西北哪里的梨最好吃

陜西梨子產地

蒲城酥梨

蒲城酥梨產自陜西省渭南市蒲城縣，這里的梨因土質(zhi)肥沃、光照(zhao)充(chong)足和(he)晝夜溫差大而品質(zhi)上(shang)乘。蒲城酥(su)梨以其(qi)端正的果形、個大質(zhi)脆、色澤金黃(huang)和(he)味甜多(duo)汁(zhi)而受(shou)到贊譽，更(geng)有“吃一口(kou)，流一手”的美譽。

禮泉小河御梨

禮(li)泉小(xiao)河御梨是陜(shan)西(xi)省禮(li)泉縣石(shi)潭鎮(zhen)特產(chan)。小(xiao)河御梨果形端(duan)正，果個適中，單果重250～350g左右，可(ke)食率95%以上；果面光滑淡(dan)黃，果肉潔白如玉；皮薄肉厚核小(xiao)，質細(xi)無(wu)渣多汁，濃甜(tian)如蜜怡人。

彬州梨

彬(bin)州(zhou)(zhou)梨是陜(shan)西省咸陽市彬(bin)縣的特產(chan)。自(zi)古以來(lai)，彬(bin)州(zhou)(zhou)梨產(chan)于彬(bin)、乾、隴縣一帶(dai)，歷史上(shang)以彬(bin)州(zhou)(zhou)為中心(xin)開展梨的貿(mao)易，故(gu)名“邠州(zhou)(zhou)梨”，今稱“彬(bin)州(zhou)(zhou)梨”。彬(bin)州(zhou)(zhou)梨酥甜(tian)、汁濃(nong)、核小(xiao)、肉厚，營養豐富。

延長酥梨

延(yan)長酥梨(li)(li)是陜西(xi)省(sheng)延(yan)安(an)地區(qu)特(te)有的傳統名(ming)優果品，延(yan)長酥梨(li)(li)特(te)點是個大圓潤，色澤金(jin)亮，清雅潔凈，果型(xing)優美。且皮薄(bo)、質細、多汁、味甜、清香、爽(shuang)口而聞名(ming)。

新疆梨子產地

庫爾勒香梨

庫爾勒(le)香梨(li)是新(xin)疆(jiang)獨有的梨(li)類品種，產自新(xin)疆(jiang)維吾爾自治區(qu)巴音郭楞蒙(meng)古自治州庫爾勒(le)市，庫爾勒(le)香梨(li)的果實香味濃郁，肉質(zhi)細膩，味甜多汁(zhi)，富含多種礦物(wu)質(zhi)、維生(sheng)素、氨基(ji)酸(suan)等微(wei)量營養成分，營養豐富。庫爾勒(le)香梨(li)被(bei)譽為“梨(li)中(zhong)珍品、“果中(zhong)王(wang)子”。

新疆天山雪梨

天(tian)山(shan)雪梨指新(xin)疆(jiang)的雪梨，新(xin)疆(jiang)天(tian)山(shan)生態(tai)種(zhong)植遠離城市污染源，自天(tian)山(shan)特優小產區(qu)，天(tian)山(shan)滋養，晝夜溫差(cha)大孕育酥(su)脆肉質，口口爆汁(zhi)細嫩似雪，喝飽天(tian)山(shan)水，清甜自天(tian)成。

新疆八角梨

新疆還有一款(kuan)特殊(shu)的(de)梨(li)(li)(li)名(ming)叫八角梨(li)(li)(li)，因其外形不規則而得(de)名(ming)。這種梨(li)(li)(li)表面也不平整，長得(de)皺(zhou)皺(zhou)巴巴，像是梨(li)(li)(li)中的(de)長者(zhe)，別看它長得(de)丑，味(wei)道(dao)卻很香甜。

甘肅梨子產地

甘肅好吃的(de)梨(li)子有(you)很多，其中八盤梨(li)、冬果(guo)梨(li)、軟(ruan)兒梨(li)、蘋果(guo)梨(li)、酥(su)木梨(li)、豬頭梨(li)、齊(qi)梨(li)、長把梨(li)同(tong)列為“隴(long)上八梨(li)”。

