1、看外觀：優質電(dian)(dian)餅鐺的表面烤漆(qi)應(ying)均勻、色澤光亮、無(wu)脫落、沒(mei)有凹痕或嚴(yan)重劃傷等，開(kai)關靈活。要注意(yi)電(dian)(dian)餅鐺的電(dian)(dian)線和(he)排(pai)線是否暴露在(zai)外面，這關系到使用的安全(quan)問題。

2、看(kan)大(da)小(xiao)：電餅鐺大(da)小(xiao)對于(yu)家(jia)庭(ting)使(shi)用而言(yan)，選擇一件烤盤內徑(jing)為250-300mm的電餅鐺更(geng)為合適，在滿(man)足家(jia)庭(ting)使(shi)用之余，不僅(jin)可以節省耗電率，小(xiao)巧(qiao)的身形也不會(hui)占用太大(da)的存(cun)儲空間。

3、看溫(wen)(wen)控(kong)方式(shi)：電餅鐺的溫(wen)(wen)控(kong)要分開(kai)調(diao)節(jie)，優先選擇具有獨(du)立上下溫(wen)(wen)控(kong)開(kai)關的，可(ke)(ke)以問監考食物提(ti)(ti)供獨(du)立加熱也可(ke)(ke)以同時加熱，溫(wen)(wen)度(du)的穩定性得(de)到提(ti)(ti)高，也能大(da)大(da)節(jie)約使用的能源。

4、看烤(kao)盤(pan)和(he)(he)發熱管(guan)：烤(kao)盤(pan)大多以鑄(zhu)鋁和(he)(he)陶晶材質(zhi)為最佳，不(bu)(bu)會粘鍋，也(ye)能確保煎(jian)烤(kao)食(shi)物的口感；發熱管(guan)優先選擇高(gao)碳鋼材質(zhi)，干燒也(ye)不(bu)(bu)會損壞，安全(quan)可靠，使用壽命長，省時省電。