隨著人們生活節奏的不斷加快,售賣各類熟食的熟食店逐漸成為(wei)當(dang)下十分(fen)熱門的(de)飲(yin)食(shi)(shi)場(chang)所,在(zai)市場(chang)需求的(de)推(tui)動下,熟食(shi)(shi)店的(de)市場(chang)滲透率得以顯著提高,行業(ye)(ye)發(fa)展態勢良好(hao),因(yin)此越來越多投資者想(xiang)要(yao)加入(ru)熟食(shi)(shi)店行業(ye)(ye),那么加盟(meng)熟食(shi)(shi)店生(sheng)意怎么樣?熟食(shi)(shi)店行業(ye)(ye)加盟(meng)代理前景(jing)如何(he)呢?Maigoo小編為(wei)您整(zheng)理了熟食(shi)(shi)店行業(ye)(ye)加盟(meng)代理的(de)前景(jing)分(fen)析,希望對(dui)您有所幫助。
熟(shu)食店(dian)是指銷售(shou)經過加工或焯水處理(li)后(hou)的(de)原料通過配好的(de)鹵汁、紅(hong)油涼(liang)拌、熏烤、油炸等制作而成的(de)菜肴的(de)店(dian)鋪,熟(shu)食店(dian)售(shou)賣的(de)產(chan)品(pin)主要包括鹵菜、涼(liang)拌菜和其他可(ke)直接入口的(de)菜品(pin)等等。
近年(nian)來,隨(sui)著人(ren)(ren)(ren)們(men)生活節奏(zou)的(de)(de)不(bu)斷(duan)加快,熟(shu)(shu)食(shi)這類能夠有效減少人(ren)(ren)(ren)們(men)烹飪時間的(de)(de)飲食(shi)產品受到人(ren)(ren)(ren)們(men)的(de)(de)認可和(he)喜愛,同時隨(sui)著人(ren)(ren)(ren)們(men)飲食(shi)結構不(bu)斷(duan)豐富(fu),口味(wei)豐富(fu)、品類多樣的(de)(de)熟(shu)(shu)食(shi)逐漸成為(wei)(wei)人(ren)(ren)(ren)們(men)餐(can)桌上(shang)十分常(chang)見的(de)(de)食(shi)品,在熟(shu)(shu)食(shi)消(xiao)費持續火(huo)爆的(de)(de)推動下,售賣各類熟(shu)(shu)食(shi)的(de)(de)熟(shu)(shu)食(shi)店(dian)行業得以快速發展(zhan)。Maigoo小編認為(wei)(wei),我國(guo)作(zuo)為(wei)(wei)人(ren)(ren)(ren)口大國(guo),人(ren)(ren)(ren)們(men)對(dui)于(yu)餐(can)飲的(de)(de)需求量是(shi)非常(chang)穩(wen)定且可觀的(de)(de),熟(shu)(shu)食(shi)店(dian)作(zuo)為(wei)(wei)市(shi)場滲(shen)透(tou)率極高的(de)(de)飲食(shi)場所,其展(zhan)現(xian)出來的(de)(de)發展(zhan)空(kong)間十分廣闊,行業前景可觀。
Maigoo小編發(fa)現,隨著熟(shu)(shu)食店(dian)行(xing)業(ye)日益壯(zhuang)大,菜品(pin)質量參差不(bu)(bu)齊(qi)、食品(pin)安全問題(ti)頻(pin)發(fa)、品(pin)牌虛假宣傳等問題(ti)日益突出,不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)利(li)于(yu)保障消費者(zhe)的(de)權益,而且還(huan)不(bu)(bu)利(li)于(yu)熟(shu)(shu)食店(dian)行(xing)業(ye)的(de)健康發(fa)展(zhan),行(xing)業(ye)監管力(li)度有(you)待(dai)加(jia)強。總的(de)來(lai)說(shuo),熟(shu)(shu)食店(dian)行(xing)業(ye)還(huan)有(you)很大的(de)發(fa)展(zhan)上升(sheng)空間,因此越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多人看好熟(shu)(shu)食店(dian)市場,展(zhan)示出強烈的(de)加(jia)盟意愿。
根據相關(guan)數(shu)(shu)據顯示,2017-2021年,我國熟(shu)食(shi)店(dian)行(xing)業(ye)的(de)搜(sou)(sou)索(suo)指數(shu)(shu)整體(ti)呈現逐年下(xia)(xia)(xia)降(jiang)(jiang)的(de)趨勢(shi),其中(zhong)搜(sou)(sou)索(suo)整體(ti)日(ri)均(jun)值從2017年的(de)283下(xia)(xia)(xia)降(jiang)(jiang)至2021年的(de)192,搜(sou)(sou)索(suo)移動日(ri)均(jun)值從2017年的(de)199下(xia)(xia)(xia)降(jiang)(jiang)至2021年的(de)129,降(jiang)(jiang)幅(fu)較為(wei)明顯。近年來,隨著餐飲市場(chang)產(chan)品種類的(de)越發(fa)豐富和(he)多樣(yang),在人們飲食(shi)消(xiao)(xiao)費結構不斷變化和(he)外賣平臺蓬勃(bo)發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)影響下(xia)(xia)(xia),熟(shu)食(shi)店(dian)行(xing)業(ye)的(de)搜(sou)(sou)索(suo)指數(shu)(shu)有(you)所下(xia)(xia)(xia)降(jiang)(jiang),但是熟(shu)食(shi)店(dian)作為(wei)人們消(xiao)(xiao)費頻次極(ji)高的(de)飲食(shi)場(chang)所,熟(shu)食(shi)店(dian)行(xing)業(ye)所展(zhan)(zhan)現出來的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)空間仍十分(fen)廣(guang)闊,行(xing)業(ye)整體(ti)發(fa)展(zhan)(zhan)態勢(shi)良(liang)好。
