糯米貴還是大米貴

?糯(nuo)米的價(jia)格通常比大(da)米貴?。

大米的價格相對來說比較實惠，一般品質的大米就在1、2塊錢一(yi)斤，而(er)糯(nuo)米一(yi)斤則至少需要4元，品質好一些(xie)的甚至更貴，價格可以算得上是(shi)大米(mi)的兩倍(bei)多了。

糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)之(zhi)所(suo)以(yi)價格(ge)高，是(shi)因為(wei)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)的(de)(de)種植條件(jian)較(jiao)為(wei)嚴格(ge)，對(dui)水分的(de)(de)要求(qiu)較(jiao)高，且難以(yi)曬干(gan)，這些都增加了種植成本，再加上糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)的(de)(de)產(chan)量(liang)(liang)相對(dui)較(jiao)低，糯(nuo)(nuo)稻的(de)(de)產(chan)量(liang)(liang)通(tong)常比(bi)普通(tong)大(da)米(mi)(mi)的(de)(de)產(chan)量(liang)(liang)要低，導致其(qi)市(shi)場(chang)供應量(liang)(liang)有限，而(er)且糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)雖然(ran)口(kou)感(gan)軟糯(nuo)(nuo)，富(fu)有黏性(xing)，但其(qi)市(shi)場(chang)需求(qiu)相對(dui)較(jiao)小，大(da)部(bu)分家(jia)庭(ting)偶(ou)爾食用，主(zhu)要用于制作(zuo)傳(chuan)統美食如(ru)粽子、年(nian)糕等，而(er)不是(shi)作(zuo)為(wei)主(zhu)食，進而(er)影響了最(zui)終(zhong)的(de)(de)市(shi)場(chang)價格(ge)。

值得注意的是，糯米在冬季是銷售旺季，尤其是在中國傳統節日期間，如春節、冬至等，需求量大增，導致價格上升，而在其他季節，糯米銷售量較(jiao)小，價格相對(dui)平穩。

最貴糯米多少錢一斤

玉(yu)(yu)田胭脂米(mi)是最(zui)貴的糯米(mi)，產自于(yu)河(he)北省唐山市玉(yu)(yu)田縣亮甲店(dian)鎮小泉村，因煮熟之后的米(mi)顏(yan)色宛如古代女(nv)子所用的胭脂一樣而得名，是一種紅糯米(mi)，培育(yu)難度大、產量小，目前也僅有100畝左右稀有品種，上(shang)市價為每公斤4000元(yuan)，也就是2000元一斤，是名副(fu)其(qi)實的頂級糯米。（備注：以上價格來源自網絡，僅供參(can)考。）

玉田胭(yan)脂(zhi)米(mi)呈橢圓柱形，比普通米(mi)粒稍長，里外都呈暗紅色，順(shun)紋(wen)有深(shen)紅色的(de)米(mi)線，煮(zhu)熟時(shi)異香(xiang)撲(pu)鼻，味道極佳(jia)，同白(bai)米(mi)混(hun)煮(zhu)亦有染色傳香(xiang)之特(te)點，營養價值高于一般的(de)糯米(mi)。