如何選擇維生素

普通女性(xing)：專(zhuan)家建(jian)議，女性(xing)在(zai)補(bu)充維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)時，大多數基本(ben)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)和微量(liang)元素(su)(su)都(dou)應(ying)該(gai)攝(she)入100%每(mei)(mei)日需(xu)求(qiu)量(liang)（DV），即每(mei)(mei)天每(mei)(mei)人(ren)推薦攝(she)入某種營養素(su)(su)的(de)(de)總量(liang)，但鈣劑是例(li)外。哈佛大學醫學院(yuan)營養學專(zhuan)家海倫·迪里(li)查茨奧(ao)斯表示，在(zai)選擇維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)補(bu)充劑時，還應(ying)該(gai)關(guan)注維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A的(de)(de)劑量(liang)。補(bu)充超過100%每(mei)(mei)日需(xu)要量(liang)的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A，會(hui)增加(jia)絕經(jing)期婦(fu)女的(de)(de)骨折危(wei)險，并增加(jia)新生(sheng)兒出生(sheng)缺陷(xian)危(wei)險。為安全起見，最好通過“β-胡蘿卜素(su)(su)”補(bu)充維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A。

孕婦(fu)：如果不是特別缺少某種(zhong)具體的(de)維生素(su)(su)或微量(liang)元(yuan)素(su)(su)，可選(xuan)擇最基本的(de)復合維生素(su)(su)。孕婦(fu)或準備懷孕的(de)女(nv)性應該選(xuan)擇“產前維生素(su)(su)補充劑”，因為其中(zhong)含有較大劑量(liang)的(de)葉酸、鐵、鋅和鈣，這些營養素(su)(su)對胎兒健康至關(guan)重要。

老(lao)(lao)人：50歲以上的(de)老(lao)(lao)人可選(xuan)擇額外增加維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素D、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B12和鈣(gai)的(de)“老(lao)(lao)年復(fu)合(he)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素”。大多(duo)數(shu)老(lao)(lao)年人在選(xuan)擇鐵劑補品的(de)時候(hou)不(bu)必過(guo)于小心翼翼。布萊根(gen)婦科醫院(yuan)預防(fang)醫學(xue)主管(guan)尤安(an)·曼森博(bo)士(shi)表示，補鐵是否會增加男性(xing)和絕經婦女(nv)心臟(zang)病危險尚(shang)無定(ding)論。標準(zhun)復(fu)合(he)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素中(zhong)的(de)小劑量補鐵（每天(tian)18毫克），這對大多(duo)數(shu)人來(lai)說仍然(ran)是安(an)全的(de)。不(bu)過(guo)，血色素沉著病患者最(zui)好選(xuan)擇不(bu)含(han)鐵的(de)補充劑。

補(bu)充(chong)劑(ji)中其他成分的選擇(ze)：很多人喜歡選擇(ze)純天(tian)然成分、無(wu)糖、無(wu)淀粉補(bu)充(chong)劑(ji)。其實，這并不(bu)意味著這些(xie)產品(pin)更好吸收，價格高的緩釋片也未必比普通維生素(su)更有(you)優勢。

專家表示，補充番茄紅素(su)(su)、葉(xie)(xie)黃素(su)(su)等(deng)有助于(yu)降低癌(ai)癥等(deng)慢(man)性疾(ji)病的(de)患病風險，但它們在(zai)大多(duo)數復合維(wei)生素(su)(su)中的(de)含量極低。因此單純靠補充劑攝(she)入(ru)番茄紅素(su)(su)和(he)葉(xie)(xie)黃素(su)(su)受(shou)益(yi)有限，他建議最(zui)好通過水果蔬菜攝(she)入(ru)這些營養素(su)(su)。