一、葡萄酒的營養作用
葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)具有多(duo)種營養成分的(de)(de)高(gao)級飲(yin)料。適(shi)度(du)飲(yin)用(yong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)能直(zhi)接(jie)對人(ren)體(ti)的(de)(de)神(shen)經系統產生(sheng)作用(yong),提(ti)高(gao)肌肉(rou)的(de)(de)張度(du)。除此之外,葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)含有的(de)(de)多(duo)種氨基(ji)酸、礦物(wu)質和(he)維生(sheng)素(su)等(deng),能直(zhi)接(jie)被人(ren)體(ti)吸收。因此葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)能對維持和(he)調節(jie)人(ren)體(ti)的(de)(de)生(sheng)理(li)機能起到良好(hao)(hao)的(de)(de)作用(yong)。尤其(qi)對身(shen)體(ti)虛弱、患有睡眠障礙者及老年人(ren)的(de)(de)效果更好(hao)(hao)。可以說葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)一個良好(hao)(hao)的(de)(de)滋補品。葡(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有益(yi)心(xin)血(xue)管、養顏(yan)護膚、抑(yi)癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進(jin)食欲(yu)、興奮(fen)強壯、消(xiao)除疲勞(lao)、止血(xue)利(li)尿(niao)的(de)(de)功效。主(zhu)治食欲(yu)不振,手(shou)足(zu)無力(li),精神(shen)困倦(juan),失眠,小便不暢。
二、紅酒和葡萄酒的區別
紅(hong)酒(jiu)只是葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)中的一個種類(lei)。葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)按色澤分,分為(wei)紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu),白葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu),玫瑰紅(hong)(桃(tao)紅(hong))。
紅酒的概念的產生是與中國葡萄酒市場發展歷史有關系的,中國消費者大部分第一次接觸葡萄酒都是接觸的紅葡萄酒,在傳播過程中,大家習慣稱之為紅酒,就產生了這樣的概念。那么我們中國的紅酒品牌有哪些呢?這些中國葡萄酒十大品牌你都喝過嗎?
三、葡萄酒的制作方法
自制葡萄酒,一(yi)般選用紫紅色(se)的(de)成熟的(de)葡萄最適宜,常(chang)見的(de)提(ti)子(zi)、馬奶子(zi)都是(shi)可以的(de)。然后(hou)(hou)將(jiang)(jiang)葡萄洗(xi)凈晾干表面水分,將(jiang)(jiang)葡萄碾(nian)碎,按照葡萄與(yu)白糖6:1的(de)比例拌好,裝入密(mi)閉的(de)玻璃容(rong)器。等待發酵7-20天,等待發酵完成之后(hou)(hou),就可以過濾(lv)出來飲用了(le)。
四、葡萄酒的保質期多久
紅酒的保質期(qi)一(yi)般都是在(zai)2~10年,當然如果是(shi)一些(xie)品質(zhi)比較好(hao)的(de)(de)(de)(de)珍(zhen)貴(gui)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)就(jiu)沒有(you)(you)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)了,只要珍(zhen)藏的(de)(de)(de)(de)好(hao)也(ye)(ye)(ye)是(shi)越(yue)存越(yue)值錢(qian),但(dan)是(shi)大多數(shu)的(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)都有(you)(you)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)限制。通常來說,國外的(de)(de)(de)(de)一些(xie)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)也(ye)(ye)(ye)是(shi)沒有(you)(you)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)說法,而是(shi)按照適(shi)應期(qi)(qi)來說的(de)(de)(de)(de),也(ye)(ye)(ye)就(jiu)是(shi)說這(zhe)瓶白酒(jiu)(jiu)最合(he)適(shi)的(de)(de)(de)(de)飲(yin)用時間,因為(wei)過(guo)了保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)話(hua)也(ye)(ye)(ye)就(jiu)代表著葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)開始變質(zhi)了,里面(mian)的(de)(de)(de)(de)成分也(ye)(ye)(ye)會(hui)發生一些(xie)變化,也(ye)(ye)(ye)就(jiu)失去了飲(yin)用價值,這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)喝了之后對我們的(de)(de)(de)(de)健康也(ye)(ye)(ye)會(hui)造(zao)成一定的(de)(de)(de)(de)違(wei)反的(de)(de)(de)(de)是(shi)就(jiu)算葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)已經過(guo)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)話(hua)也(ye)(ye)(ye)依(yi)然可以喝,只是(shi)口(kou)感也(ye)(ye)(ye)會(hui)有(you)(you)一些(xie)影響(xiang),也(ye)(ye)(ye)沒有(you)(you)原來的(de)(de)(de)(de)口(kou)感和風味。