，確實非常的清爽，而且也很健康(kang)(kang)。杭(hang)州(zhou)人有(you)句老話，叫“立春吃芹(qin)，日日來勁”，說(shuo)的是(shi)這(zhe)個季節的芹菜最適合食用。

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芹菜榨汁是一種很營養的飲品，一(yi)般情況下，芹菜汁建議選擇在(zai)早(zao)晨喝(he)，或可在(zai)兩餐之間(jian)，以及餐后(hou)喝(he)，但不建議在(zai)晚上睡前(qian)喝(he)。

芹菜的功效和作用

1、防治便秘

芹(qin)菜富含大量的膳食纖維，能夠加快(kuai)糞便在腸內的運轉時間，防治便秘。

2、平肝降壓

芹菜中的維生素P具有降血(xue)壓(ya)、防止動脈硬化(hua)及毛細血(xue)管破(po)裂的功能。

3、防癌抗癌

芹(qin)菜可抑制(zhi)腸內細菌產生致癌物(wu)質(zhi)，能有效防癌。

4、養血補虛

芹菜富含鐵，能有效補充婦女經血的損失。

5、利尿消腫

芹(qin)菜中含有(you)利尿的(de)有(you)效成(cheng)分，能消(xiao)除體內(nei)水分滯(zhi)留，具有(you)利尿消(xiao)腫的(de)作用。

6、鎮靜安神

多食芹菜有利于安(an)定情緒，消除煩躁。

7、清熱解毒

常吃(chi)些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。