春筍炒臘腸的做法春筍炒臘腸怎么炒好吃

本文章由注冊用戶芝士球球上傳提供 2024-03-24 評論 0

春筍炒臘腸由春筍、臘腸等主要食材制作而成。口感適中，味道鮮美，是居家生活必備菜種。那么怎么炒好吃的春筍炒臘腸？今天小編就來給大家介紹春筍炒臘腸的做法，一起來看看吧。

用料

春筍 800克
臘腸 100克
亞麻籽油 5毫升
食鹽 3克
醬油 2毫升

做法

STEP 01: 春筍去殼、洗干凈，切片（春筍重量是帶殼重量）

STEP 02: 清水煮沸，放入鍋中煮1分鐘，撈出

STEP 03: 春筍瀝干水，廣式臘腸切片

STEP 04: 熱鍋，倒入亞麻籽油

STEP 05: 放入切好的廣式臘腸片，香煎

STEP 06: 加入焯水過的春筍

STEP 07: 翻炒九成熟

STEP 08: 放鹽、醬油翻炒均勻即可

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