一、玉米須的功效與作用是什么

通常情況下，玉米須是(shi)(shi)一(yi)種中藥，其功效是(shi)(shi)利尿排毒、控(kong)制血(xue)糖(tang)；作用是(shi)(shi)減肥、緩解炎癥(zheng)、增強免疫力。

1、功效

（1）利尿排毒：玉米須中含有(you)黃酮(tong)類成分(fen)，能夠通過增加(jia)尿量來加(jia)速身(shen)體內廢物的排泄，減輕腎臟負(fu)擔，有(you)助于健康。

（2）控制(zhi)血糖：玉(yu)米須中的部分天(tian)然植(zhi)物營養素被認為具有(you)控制(zhi)血糖的功(gong)效，可以(yi)幫助糖尿病患者控制(zhi)自(zi)身血糖。

2、作用

（1）減(jian)肥：在玉米(mi)須中(zhong)含有的黃酮類化合物(wu)、膳食纖(xian)維被(bei)認為(wei)能夠促進代謝，抑制脂肪吸收，有助于減(jian)少身體脂肪，起(qi)到減(jian)肥的作用。

（2）緩(huan)解炎(yan)(yan)(yan)癥：此(ci)外，在玉米(mi)須中的(de)部分營養物(wu)質(zhi)還(huan)具有一定的(de)消炎(yan)(yan)(yan)作用，可用于緩(huan)解皮膚炎(yan)(yan)(yan)癥、關節炎(yan)(yan)(yan)癥。

（3）增強免疫力：因為玉米須(xu)中含有(you)蘆(lu)丁這(zhe)類化合(he)物，合(he)理(li)使用后有(you)助于增強人體免疫力，提(ti)高身體對(dui)抗疾病(bing)的能力。

二、玉米須可以怎么吃

玉米須(xu)可(ke)以通過玉米須(xu)茶、玉米須(xu)粥、玉米須(xu)糖(tang)水、玉米須(xu)餅、玉米須(xu)燉排骨等(deng)方法進行(xing)食用(yong)。

1、玉米須茶

玉米須茶是以玉米須為主(zhu)要原(yuan)料制成的(de)一種飲品，具有利尿消腫、降血壓的(de)功(gong)效(xiao)。因為玉米須有利尿作用(yong)，能促進體內廢(fei)物(wu)排出。該茶(cha)飲可以(yi)輔(fu)助治療腎炎(yan)引(yin)起的(de)浮腫和高血壓，但需注意長期大量飲用(yong)可能會引(yin)起水電解質紊亂(luan)。

2、玉米須粥

玉(yu)米須(xu)粥是(shi)用新鮮或干燥的玉(yu)米須(xu)與大米一起(qi)煮制而(er)成的傳統食(shi)品(pin)。玉(yu)米須(xu)中的皂(zao)苷類物(wu)質可刺(ci)激(ji)膽汁(zhi)分泌(mi)，從(cong)而(er)起(qi)到利膽退黃的作(zuo)用。對于(yu)(yu)肝(gan)膽疾(ji)病(bing)(bing)的患者來(lai)說，適量食(shi)用有(you)助(zhu)于(yu)(yu)改善癥(zheng)狀，但不宜過量以防(fang)加重(zhong)病(bing)(bing)情(qing)。

3、玉米須糖水

玉(yu)米(mi)須糖水(shui)是一(yi)種以玉(yu)米(mi)須和白糖為主要材料(liao)制作而成的湯品。其中的玉(yu)米(mi)須具有(you)一(yi)定的降血(xue)糖效果，而白糖則(ze)能夠補充能量并提供甜味。該糖水(shui)適合需要控制血(xue)糖的人(ren)群食(shi)用(yong)，但在(zai)制作過(guo)程中應(ying)注意不要加入過(guo)多的白糖以免影響血(xue)糖管理。

4、玉米須餅

玉米須餅是(shi)由玉米須和其他面粉混(hun)合后烘烤而成(cheng)的食(shi)品，其中含有(you)膳(shan)食(shi)纖維，可以幫助調(diao)節消化系統功能。經常吃玉米須餅對預防(fang)便秘(mi)有(you)好處，但不(bu)建議一次(ci)性(xing)攝(she)入過多以防(fang)加重胃腸道(dao)負擔(dan)。

5、玉米須燉排骨

玉米須燉排骨是一道傳統的藥膳菜品，主要食材(cai)為(wei)玉米(mi)須(xu)和豬排骨(gu)。其中(zhong)的玉米(mi)須(xu)具有利(li)尿消腫的作用，而豬排骨(gu)則(ze)可補鈣。適當食用此菜肴(yao)有利(li)于(yu)促進身體新陳代謝(xie)，維持正常水平的電解(jie)質平衡。但是要注意避(bi)免過量(liang)食用以防增加腎臟負(fu)擔。

需要注意的是，雖(sui)然上述提及(ji)的食物(wu)均含有玉米(mi)須，但(dan)并(bing)不能直接作為藥(yao)物(wu)使用(yong)來治療疾病。若(ruo)存(cun)在相(xiang)關(guan)適應(ying)癥，則應(ying)遵醫囑服用(yong)相(xiang)應(ying)的藥(yao)物(wu)進行(xing)調理，如氫片(pian)、螺內酯膠囊等利尿劑可用(yong)于(yu)水腫性疾病。