從百度指數熟食店的地域分布情況來看,華東地區和華北地區的搜索量是最大的,其次是東北、華中、華南地區,西北和西南搜索量相對來說較少。山東、河北、江蘇、河南、遼寧這五個省份的消費者對熟食店(dian)的關注度較高。從數據上看,我國北京、上海、石家莊、濟南、沈陽這五個城市的熟食(shi)店潛在消費市場是最大的。在華東和華北地區加盟熟食店(dian)開店創業,是一個不錯(cuo)的選擇。
解析:根據相(xiang)關數據顯示(shi),2015-2020年(nian),我國(guo)熟(shu)食(shi)店(dian)行(xing)業(ye)(ye)新注冊企業(ye)(ye)數量整體呈現逐年(nian)上升(sheng)(sheng)的(de)趨勢,從2015年(nian)的(de)22472家上升(sheng)(sheng)至2020年(nian)的(de)59302家,增長十分迅速。近(jin)年(nian)來,隨著人(ren)們生活節奏的(de)不斷加快,熟(shu)食(shi)這(zhe)類能夠(gou)有(you)效減少人(ren)們烹煮時間(jian)且(qie)口味(wei)豐富的(de)飲食(shi)產品受(shou)到人(ren)們的(de)認可和(he)喜愛(ai),在人(ren)們熟(shu)食(shi)消費熱情日益高漲(zhang)的(de)推動下(xia),進入(ru)熟(shu)食(shi)店(dian)行(xing)業(ye)(ye)的(de)企業(ye)(ye)數量不斷增加,熟(shu)食(shi)店(dian)行(xing)業(ye)(ye)總體發展前(qian)景十分可觀。
近(jin)年來(lai),隨著(zhu)人們健(jian)(jian)康(kang)意(yi)識(shi)的(de)(de)(de)不斷增(zeng)強,人們在(zai)外出就餐或(huo)者購買飲食(shi)(shi)產品(pin)(pin)時(shi),越來(lai)越注重(zhong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)衛生安(an)全(quan)問(wen)(wen)題(ti)。對于(yu)熟(shu)食(shi)(shi)店行(xing)業來(lai)說,人們食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)意(yi)識(shi)的(de)(de)(de)提高不僅促使熟(shu)食(shi)(shi)店各品(pin)(pin)牌(pai)嚴格把(ba)關食(shi)(shi)材存儲、食(shi)(shi)材加工等方(fang)面的(de)(de)(de)流(liu)程(cheng)和規(gui)范,而且重(zhong)視食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)健(jian)(jian)康(kang)安(an)全(quan)還逐漸(jian)成為(wei)各品(pin)(pin)牌(pai)市(shi)場競(jing)爭的(de)(de)(de)基礎保障。Maigoo小編認為(wei),在(zai)行(xing)業監管和市(shi)場監督的(de)(de)(de)雙重(zhong)影響下(xia),熟(shu)食(shi)(shi)店行(xing)業的(de)(de)(de)發展重(zhong)點將逐漸(jian)轉向保障食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)問(wen)(wen)題(ti)。
在消(xiao)費升級(ji)的(de)(de)時代背景下,人們(men)的(de)(de)消(xiao)費水(shui)平(ping)和生活品(pin)質得(de)到了大(da)幅提升,出(chu)于對食(shi)品(pin)安全、食(shi)材品(pin)質等方(fang)面的(de)(de)考慮,干(gan)凈整(zheng)潔、口碑(bei)良好、知名度高的(de)(de)熟食(shi)店大(da)品(pin)牌逐漸成為人們(men)購買熟食(shi)的(de)(de)首先選擇(ze)對象。Maigoo小編認為,隨著人們(men)品(pin)牌意(yi)識的(de)(de)不斷增強(qiang),家庭作(zuo)坊(fang)式熟食(shi)店將逐漸被市(shi)場和消(xiao)費者淘汰,熟食(shi)店行業(ye)品(pin)牌連鎖化趨(qu)勢將日益突出(chu),行業(ye)整(zheng)體發展水(shui)平(ping)也將得(de)到顯著提升。
隨(sui)著我國(guo)互聯(lian)網技術的(de)(de)(de)不(bu)斷發展(zhan)和(he)物(wu)流基礎設施的(de)(de)(de)不(bu)斷完(wan)善(shan),電商(shang)(shang)銷(xiao)售(shou)對各(ge)行各(ge)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)影響力十分顯著。為(wei)了(le)(le)順應電商(shang)(shang)時(shi)代下人們的(de)(de)(de)消費方(fang)式(shi)變化,現在(zai)有不(bu)少熟食(shi)店品(pin)牌紛紛推(tui)出(chu)真空包裝的(de)(de)(de)熟食(shi)產(chan)品(pin),這類(lei)真空熟食(shi)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)出(chu)現不(bu)僅突破(po)了(le)(le)實體熟食(shi)店在(zai)銷(xiao)售(shou)范圍和(he)銷(xiao)售(shou)方(fang)式(shi)上的(de)(de)(de)局(ju)限(xian)性,而且(qie)還有效(xiao)拓寬了(le)(le)熟食(shi)店品(pin)牌的(de)(de)(de)業(ye)(ye)務范圍和(he)消費市場。Maigoo小編認為(wei),在(zai)電商(shang)(shang)渠道的(de)(de)(de)持續滲透下,熟食(shi)店行業(ye)(ye)將迎來發展(zhan)的(de)(de)(de)新局(ju)面和(he)新機(ji)遇。