丁香魚干的營養價值和功效

1、丁(ding)香魚干中含有(you)豐富的蛋(dan)白質、維生(sheng)素等(deng)營養(yang)物質，適量食用可以補充身體所需要的營養(yang)，對身體有(you)一定(ding)的好(hao)處。

2、丁香(xiang)魚干中含(han)有豐富(fu)的膳食(shi)(shi)纖維，適(shi)量食(shi)(shi)用(yong)可(ke)以促(cu)進胃腸道蠕(ru)動，有利于(yu)食(shi)(shi)物的消(xiao)化(hua)與吸收(shou)，一定程度(du)上可(ke)以緩(huan)解消(xiao)化(hua)不良引起的腹脹(zhang)、腹痛(tong)等不適(shi)癥狀。

3、丁(ding)香魚干的口感比較鮮美，適(shi)量(liang)食(shi)用可以(yi)(yi)刺激唾液腺分泌，一定程度(du)上可以(yi)(yi)起到增進食(shi)欲的作(zuo)用。

丁香魚干怎么做好吃

做法一：丁香魚炒空心菜

食材：丁香魚干、空心(xin)菜、大蒜(suan)、鹽(yan)、雞精(jing)。

步驟：

1、空心菜去除老莖，洗凈，切段(duan)。

2、鍋(guo)內加(jia)適量食用油，爆香蒜(suan)碎，加(jia)入空心菜(cai)翻炒(chao)。

3、待空(kong)心菜變色，加(jia)入10g的丁香魚干繼續翻(fan)炒(chao)，最(zui)后加(jia)點鹽，雞精調料即可出鍋。

做法二：青紅椒炒丁香魚

食材：丁香魚(yu)干(gan)、青紅椒、生抽。

步驟：

1、將魚干和青紅椒洗干凈。

2、青紅椒切碎。

3、油(you)熱后(hou)，放入青紅椒翻炒，加(jia)入丁香(xiang)魚和少許生(sheng)抽翻炒均勻即(ji)可出鍋。

做法三：丁香魚蒸蛋

食材：丁香魚(yu)干、雞蛋。

步驟：

1、將生雞蛋(dan)打(da)入碗(wan)中(zhong)攪拌均勻，倒入適量丁香魚干攪拌。

2、攪拌(ban)好后放(fang)入鍋里蒸七分(fen)鐘左右即可。