雜(za)糧(liang)粥，是用五(wu)谷雜(za)糧(liang)煮的粥，五(wu)谷雜(za)糧(liang)粥食用有(you)飽肚(du)感，五(wu)谷雜(za)糧(liang)粥也適(shi)合男士晚(wan)上(shang)吃(chi)，五(wu)谷雜(za)糧(liang)粥對于男士有(you)溫(wen)補的功效。

它(ta)的(de)優勢(shi)1：維生(sheng)素(su)(su)Bl的(de)含(han)量高。維生(sheng)素(su)(su)Bl是(shi)一(yi)種水(shui)溶性維生(sheng)素(su)(su)，它(ta)的(de)重要作用(yong)就是(shi)能(neng)作為輔酶參(can)加(jia)碳水(shui)化合物代謝。另外，維生(sheng)素(su)(su)Bl還能(neng)增進食欲(yu)，促進消化，維護(hu)神經系(xi)統正常功能(neng)。本(ben)來水(shui)稻(dao)、麥子(zi)的(de)維生(sheng)素(su)(su)B1含(han)量并不(bu)比粗雜糧(liang)少，但是(shi)加(jia)工成精糧(liang)后維生(sheng)素(su)(su)B1就有(you)大量損(sun)失。

優勢2：含有(you)較多的膳(shan)食纖(xian)(xian)維。膳(shan)食纖(xian)(xian)維被稱為人(ren)體的“第(di)七營養素”（前(qian)六種(zhong)營養素是蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、碳水化合(he)物(wu)、維生素、礦(kuang)物(wu)質(zhi)和水）。它(ta)的的主(zhu)要作(zuo)用有(you)降糖、降脂(zhi)、減肥、通便、解(jie)毒防癌和增強抗病能力。

優勢3：中和人體(ti)酸(suan)堿(jian)度。雜糧食物偏堿(jian)性，可中和人體(ti)酸(suan)性環境，緩解疲勞，增加(jia)體(ti)能。

八寶(bao)粥(zhou)(zhou)”的(de)原意是(shi)指用八種(zhong)(zhong)不同的(de)原料(liao)熬(ao)(ao)制成(cheng)粥(zhou)(zhou)。“八寶(bao)粥(zhou)(zhou)”一(yi)(yi)般以粳米(mi)、糯米(mi)或(huo)黑(hei)糯米(mi)為主料(liao)，再添加(jia)輔料(liao)，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗(zao)、桃仁、花生、蓮子等熬(ao)(ao)制成(cheng)粥(zhou)(zhou)。不同品牌的(de)罐裝(zhuang)“八寶(bao)粥(zhou)(zhou)”其用料(liao)也不同，但是(shi)基本上是(shi)四大類原料(liao)：米(mi)、豆類、干果類、中藥材(cai)。“八寶(bao)粥(zhou)(zhou)”的(de)選料(liao)特點(dian)決定了“八寶(bao)粥(zhou)(zhou)’，營養(yang)豐富(fu)、全(quan)面(mian)。世界(jie)上沒(mei)有(you)任何一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)食物包含人體所需(xu)的(de)全(quan)部營養(yang)素。

“八(ba)寶粥(zhou)”是蛋白(bai)質互(hu)補作用在(zai)食物中的(de)典型應用。谷類(lei)(lei)缺乏賴氨(an)(an)酸，而豆類(lei)(lei)賴氨(an)(an)酸含量(liang)比(bi)較高；小米中含亮氨(an)(an)酸比(bi)較多；各種堅果(guo)類(lei)(lei)富含人(ren)體(ti)必需脂肪酸以及各種微量(liang)元(yuan)素和多種維生素；所選中藥(yao)也是具有滋補調養、健(jian)體(ti)作用的(de)藥(yao)材。五谷雜(za)糧(liang)混合煮粥(zhou)可以充(chong)分發(fa)揮氨(an)(an)基酸的(de)互(hu)補作用。