熟食店作為人(ren)們消費(fei)頻次極高的飲食(shi)場所(suo),在市場需求的推(tui)動下,熟(shu)食(shi)店(dian)(dian)行(xing)業(ye)得以(yi)快速發(fa)展壯(zhuang)大(da),行(xing)業(ye)發(fa)展態勢(shi)良好,因(yin)此越來越多(duo)人(ren)想要(yao)加入熟(shu)食(shi)店(dian)(dian)行(xing)業(ye),那么(me)熟(shu)食(shi)店(dian)(dian)生意(yi)好做(zuo)(zuo)嗎?Maigoo小編依據做(zuo)(zuo)熟(shu)食(shi)店(dian)(dian)生意(yi)的店(dian)(dian)鋪面積、租金、水電費(fei)用、人(ren)工(gong)費(fei)用,以(yi)及月營業(ye)額(e)和毛利率等數據,為您分析一下加盟熟(shu)食(shi)店(dian)(dian)的利潤(run)有多(duo)大(da),告訴您代(dai)理熟(shu)食(shi)店(dian)(dian)利潤(run)怎么(me)樣,希望(wang)對您有所(suo)幫助。
熟食店是指銷(xiao)售(shou)(shou)經過(guo)加(jia)工或焯水(shui)處理后的(de)(de)原料(liao)通過(guo)配好的(de)(de)鹵汁、紅油(you)涼拌(ban)、熏烤、油(you)炸等(deng)(deng)制作而(er)成的(de)(de)菜(cai)肴的(de)(de)店鋪(pu),熟食店售(shou)(shou)賣(mai)的(de)(de)產品主要包括鹵菜(cai)、涼拌(ban)菜(cai)和其他可直接(jie)入口的(de)(de)菜(cai)品等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
近年(nian)來,隨著人(ren)們(men)(men)(men)(men)生活節奏的(de)(de)不斷(duan)加(jia)快(kuai),熟(shu)(shu)食(shi)這類能夠有效減少人(ren)們(men)(men)(men)(men)烹飪時間的(de)(de)飲(yin)食(shi)產品受到人(ren)們(men)(men)(men)(men)的(de)(de)認(ren)可(ke)和喜愛,同(tong)時隨著人(ren)們(men)(men)(men)(men)飲(yin)食(shi)結構不斷(duan)豐(feng)(feng)富,口味豐(feng)(feng)富、品類多樣的(de)(de)熟(shu)(shu)食(shi)逐漸成為人(ren)們(men)(men)(men)(men)餐桌上十分常見的(de)(de)食(shi)品,在熟(shu)(shu)食(shi)消費持續(xu)火爆的(de)(de)推動下(xia),售賣各類熟(shu)(shu)食(shi)的(de)(de)熟(shu)(shu)食(shi)店(dian)行業得以快(kuai)速發展(zhan)。Maigoo小編認(ren)為,我國作(zuo)為人(ren)口大國,人(ren)們(men)(men)(men)(men)對于餐飲(yin)的(de)(de)需(xu)求(qiu)量是非常穩定且可(ke)觀的(de)(de),熟(shu)(shu)食(shi)店(dian)作(zuo)為市場(chang)滲透率極高的(de)(de)飲(yin)食(shi)場(chang)所,其展(zhan)現出(chu)來的(de)(de)發展(zhan)空間十分廣闊,行業前景可(ke)觀,因此越來越多人(ren)看好熟(shu)(shu)食(shi)店(dian)市場(chang),展(zhan)示(shi)出(chu)強烈的(de)(de)加(jia)盟意愿。
由于人們對熟(shu)(shu)食店(dian)的市(shi)場需求十(shi)分穩定,所以整(zheng)體來說(shuo)做熟(shu)(shu)食店(dian)生意有(you)較為可觀的利(li)潤空間。選擇加盟代(dai)理熟(shu)(shu)食店(dian)行業,要根據(ju)自身投資預算和投資理念,選擇合(he)適(shi)的加盟品牌(pai)。
