導語 燜燒罐可以做什么？燜燒杯源自于日本，長得和保溫杯差不多，是一枚輔食神器，用它做飯和保溫完全是件so easy的(de)事情。提前(qian)把食材往罐(guan)子里一放，第二(er)天早起(qi)打開就有(you)暖(nuan)暖(nuan)的(de)美味。燜(men)(men)燒杯不(bu)但(dan)能(neng)燜(men)(men)粥(zhou)、燜(men)(men)雞(ji)蛋、燜(men)(men)湯，還(huan)能(neng)燜(men)(men)面條(tiao)、做酸奶，玩(wan)法(fa)多多。來一起(qi)看看這些簡單易學的(de)燜(men)(men)燒罐(guan)食譜大全吧。
燜燒杯(bei)是把食物(wu)（特別(bie)是湯(tang)類）放入杯(bei)中，然后(hou)注入滾燙的(de)(de)開水，接著把蓋子蓋起來悶(men)2小(xiao)時左(zuo)右(you)，借(jie)助杯(bei)子保溫(wen)的(de)(de)功能，使得食物(wu)在近似于開水的(de)(de)溫(wen)度中悶(men)熟。是一種方便、經濟的(de)(de)烹飪(ren)器(qi)具(ju)。
獨特功能：具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷，便于攜帶等多項功能；而且安全、節能、環保、燜的過程不(bu)冒氣、不(bu)蒸發、保全食物營養，原(yuan)汁原(yuan)味；無須守侯。無能源狀態(tai)。外形(xing)和杯(bei)子(zi)類(lei)似。分(fen)為杯(bei)體、杯(bei)蓋。
適用于：居家悶(men)煮，免除守候；帶餐送餐，方便使用；戶(hu)外攜帶，既可以(yi)(yi)保溫(wen)也可以(yi)(yi)保冷(leng)。
燜燒杯和保溫杯的區別
1、在(zai)產品定(ding)義方面，燜(men)燒杯是(shi)可以把食(shi)物置放在(zai)杯中的(de)，借助特殊的(de)保溫功能，經過一段時(shi)間悶燒后將(jiang)食(shi)物煮(zhu)熟(shu)，是(shi)一種便(bian)利、實(shi)用的(de)烹飪產品。
2、而在功能方面(mian)，燜燒杯(bei)是(shi)適(shi)用(yong)(yong)(yong)于(yu)居家(jia)燜煮，對于(yu)上班族自帶家(jia)飯或(huo)到(dao)戶外同(tong)樣方便攜帶，保溫杯(bei)主(zhu)要是(shi)用(yong)(yong)(yong)于(yu)盛裝飲(yin)用(yong)(yong)(yong)水，既可以(yi)保溫又能保冷(leng)，保證(zheng)大(da)家(jia)隨時隨地(di)喝到(dao)溫水喝冷(leng)水，對于(yu)學習、上班和戶外野營都(dou)適(shi)用(yong)(yong)(yong)，有(you)多(duo)種款式。
3、最后在保(bao)(bao)(bao)溫(wen)(wen)原理(li)上，燜(men)(men)(men)燒(shao)杯(bei)(bei)和保(bao)(bao)(bao)溫(wen)(wen)杯(bei)(bei)都(dou)有(you)較(jiao)好(hao)的保(bao)(bao)(bao)溫(wen)(wen)效(xiao)果(guo)，可是燜(men)(men)(men)燒(shao)杯(bei)(bei)用(yong)于燜(men)(men)(men)燒(shao)食(shi)物，其一般帶(dai)有(you)自動電熱裝(zhuang)置，燜(men)(men)(men)燒(shao)杯(bei)(bei)效(xiao)果(guo)比保(bao)(bao)(bao)溫(wen)(wen)杯(bei)(bei)要好(hao)的多(duo)，而保(bao)(bao)(bao)溫(wen)(wen)杯(bei)(bei)是單(dan)純的保(bao)(bao)(bao)溫(wen)(wen)作用(yong)。很(hen)多(duo)人發(fa)現保(bao)(bao)(bao)溫(wen)(wen)杯(bei)(bei)也可以燜(men)(men)(men)燒(shao)食(shi)物，不(bu)過(guo)燜(men)(men)(men)燒(shao)的時(shi)(shi)間比較(jiao)長時(shi)(shi)間而已。