皋蘭軟兒梨

皋蘭(lan)(lan)軟兒梨是(shi)甘肅省(sheng)蘭(lan)(lan)州(zhou)市皋蘭(lan)(lan)縣特產，其(qi)果(guo)實(shi)近圓形，初(chu)收乍摘(zhai)時，其(qi)色黃中帶綠(lv)，青中泛(fan)紅，果(guo)肉(rou)較硬(ying)而味(wei)微酸。然(ran)后將(jiang)無損傷的梨揀出，貯藏于窖內或(huo)室內木架板上，經40多天，果(guo)肉(rou)細胞發酵軟化，果(guo)皮變褐返砂(sha)，果(guo)味(wei)變甜，此期稱為“化心”或(huo)“糖(tang)心”。

條山梨

條山(shan)梨(li)，甘肅省白(bai)銀市景(jing)泰縣特產(chan)，條山(shan)梨(li)主栽(zai)品(pin)種為(wei)早酥(su)梨(li)和皇冠梨(li)。早酥(su)梨(li)果實倒(dao)卵圓形；平均重269克，最大單果穗是(shi)512克，果皮淺綠色(se)，果肉白(bai)色(se)，細(xi)嫩(nen)酥(su)脆，石細(xi)胞(bao)極(ji)少，果心(xin)小，風味酸甜適口，有香味。

大廟香水梨

大廟香(xiang)水(shui)梨是(shi)甘肅省白(bai)銀市(shi)靖遠縣特產(chan)，鮮果(guo)果(guo)實近(jin)圓(yuan)形(xing)或扁圓(yuan)形(xing)，果(guo)皮厚，果(guo)肉綠(lv)白(bai)色，肉質細(xi)而(er)硬脆，果(guo)心(xin)較小，石細(xi)胞少，味略帶酸(suan)澀，有香(xiang)味。

張掖紅梨

由(you)于張掖(ye)的氣(qi)候及地理環境適(shi)合紅(hong)梨生(sheng)長(chang)，張掖(ye)紅(hong)梨果皮(pi)色澤鮮紅(hong)，外(wai)觀精美(mei)，有(you)美(mei)人酥、滿天(tian)紅(hong)、紅(hong)酥脆等(deng)多個紅(hong)梨品種，還(huan)有(you)香甜、酸(suan)甜以及哈(ha)密瓜等(deng)多種口味(wei)。

青海梨子產地

貴德軟兒梨

貴(gui)德軟(ruan)兒梨的產(chan)地是青海省海南州貴(gui)德縣，貴(gui)德縣有“青海小(xiao)江(jiang)南”的美譽，貴(gui)德軟(ruan)兒梨新鮮的時候，果(guo)(guo)肉較(jiao)硬而(er)味(wei)酸，入(ru)口有噎嗓(sang)子的感覺(jue)，經過40多天(tian)糖(tang)化(hua)后(hou)果(guo)(guo)肉發酵軟(ruan)化(hua)，果(guo)(guo)味(wei)變(bian)甜，糖(tang)化(hua)、變(bian)黑后(hou)是軟(ruan)兒梨特有的吃法。

同仁黃果梨

同(tong)仁黃(huang)果梨(li)產于青海省黃(huang)南藏族(zu)自治(zhi)州(zhou)同(tong)仁市。同(tong)仁黃(huang)果梨(li)鵝卵形，色(se)澤(ze)金黃(huang)，皮薄(bo)松(song)軟；果肉酸(suan)味獨特，清香(xiang)沁人；經后熟自然(ran)冷(leng)凍后逐漸變(bian)為黑褐色(se)，出汁率高(gao)，口味酸(suan)甜(tian)適中。

貴德長把梨

長把(ba)梨(li)(li)(li)是青海(hai)省好吃的梨(li)(li)(li)子之(zhi)一(yi)，以海(hai)南州貴(gui)德(de)縣產量最高，品質最好，因此人們(men)習慣地(di)稱它貴(gui)德(de)長把(ba)梨(li)(li)(li)。貴(gui)德(de)長把(ba)梨(li)(li)(li)屬白梨(li)(li)(li)系統，果(guo)皮黃綠，果(guo)肉白嫩，質酥軟脆(cui)，汁多味芳，長把(ba)梨(li)(li)(li)也可(ke)進(jin)行冷凍貯藏(zang)，果(guo)皮變成(cheng)黑色，吃時(shi)用冷水化(hua)開(kai)，果(guo)實(shi)變軟，果(guo)肉酥溶，醇(chun)甜爽口，汁香(xiang)漿芳。

