銀耳是一種常見的(de)食用菌，被譽為(wei)"素中之珍"。因為(wei)銀(yin)(yin)耳(er)主要有潤腸強(qiang)心(xin)，益氣的(de)效果。而且銀(yin)(yin)耳(er)為(wei)藥食兩用之品，藥性平和(he)，能清肺(fei)之熱，養胃之陰，能補(bu)(bu)脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和(he)很好的(de)滋補(bu)(bu)潤澤作用。對于秋天增強(qiang)人體(ti)抵抗力是不二之選，在秋季可以(yi)使(shi)用銀(yin)(yin)耳(er)來(lai)熬粥(zhou)，也可以(yi)直接將銀(yin)(yin)耳(er)放到湯菜中食用。

枸杞是一種(zhong)(zhong)常(chang)見的(de)滋(zi)補(bu)品，被譽(yu)為(wei)"寶貝果"。枸杞富含胡蘿卜素、維生(sheng)(sheng)素C和(he)(he)維生(sheng)(sheng)素E，具(ju)有抗(kang)氧化、明目和(he)(he)抗(kang)疲(pi)勞的(de)作用(yong)。枸杞性甘平，是受很多中老年人歡迎的(de)一種(zhong)(zhong)藥(yao)物。主要是因為(wei)枸杞對身體的(de)滋(zi)補(bu)效(xiao)果較好(hao)(hao)，可以滋(zi)補(bu)肝(gan)腎，并且也(ye)能明目。在抵抗(kang)力明顯(xian)下降的(de)秋季，適(shi)量的(de)使用(yong)枸杞泡水(shui)來保養身體是最好(hao)(hao)不過。

西洋參是原產于(yu)北美地(di)區，以橢(tuo)圓形或紡錘形的(de)肉質根部為入(ru)藥部分(fen)的(de)多年(nian)生草本(ben)植(zhi)物，通常(chang)以每(mei)年(nian)的(de)7-9月為花期和果實成熟期，而這種清涼參在入(ru)藥后，其中含有(you)的(de)人參皂苷成分(fen)，具(ju)有(you)提高人體抵抗力、滋陰補氣生津止渴的(de)功(gong)效，能夠起(qi)到(dao)很(hen)好(hao)的(de)補氣養陰的(de)效果。

蓮子被稱為(wei)“水(shui)中(zhong)黃金”，具有(you)很好滋補作(zuo)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)一種藥物，同時它也(ye)是生活中(zhong)常見的(de)(de)食品，在秋(qiu)天食用(yong)(yong)(yong)蓮子可(ke)以起到養心安神的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。秋(qiu)季由(you)于氣候變化較(jiao)大(da)，對人(ren)精神的(de)(de)影響比較(jiao)明顯，很多(duo)人(ren)也(ye)就容易(yi)出現(xian)失眠(mian)癥狀，此(ci)時就可(ke)以直接服(fu)用(yong)(yong)(yong)蓮子來保(bao)養身體。

川貝母是(shi)(shi)主要分布(bu)于(yu)中國西(xi)藏、云(yun)南、四(si)川(chuan)、甘(gan)肅、陜西(xi)等(deng)地(di)的(de)多年生草本植物，是(shi)(shi)藥材川(chuan)貝的(de)主要來(lai)源(yuan)，而川(chuan)貝母(mu)在入藥后(hou)具有清熱潤(run)肺、消結(jie)散種的(de)功效，其(qi)中對潤(run)肺止咳方面表現得尤為良(liang)好(hao)。秋季氣候干燥(zao)，適(shi)量食用川(chuan)貝母(mu)可以滋潤(run)肺部，減少咳嗽和(he)呼吸不暢(chang)的(de)情(qing)況。

玉竹是(shi)一種(zhong)典型(xing)的養陰(yin)生(sheng)津藥物，主要屬甘(gan)味，也(ye)就很適(shi)合用于(yu)食療。主要分布(bu)于(yu)分布(bu)于(yu)廣東(dong)、湖南、江蘇、安徽等地及我國東(dong)北地區。因為在秋天肅殺之氣較重，對(dui)肺會造成影(ying)(ying)響，這樣也(ye)就有傷肺陰(yin)。玉竹不僅(jin)僅(jin)能夠(gou)滋(zi)補(bu)肺陰(yin)，還能夠(gou)生(sheng)津止渴，這樣也(ye)就解(jie)決了秋天對(dui)肺的影(ying)(ying)響。

黨參是一種(zhong)常(chang)見的(de)(de)滋補品(pin)，被譽(yu)為"滋補之王"。黨(dang)(dang)參是主要生(sheng)長于北方的(de)(de)山地(di)林邊或灌(guan)木叢中的(de)(de)多年生(sheng)草本植(zhi)物，以(yi)山西(xi)上黨(dang)(dang)地(di)區出品(pin)的(de)(de)黨(dang)(dang)參品(pin)質最好，而這個(ge)以(yi)植(zhi)物根(gen)進行入藥的(de)(de)中國傳統常(chang)用補益藥，具有補中益氣、健脾益肺的(de)(de)功(gong)效，尤(you)其是對于脾胃虛弱、氣血虛弱的(de)(de)女(nv)性有著良好的(de)(de)療效。

黃芪是主(zhu)要分布于(yu)中國東北(bei)(bei)、華北(bei)(bei)、西北(bei)(bei)等地區(qu)的豆科黃芪(qi)屬植(zhi)物通常以這種植(zhi)物肥厚木制(zhi)根進行入藥，而這種味甘性微溫的常見中藥材，具有非常好的補氣(qi)固(gu)表，強心降壓的作(zuo)用，對于(yu)氣(qi)血虛弱，血壓偏(pian)高的人可(ke)以用黃芪(qi)泡水做茶飲用。

白芍是主要分(fen)布于(yu)云南大部分(fen)地區(qu)、西藏(zang)、四(si)川(chuan)、廣西等地山地疏林或山坡灌(guan)木叢中的(de)多年(nian)生草質藤本，而入藥的(de)植物部分(fen)通(tong)常以圓柱狀的(de)根為(wei)主，是具有溫(wen)陽祛濕(shi)、健脾胃補(bu)體虛的(de)功效。秋(qiu)季氣(qi)(qi)候易(yi)導致(zhi)氣(qi)(qi)血不足(zu)，適量食(shi)用白芍(shao)有助(zhu)于(yu)調(diao)節女性內(nei)分(fen)泌，緩解痛經(jing)和(he)月(yue)經(jing)不調(diao)等問題。

秋季一些體質虛寒的人群可以吃服用一些當歸，因(yin)為當歸(gui)具有(you)極好(hao)的(de)溫(wen)補(bu)作(zuo)用(yong)，可以(yi)(yi)(yi)(yi)緩解人體虛寒。當歸(gui)在(zai)日常(chang)生(sheng)活中(zhong)可以(yi)(yi)(yi)(yi)用(yong)來制作(zuo)藥膳(shan)，大家在(zai)燉羊肉、燉雞、或者燉排骨的(de)時候，都可以(yi)(yi)(yi)(yi)放入適量(liang)的(de)當歸(gui)，可以(yi)(yi)(yi)(yi)增(zeng)強滋補(bu)效果。當歸(gui)在(zai)日常(chang)生(sheng)活中(zhong)還適合泡茶喝，具有(you)極好(hao)的(de)補(bu)血(xue)、活血(xue)、養血(xue)調(diao)經等保健(jian)作(zuo)用(yong)。