1、準備食材
將要(yao)(yao)進行料理(li)的(de)食材洗好，比較硬的(de)比如米或者(zhe)是豆(dou)類要(yao)(yao)提前(qian)泡開，最好是用(yong)熱水浸泡哦(e)。做好食材的(de)準備工(gong)作，才能事半功倍哦(e)。
2、杯子預熱
這一步非常非常的(de)關鍵，就是在把食(shi)材放入杯(bei)(bei)子前先倒入100度的(de)熱(re)水燜(men)(men)一分鐘(zhong)，就像(xiang)烤箱也需要(yao)預熱(re)一樣(yang)，燜(men)(men)燒(shao)杯(bei)(bei)預熱(re)之后(hou)效(xiao)果會更好(hao)哦！
3、進行料理
雖然(ran)說是進行料理，但(dan)是過(guo)程是超級簡單。把準備好(hao)的食(shi)(shi)材(cai)放入燜(men)燒(shao)杯中，再加(jia)入100度的熱水(shui)，水(shui)量(liang)(liang)盡(jin)量(liang)(liang)控制(zhi)在高(gao)位，能夠最大程度保溫。根據(ju)食(shi)(shi)材(cai)的不同燜(men)幾個小(xiao)時即可得到(dao)香噴(pen)噴(pen)的食(shi)(shi)物啦。
1、開水(shui)預(yu)熱(re)燜燒杯片(pian)刻，將雞蛋一只(zhi)放入燜燒杯，加(jia)入開水(shui)，睡覺。
2、第二天一早就(jiu)有完美的白煮蛋吃了！
1、雪梨去(qu)皮、去(qu)核切成塊。
2、鍋內注入清水(shui)，下水(shui)雪梨，用(yong)小火煮透待用(yong)。
3、待雪梨煮透后、再調(diao)入(ru)紅砂糖、鹽(yan)煮片刻，倒內碗內即(ji)成(cheng)。
1、綠豆洗干(gan)凈放一(yi)大(da)碗，加入開(kai)水放微波爐高火3分鐘。
2、然后趁(chen)熱倒(dao)入燜燒(shao)杯(bei)里，加蓋放一夜。
3、第二天早上就能喝去(qu)火去(qu)燥的綠豆(dou)湯了，記得加冰糖啊。
1、只需要將(jiang)銀耳泡發，跟木瓜一起放進內鍋煮(zhu)上(shang)十(shi)分鐘，然后放進外鍋蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子就可以(yi)等著吃了。
2、泡了(le)一晚上(shang)。
枸杞和菊花清洗干凈；花生剝(bo)出(chu)花生仁(ren)；
提前一晚將所有物料一同放入燜燒杯，沖(chong)入適量開水，放置幾(ji)個小時。
1、手(shou)撕幾(ji)枚紅棗進(jin)保溫壺，再加冰糖，再加開水(shui)進(jin)去(qu)，蓋好(hao)蓋子。
2、或者不加冰糖喝的時候加蜂蜜。第二天早上就(jiu)可(ke)以(yi)喝到(dao)稠(chou)稠(chou)感的紅(hong)棗糖水了。
1、準備皮蛋、瘦肉、米(mi)各適量。
2、將皮蛋(dan)、瘦(shou)肉、米沸水煮開(kai)后(hou)。
3、倒進膳(shan)魔師(shi)燜燒罐。
4、一個小(xiao)時后，香噴(pen)噴(pen)的(de)皮(pi)蛋(dan)瘦肉粥就好了。
1、香蕉(jiao)切(qie)小(xiao)片，大米(mi)淘(tao)凈后在溫水中凈泡半小(xiao)時。
2、然后(hou)和香蕉一起倒入燜燒罐，加沸水(shui)燜一個(ge)半(ban)小(xiao)時就可以品嘗濃醇香滑的香蕉粥(zhou)嘍。
