一、醒酒器怎么清洗內部
1、清洗前的工具準備
(1)洗滌液:醒酒器的洗滌液(ye)可(ke)以用(yong)白醋和(he)水(shui)混合使(shi)用(yong),也可(ke)以是假(jia)牙的泡騰片(pian)加(jia)(jia)水(shui),小(xiao)蘇打加(jia)(jia)清水(shui)也可(ke)以,或者是檸檬汁(任選一種)。
(2)輔助顆粒狀物(wu)品(pin)(pin):在洗滌的時候有(you)些(xie)比較頑固(gu)的污漬需要(yao)一(yi)些(xie)顆粒狀物(wu)品(pin)(pin)的輔助,可以是大米(mi)、粗鹽、碎冰、鋼制小(xiao)滾(gun)珠等(任選一(yi)種)。
(3)消毒(du):醒酒器可(ke)以直接用消毒(du)液消毒(du),或者是(shi)洗潔精。
(4)洗瓶刷(shua):洗瓶刷(shua)可以幫助(zhu)更好的清(qing)洗。
2、紅酒醒酒器清洗步驟
(1)簡單版
適用(yong)對(dui)象:標準(zhun)醒酒(jiu)器。
清洗方法:往醒酒(jiu)器(qi)中倒(dao)入清水,晃動幾下后倒(dao)出,以清除殘(can)留的酒(jiu)液。倒(dao)入洗潔(jie)精后加水浸泡(pao),然后用(yong)洗瓶刷(shua)刷(shua)洗醒酒(jiu)器(qi),盡(jin)可能將每一(yi)個部(bu)位都(dou)清洗一(yi)遍,尤其是頸(jing)部(bu)和底部(bu)。倒(dao)出溶液,再(zai)用(yong)清水沖洗干(gan)凈。
(2)加強版
適用對象:不規則(ze)醒酒(jiu)器。
清洗方法:選(xuan)擇(ze)適合的(de)洗滌液(ye)倒入(ru)醒(xing)酒(jiu)(jiu)器(qi)中,晃(huang)動醒(xing)酒(jiu)(jiu)器(qi),使洗滌液(ye)充分接觸醒(xing)酒(jiu)(jiu)器(qi)的(de)內(nei)壁,尤其(qi)(qi)是(shi)酒(jiu)(jiu)漬(zi)明(ming)顯的(de)部(bu)位。加(jia)入(ru)顆粒狀物品(pin)攪動,將(jiang)內(nei)壁的(de)頑漬(zi)洗干(gan)凈。將(jiang)容(rong)器(qi)中的(de)物品(pin)倒出,加(jia)入(ru)少量(liang)的(de)消毒(du)液(ye),加(jia)水浸泡大(da)約15分鐘后(hou)用(yong)清水洗凈(尤其(qi)(qi)是(shi)用(yong)了鋼珠(zhu)后(hou),此過程(cheng)不可省略)。
3、清洗小貼士
(1)污漬沒有徹(che)底清除前,不要加入(ru)消毒液,因為消毒液只能(neng)消毒,不能(neng)將污漬清除。
(2)如(ru)果(guo)醒酒(jiu)器(qi)的瓶頸寬而短,那(nei)么將瓶刷對折一下,就可以輕松刷到瓶底了。
(3)然(ran)后用(yong)清水將(jiang)(jiang)醒(xing)酒(jiu)器(qi)沖洗干(gan)凈(jing)后,用(yong)干(gan)凈(jing)的(de)擦拭布將(jiang)(jiang)外部擦干(gan),然(ran)后將(jiang)(jiang)其倒(dao)置放在(zai)沒有異味的(de)通風之處(chu),加速內部水分的(de)蒸發(fa)。市(shi)面(mian)上也有專門用(yong)來干(gan)燥醒(xing)酒(jiu)器(qi)內部的(de)長柄毛巾,可(ke)將(jiang)(jiang)擦干(gan)后將(jiang)(jiang)其倒(dao)掛在(zai)架子上。當然(ran),你也可(ke)以直接買個醒(xing)酒(jiu)器(qi)烘干(gan)機(ji)。
(4)有人認為洗潔精或消毒液(ye)可(ke)能造(zao)成殘留,進而影響葡萄酒風(feng)味(wei),所(suo)以(yi)用(yong)完(wan)一定要用(yong)清水(shui)徹底沖洗干(gan)凈。
二、醒酒器清洗小妙招
1、用泡騰片清洗
在醒(xing)酒器中(zhong)倒入清水,放(fang)入一粒假牙(ya)清潔泡騰(teng)片(pian),浸泡一晚,第(di)二天用(yong)(yong)水沖(chong)洗干(gan)凈即可。建(jian)議不要(yao)買香味型(xing)的泡騰(teng)片(pian),以免(mian)影響之后(hou)醒(xing)酒器的使用(yong)(yong),容易讓葡萄酒有“異味”。
2、用檸檬汁或醋
醒酒器(qi)里(li)倒入檸檬(meng)汁或白(bai)醋(cu),加入清水沒過痕(hen)跡的高度,浸泡一晚,第二(er)天用(yong)水清洗到(dao)直至酸味完全消(xiao)失即可。
3、用鹽和冰塊
如(ru)果(guo)醒(xing)(xing)酒器(qi)比較堅硬,那么(me)可以(yi)試試用(yong)鹽和(he)(he)碎冰進行清洗。在醒(xing)(xing)酒器(qi)里撒入鹽和(he)(he)碎冰,輕(qing)輕(qing)搖晃醒(xing)(xing)酒器(qi)直到污(wu)漬消失,然后用(yong)清水(shui)清洗,最后自然晾干即可,要注意的是不(bu)能用(yong)力(li)過猛。
4、用清洗珠
先將(jiang)清(qing)水(shui)把醒(xing)(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)里的酒(jiu)液清(qing)洗一(yi)遍(bian),然后(hou)把清(qing)洗珠(zhu)倒(dao)入裝有清(qing)水(shui)的醒(xing)(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)中,輕(qing)輕(qing)搖晃(huang)醒(xing)(xing)酒(jiu)器(qi)(qi),讓小珠(zhu)在(zai)想要清(qing)洗的位置(zhi)轉(zhuan)動。不需很久污漬就(jiu)可(ke)以基(ji)本清(qing)洗干凈,然后(hou)將(jiang)小珠(zhu)和水(shui)倒(dao)出,將(jiang)小珠(zhu)晾干以備下次使用,再用清(qing)水(shui)洗一(yi)遍(bian)醒(xing)(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)即可(ke)。
5、用米粒和醋
其(qi)實這個清(qing)洗原理和方法四一樣,只是把清(qing)洗珠換成了米(mi)粒,更大程度的保護醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)。方法也很簡單,將米(mi)粒、水和白醋(cu)以同等比例混合后倒入醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi),之后晃動醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)直(zhi)到酒(jiu)(jiu)(jiu)漬全部(bu)清(qing)除,最后用清(qing)水沖洗醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)并自然晾干(gan)即可。
用上述方法清洗完后,又是一個嶄新的醒酒器啦!