1993年,東方餃子王在哈爾濱(bin)市(shi)中(zhong)央大街創立。歷經25年發展,在北京、哈爾濱(bin)、長(chang)春(chun)、沈陽(yang)、珠海等全國多個城市(shi)已開設(she)近100家直營店,以(yi)及(ji)三大配送中(zhong)心。
東(dong)方(fang)餃子(zi)王的招牌三(san)鮮水餃已有百(bai)(bai)年(nian)(nian)傳(chuan)承。到上世紀80年(nian)(nian)代幾近失(shi)傳(chuan),東(dong)方(fang)餃子(zi)王將這一(yi)“中華味道”傳(chuan)承下來。沿(yan)襲(xi)著百(bai)(bai)年(nian)(nian)手工拌餡及包制工藝(yi)。口味適南北,技法貫中西。
東方餃子王菜肴不僅汲取北(bei)菜的精華、南(nan)菜的經典,更有西(xi)菜的融合,皆源起于哈爾濱的地域人文特點。
東方餃子(zi)王帶動了一(yi)批以“餃子(zi)”為主題連鎖品牌的興(xing)起,促進中華傳統飲食(shi)的百花齊(qi)放。東方餃子(zi)王將(jiang)繼續引導中華食(shi)尚,讓真正的“中國味道(dao)”走(zou)向世(shi)界(jie),走(zou)向未來。