1、開水倒進去，一半就好。
2、打個(ge)雞(ji)蛋，蓋緊(jin)蓋子，約15-20分鐘就好了(le)，可(ke)以用勺子先試(shi)探下(xia)蛋黃熟透了(le)沒。先倒出水，再(zai)倒出雞(ji)蛋，放點兒(er)鹽，就OK啦(la)！
水(shui)果干果麥片(pian)4大勺（非快熟或即沖麥片(pian)）+一(yi)粒方糖+一(yi)個雞蛋，按次序放入燜燒杯，加煮沸開水(shui)至螺旋線，擰(ning)緊蓋(gai)子帶著上(shang)班。1.5小時到達單位，開蓋(gai)即可食用。
1、西紅柿切小塊兒(er)，備用；
2、一個雞蛋，打(da)散，備用；
3、將西(xi)紅柿放入杯中(zhong)，加(jia)入開水，倒入打散的(de)雞蛋，用筷子(zi)攪一下，蓋蓋子(zi)保溫(wen)。過30分鐘(zhong)后，出罐，加(jia)鹽和香油(you)即可(ke)~
紫菜湯同理哦！
你往杯中灌熱水時，里面的空(kong)氣、水都是(shi)澎漲了的，而過一段時間，它們冷(leng)了，收縮了，使(shi)杯子內(nei)外(wai)存在一個壓力差(cha)，所以擰不開。解決方法是(shi)克服(fu)這個壓力差(cha)。
杯蓋打不開的具體解決辦法：
1、用大力擰。
2、把杯子倒過來(lai)，猛拍杯底(di)幾(ji)下，再擰蓋。
3、打不開(kai)(kai)一般是杯內(nei)為(wei)負(fu)壓，可將杯子放在(zai)熱(re)水(shui)中泡(pao)，等杯中的水(shui)升溫了，體積發生膨脹(zhang)時，就很容(rong)易打開(kai)(kai)。
4、給杯(bei)蓋快速加熱，使(shi)其(qi)與杯(bei)體間存在縫隙。
5、先放(fang)進冰箱急凍(dong)，拿(na)出來以后(hou)用熱水淋在蓋(gai)子上(只是蓋(gai)子)，保(bao)證你能打開。
6、用鑰匙(其他薄片狀金屬也行，插得(de)寬一(yi)(yi)些，不傷杯蓋)在杯蓋和杯口的(de)(de)縫隙(xi)處輕(qing)輕(qing)撬一(yi)(yi)下，嗤的(de)(de)一(yi)(yi)聲空氣就會進去，輕(qing)輕(qing)一(yi)(yi)擰很(hen)容(rong)易打(da)開(kai)的(de)(de)。
7、將杯子(zi)(也可以是蓋兒上)鉆個(ge)小孔(kong)，使之“漏(lou)氣(qi)”，達到(dao)內外氣(qi)壓平(ping)衡。你以后不(bu)要(yao)讓杯子(zi)蓋兒蓋得太(tai)緊密了。(盡量不(bu)用這個(ge))提示：保溫杯有(you)金屬成分(fen)，千萬不(bu)要(yao)放在(zai)微波(bo)爐里加熱，會(hui)著火的。
1、不適合寶寶
燜(men)燒杯(bei)煮的(de)(de)蛋是軟黃(huang)的(de)(de)，不適(shi)合年幼的(de)(de)寶(bao)寶(bao)。加(jia)上燜(men)燒杯(bei)里(li)面的(de)(de)溫(wen)度不能長時(shi)間(jian)達到80度以上，所以一些食材不能達到和明火烹飪殺(sha)菌的(de)(de)作用(yong)，所以不能當成嬰兒輔(fu)食杯(bei)。
2、容易滋生細菌
燜燒(shao)杯中適宜的溫度和濕度容易引起細菌(jun)滋(zi)生，從而(er)引起胃腸道功能失調，不建議(yi)食物，尤其(qi)是熟食長時間放置(zhi)。所以使用燜燒(shao)杯烹(peng)飪(ren)的食物要盡(jin)早(zao)吃掉。
3、維生素損失
利用燜燒杯(bei)做出來的(de)食物，口(kou)感差，加上燜的(de)時(shi)間越長，食物里面的(de)B族維生素損失維生素就越多(duo)。不建議(yi)長期使(shi)用，營養物質很(hen)難(nan)得到最大體現(xian)。