做(zuo)熟食店生意的利(li)潤怎(zen)么樣,能有(you)多少利(li)潤,這要從不(bu)同(tong)的地域、加盟不(bu)同(tong)的品(pin)牌以及(ji)店面大(da)小的不(bu)同(tong)等方面來進行分析。具體的利(li)潤空間(jian)如何,并不(bu)會有(you)一(yi)(yi)個固定值。Maigoo小編(bian)依據做(zuo)熟食店生意的店鋪面積、租金、水電費用、人工費用,以及(ji)月(yue)營業額(e)和(he)毛利(li)率等數據,為您分析一(yi)(yi)下做(zuo)熟食店生意的利(li)潤怎(zen)么樣。
Maigoo小編需要強調一下(xia),做(zuo)熟食店(dian)生意的利潤情況受當地的經濟發(fa)展水(shui)平、地理(li)位置等因素(su)影(ying)響,各(ge)地區或不(bu)同(tong)品牌下(xia)的加盟(meng)利潤也有(you)所不(bu)同(tong),以下(xia)的數(shu)據分析僅作為(wei)您創業的一個參考,具體還需以實際情況為(wei)準。
收支項目 | 一線/省會城市 | 二三線/地級城市 | 四五線/縣級城市 |
店鋪面積 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
營業總額(月) | 10萬元 | 8萬元 | 6萬元 |
銷貨成本(月) | 4.5萬元 | 3.6萬元 | 2.7萬元 |
營業毛利潤(月) | 5.5萬元 | 4.4萬元 | 3.3萬元 |
房租費用(月) | 5600元 | 4700元 | 3800元 |
廣告費用(月) | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
人員工資(月) | 1.1萬元 | 9000元 | 7000元 |
水電費用(月) | 1000元 | 800元 | 600元 |
變動費用(月) | 4600元 | 3800元 | 3000元 |
營業凈利潤(月) | 2.78萬元 | 2.17萬元 | 1.56萬元 |
利潤測算說明:
1、店鋪(pu)面(mian)積:開店成(cheng)本分析表中(zhong)的面(mian)積以一般店鋪(pu)大小為(wei)標準(zhun),僅為(wei)參考,具(ju)體請以實際為(wei)準(zhun)。
2、營(ying)業(ye)(ye)總額構成:營(ying)業(ye)(ye)收入(現金)、、微信支付、線上其他平臺支付、其他收入。
3、銷貨(huo)成本(ben)構成:期(qi)初(chu)存(cun)貨(huo)、本(ben)期(qi)進(jin)貨(huo)、本(ben)期(qi)自購(gou)貨(huo)、期(qi)末存(cun)貨(huo)。(銷貨(huo)成本(ben)公(gong)式=上月期(qi)初(chu)存(cun)貨(huo)+本(ben)月進(jin)貨(huo)-本(ben)月未(wei)盤點存(cun)貨(huo))
4、人員工資構成:薪資費用(yong)(yong)、社保費用(yong)(yong)、獎金、其他(ta)費用(yong)(yong)。
5、廣(guang)告(gao)費用構成:廣(guang)告(gao)設計費、廣(guang)告(gao)營銷、其(qi)他廣(guang)告(gao)費用。
6、房租費用(yong)構(gou)成:房屋租金(jin)、倉(cang)庫租金(jin)、員工宿舍、其他租金(jin)。
7、水(shui)電費用構成:水(shui)費、電費。
8、變動(dong)費(fei)用(yong)構成:辦公費(fei)用(yong)、設備維(wei)修費(fei)、運費(fei)、電話費(fei)、寬帶費(fei)、快(kuai)遞費(fei)、交通費(fei)、培訓費(fei)、其他(ta)費(fei)用(yong)。
9、營業(ye)毛利(li)潤=營業(ye)總額-銷貨成本。
10、營(ying)業凈利潤=營(ying)業總額-銷貨成本-營(ying)運費用。
(以上(shang)的(de)收入、支出、營運費用(yong)僅供參考,具體還需(xu)(xu)依據(ju)實際(ji)情況而定。投資有風險,加(jia)盟需(xu)(xu)謹慎。)