茶餐廳開(kai)店選址方法有哪(na)些?茶餐(can)廳在哪(na)里開(kai)比較合適(shi)呢?投資者除了可以(yi)將門店開(kai)在商業廣場外,還(huan)可以(yi)考慮辦公區和(he)街道(dao)兩旁(pang)的位置。在開(kai)店前,要(yao)調查周邊(bian)餐(can)飲店競爭情(qing)(qing)況、調查所(suo)處區域人流量情(qing)(qing)況,還(huan)要(yao)了解店鋪周邊(bian)衛(wei)生情(qing)(qing)況等(deng)等(deng),接下來請(qing)跟Maigoo小編(bian)一(yi)起詳(xiang)細(xi)了解茶餐(can)廳開(kai)店的選址方法,看看茶餐(can)廳適(shi)合開(kai)在什么地方。
Maigoo小編認為,雖然適當的(de)(de)(de)競(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)能給(gei)茶餐(can)廳的(de)(de)(de)發展帶來源源不(bu)斷的(de)(de)(de)活力(li),但是如(ru)果店鋪所在區域的(de)(de)(de)同類型餐(can)飲(yin)店過于飽和(he),很有可(ke)能因為客流分散、競(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)激烈而不(bu)利于店鋪的(de)(de)(de)經營(ying)發展,甚至(zhi)還有可(ke)能出現(xian)低價惡性競(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)問題,因此(ci)投資者在開(kai)(kai)茶餐(can)廳之前,要注(zhu)意調查周邊餐(can)飲(yin)店的(de)(de)(de)競(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)情況,盡量避開(kai)(kai)競(jing)(jing)爭(zheng)(zheng)過于激烈的(de)(de)(de)位(wei)置開(kai)(kai)店。
對于(yu)茶(cha)餐(can)廳(ting)這類(lei)餐(can)飲經(jing)營(ying)場所(suo)來說,店鋪(pu)所(suo)在(zai)區(qu)(qu)域的(de)(de)人(ren)(ren)流(liu)(liu)量情況不僅直接(jie)決定店鋪(pu)的(de)(de)客(ke)源(yuan)和(he)收益,還直接(jie)影(ying)響(xiang)未(wei)來店鋪(pu)的(de)(de)長(chang)期發展和(he)規(gui)劃,因此投資者在(zai)開茶(cha)餐(can)廳(ting)之前,Maigoo小編建議,要注意調(diao)查(cha)所(suo)處區(qu)(qu)域的(de)(de)人(ren)(ren)流(liu)(liu)量情況,除了應(ying)盡量選擇在(zai)人(ren)(ren)流(liu)(liu)量大(da)、人(ren)(ren)員(yuan)分(fen)布密集的(de)(de)區(qu)(qu)域開店外,還要注意人(ren)(ren)流(liu)(liu)出現(xian)的(de)(de)高峰時段(duan),有利于(yu)后期制定適宜的(de)(de)經(jing)營(ying)計劃。
Maigoo小編認(ren)為,一(yi)個干(gan)凈整(zheng)潔(jie)的衛(wei)生環(huan)境不僅(jin)有助于給顧(gu)客帶來好(hao)的就餐(can)體驗,而且一(yi)定程度(du)上還能減少因為環(huan)境臟污而導致的食品安(an)全及四害泛濫(lan)等(deng)問(wen)題,因此投(tou)資者在(zai)開茶餐(can)廳之前,要注(zhu)意了(le)解店鋪周邊的衛(wei)生情況,包括是否存在(zai)煙(yan)塵大、撲(pu)鼻異味、噪音(yin)污染等(deng)問(wen)題,以及環(huan)衛(wei)集中收(shou)廚(chu)余垃圾的地點和時段等(deng)等(deng)。
商業廣(guang)(guang)場作為人們購物(wu)休閑的(de)(de)(de)主要場所,由于商業廣(guang)(guang)場涵蓋的(de)(de)(de)業態較為豐富,所以除了可(ke)以滿足消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者的(de)(de)(de)多(duo)樣需求外,對(dui)于消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者的(de)(de)(de)潛在吸引力也十分可(ke)觀,因此投資(zi)者在茶餐廳(ting)開店(dian)(dian)選址時,Maigoo小編建(jian)議,可(ke)以優先考(kao)慮把(ba)門店(dian)(dian)開在商業廣(guang)(guang)場,一(yi)方(fang)面(mian)(mian)可(ke)以借助商業廣(guang)(guang)場突出(chu)的(de)(de)(de)聚(ju)客能(neng)力來(lai)有效帶動門店(dian)(dian)消(xiao)費(fei)(fei)(fei),另一(yi)方(fang)面(mian)(mian)還能(neng)利用商業廣(guang)(guang)場自帶的(de)(de)(de)區位交通(tong)優勢來(lai)提高門店(dian)(dian)的(de)(de)(de)競爭力,幫助門店(dian)(dian)更好的(de)(de)(de)發展(zhan)。
Maigoo小編認為(wei),由于茶(cha)餐廳(ting)大多數菜品的(de)(de)制作流程較為(wei)簡單,所以高效的(de)(de)出餐模式符合(he)上班群體(ti)對于把(ba)控(kong)休息時(shi)間的(de)(de)需(xu)求,同時(shi)還能借助辦公(gong)區聚集的(de)(de)可觀員(yuan)工數量來(lai)為(wei)門(men)店(dian)培養穩(wen)定客(ke)源,因此投資(zi)者在(zai)茶(cha)餐廳(ting)開店(dian)選(xuan)址時(shi),把(ba)門(men)店(dian)開在(zai)辦公(gong)區也是一(yi)個不錯的(de)(de)選(xuan)擇,但(dan)是要注意門(men)店(dian)的(de)(de)就餐環境和市場定位與目標消費群體(ti)的(de)(de)適配性問題。
Maigoo小編(bian)認為,在(zai)街(jie)道(dao)兩旁開茶(cha)餐廳一方(fang)面(mian)可以利(li)用較高的(de)人口流動率來(lai)有效提高門店(dian)的(de)知(zhi)名度,另一方(fang)面(mian)還(huan)能借助自帶的(de)優越區位條(tiao)件來(lai)減少門店(dian)食材采購的(de)時間(jian),并且方(fang)便(bian)顧客隨時進店(dian)就餐,因(yin)此投(tou)資(zi)者在(zai)茶(cha)餐廳開店(dian)選址(zhi)時,還(huan)可以考(kao)慮把(ba)門店(dian)開在(zai)街(jie)道(dao)兩旁的(de)位置,但是要注意臨街(jie)旺鋪對應的(de)租金(jin)是否(fou)在(zai)自己預算范圍(wei)內。