青海冬果梨

青(qing)海冬(dong)果梨(li)產自青(qing)海省(sheng)海西州德令哈市(shi)，是白梨(li)系統中的一(yi)個(ge)品種，因(yin)它(ta)摘(zhai)下放置(zhi)至冬(dong)吃，味(wei)道特別甘美，因(yin)而得名“冬(dong)果”。其(qi)果肉白色，質(zhi)細(xi)脆嫩，汁多漿豐，酸甜適(shi)口，香味(wei)濃郁，品質(zhi)佳良(liang)。

寧夏梨子產地

南長灘軟梨子

南長灘(tan)(tan)軟(ruan)梨(li)子，寧夏(xia)中(zhong)衛(wei)市沙坡頭區南長灘(tan)(tan)村的(de)特產(chan)，軟(ruan)梨(li)子又名軟(ruan)兒梨(li)、香水梨(li)、消梨(li)，種植歷史悠久，屬于中(zhong)衛(wei)南長灘(tan)(tan)“三寶”之一。食用時撕破表皮，吸吮果肉，其味如甘露。

海原香水梨

海原(yuan)(yuan)香(xiang)水(shui)梨(li)是寧夏回族自治區中衛市海原(yuan)(yuan)縣的特色(se)水(shui)果，香(xiang)水(shui)梨(li)的特點是色(se)變而味愈佳(jia)，宜久存(cun)不易腐爛，不怕(pa)嚴寒(han)冷(leng)凍。

寧夏玉露香梨

寧(ning)夏玉(yu)露香(xiang)(xiang)梨產(chan)自(zi)吳(wu)忠市同(tong)心縣(xian)下(xia)馬關鎮(zhen)，同(tong)心縣(xian)下(xia)馬關鎮(zhen)日照充足、干旱少雨且病蟲(chong)害少，非(fei)常(chang)適宜(yi)玉(yu)露香(xiang)(xiang)梨的生長。玉(yu)露香(xiang)(xiang)梨的果肉白嫩細嫩，石(shi)細胞少，汁液(ye)豐富。它的味道香(xiang)(xiang)甜，口感清脆，含糖量高。

內蒙古梨子產地

河套蘋果梨

河套(tao)蘋果梨(li)是(shi)一(yi)種名貴(gui)的北方(fang)寒溫帶地區果品，一(yi)般被稱作(zuo)丑(chou)梨(li)，產自(zi)巴彥淖爾。它的外形(xing)獨特(te)、營養豐富、口感細膩、汁多糖高、微(wei)酸微(wei)甜(tian)。儲存后味(wei)道更(geng)好，顏色(se)變(bian)淺黃(huang)略(lve)帶紅色(se)，美味(wei)清甜(tian)，擁有獨特(te)的風(feng)味(wei)。河套(tao)蘋果梨(li)可生食，也可以制作(zuo)成果醬、果凍、蜜餞等。

喀喇沁蘋果梨

喀喇沁(qin)蘋果(guo)(guo)梨是內蒙(meng)古自治區赤(chi)峰市喀喇沁(qin)旗的特產，果(guo)(guo)心小，果(guo)(guo)肉(rou)乳白色，肉(rou)質細(xi)、脆，石細(xi)胞極少，汁液豐(feng)富(fu)，酸甜適度，極易(yi)貯(zhu)藏。

河套紅梨

河套紅梨是內蒙古河套平原上的特產，河套紅梨生長在河套平原的肥(fei)沃土地上，得(de)天獨(du)厚的氣(qi)候和土壤條(tiao)件賦予了(le)它獨(du)特的品質(zhi)。外觀上，河套紅梨呈現出鮮亮的紅色，皮薄而(er)光滑，汁多味濃，甜脆可口。

西北梨子什么時候成熟

西北地區范圍較廣，梨子品種(zhong)及產(chan)地也較多，因此西北各地梨成熟時間有所差異，不過一般梨采摘時間在(zai)9月中旬到10月中旬。